Come fa una CUOCHINA a rimanere senza farina?

[Boomie75]

ho un raccoglitore dove tengo tutto, le riviste di cucina non le compro quasi mai, magari strappo le pagine di qualche giornale quando trovo la ricetta interessante. Ma il cartaceo è difficile che lo guardi, ho un cd-ricettario con tutte le ricette che mi interessano divise per pietanze ed ingredienti così le trovo subito, altrimenti le cerco in internet.

[riccia]

PAMELITA: te lo avevo già chiesto ma non mi hai risposto con la macchina del pane ci fai anche l'impasto della pizza???

in super vicino a casa c'è a 38 euro e vorrei sapere cosa ci posso fare olte al pane! so che c'è la funzione per le marmellate e altri tipi di impasti???

[riccia]

ho un raccoglitore dove tengo tutto, le riviste di cucina non le compro quasi mai, magari strappo le pagine di qualche giornale quando trovo la ricetta interessante. Ma il cartaceo è difficile che lo guardi, ho un cd-ricettario con tutte le ricette che mi interessano divise per pietanze ed ingredienti così le trovo subito, altrimenti le cerco in internet.

è un cd che hai fatto tu con le tue ricette e lo hai comprato???

il carteceo mi piace sfogliarlo quando lo compro ma poi lo metto via e non lo considero più!

ed è un po' che ho smesso di comprarlo!

[Boomie75]

Il cd l'ho comprato su ebay per pochi euro, è un programmino e ci sono migliaia di ricette bimby, quelle che non farò mai le ho cancellate o modificate, ma cmq ne posso aggiungere di nuove ogni volta che voglio perchè è praticamente un database.

[riccia]

solo ricette bimby???

[riccia]

dimenticavo di dirvi che ho provato a fare l'mmf con il micronde, meno male che ho sciolto solo metà dose delle caramelle perchè ho buttato via tutto mi è venuto fuori tutto pieno di grumi come se invece di sciogliersi si fossero cristallizzate

[Boomie75]

è nato con le ricette bimby, ma poi lo puoi personalizzare come vuoi, io ora ho di tutto di +, ho messo persino i menù e i link di ricette interessanti.

[4xpatty]

dimenticavo di dirvi che ho provato a fare l'mmf con il micronde, meno male che ho sciolto solo metà dose delle caramelle perchè ho buttato via tutto mi è venuto fuori tutto pieno di grumi come se invece di sciogliersi si fossero cristallizzate

IO INVECE HO PROVATO ED è VENUTO BENISSIMO!!!!
FORSE HAI MESSO TROPPA POTENZA!!

[riccia]

forse

[pamelita]

PAMELITA: te lo avevo già chiesto ma non mi hai risposto con la macchina del pane ci fai anche l'impasto della pizza???

in super vicino a casa c'è a 38 euro e vorrei sapere cosa ci posso fare olte al pane! so che c'è la funzione per le marmellate e altri tipi di impasti???

riccetta scusa dev'essermi sfuggita...
si io ci faccio anche l'impasto della pizza...io di solito uso il programma di solo impasto ma appena la palletta è pronta lo spengo, se vuoi c'è anche quello completo di lievitazione.....poi ci puoi fare anche le conserve, i pani dolci, l'impasto x frolle e biscotti...un sacco di cose!!
dipende da come ti trovi comoda a farle, a me nn dispiace xchè alla fine sporchi solo il cestello con la paletta e sono velocissimi da lavare
38 euro mi pare un'ottimo prezzo!! controlla quanto pane puoi fare...almeno 1kg se no è proprio piccolina e la marca.....

[riccia]

PAMELITA: te lo avevo già chiesto ma non mi hai risposto con la macchina del pane ci fai anche l'impasto della pizza???

in super vicino a casa c'è a 38 euro e vorrei sapere cosa ci posso fare olte al pane! so che c'è la funzione per le marmellate e altri tipi di impasti???

riccetta scusa dev'essermi sfuggita...
si io ci faccio anche l'impasto della pizza...io di solito uso il programma di solo impasto ma appena la palletta è pronta lo spengo, se vuoi c'è anche quello completo di lievitazione.....poi ci puoi fare anche le conserve, i pani dolci, l'impasto x frolle e biscotti...un sacco di cose!!
dipende da come ti trovi comoda a farle, a me nn dispiace xchè alla fine sporchi solo il cestello con la paletta e sono velocissimi da lavare
38 euro mi pare un'ottimo prezzo!! controlla quanto pane puoi fare...almeno 1kg se no è proprio piccolina e la marca.....

la marca non è famosa... penso sia quella che produce direttamente il super (pam/panorama) ora non ricordo il nome, ho preso altre cose di quella marca e per ora hanno funzionato bene!!! e mi sembra che arrivi ad impastare un kg di pane... devo ricontrollare il depliant

[pamelita]

l'unico inconveniente dell'impastare la pizza con la mdp è che siccome in quella da 1kg ci entra al max mezzo kg di farina se ne vuoi di più devi farla a più riprese.....

[Boomie75]

notte cuochine.
A domani

[fiordiloto]

buondì cuochine...
ma abbiamo già finito la lista dei piatti estivi? e le foto?
e satesera che cuciniamo???

[Boomie75]

Giorno"!
io stasera cucino la Spanakotiropita, dovevo farla ieri sera ma alla fine ho fatto zucchine in padella e gli avanzi di frigo.

[ghiga]

buondì.....

ieri sera ho fatto pasta fredda: cn pomodorini pachino, emmenthal, tonno e mais....e poi avevo in frigo i fiori di zucchina e li ho riempiti di mozzarella, pastellati e fritti....

buonissimiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!

[miki77]

BUONGIORNO CUOCHINE!

IERI NON SONO PASSATA PERCHE' TRA L'UFFICIO E L'IMBIANCHINO IN CASA E' STATO UN CAOS, COMUNQUE ANCHE A ME INTERESSAVA SAPERE COME ARCHIVIATE LE VOSTRE RICETTE... IO STAVO PENSANDO A QUALCOSA SU PC IN ORDINE ALFABETICO. NON SO BENE COME STRUTTURALO MA ORA NE HO UN PO' DI QUA E UN PO' DI LA E NON TROVO MAI NULLA!

OGGI MI HANNO PORTATO DELLE UOVA FRESCHE DI STAMATTINA, COSA CI POSSO FARE? PENSAVO DI PREPARARE DELLE PICCOLE FRITTATINE CON VERDURE DIVERSE...TROPPO SCONTATO????

[ghiga]

Il mio archivio è su PC, in una cartella con le miei ricette divise per antipasti, primi......

Io con tante uova farei delle frittatine con formaggio......poi le taglierei a striscine, e li salterei nel pomodoro....e su una bella spruzzata di parmigiano....
Tipo UOVA TRIPPATE......
Sono buone come primo, come secondo.....o piatto unico.

[pamelita]

cuochineeee 3a pagina!!!!!
stasera sono troppo tesa x la partita x mettermi ai fornelli...........bella scusa ve????

[Boomie75]

Io ho fatto la focaccia con la phillo di spinaci e feta, ottima e una bellissima ciambella romagnole
Per ingannare l'attesa prima della grande partita (Olanda-Romania!)