TOXOPLASMOSI (CONSIGLI E DUBBI)

[Dani78]

anche io non mangio uova crude..........evito tanto per 9 mesi si potrà farne a meno.........

io nel banco frigo non ho mai visto le uova pastorizzate ma solo uova..........bah.........

[Dani78]

anche io non mangio uova crude..........evito tanto per 9 mesi si potrà farne a meno.........

io nel banco frigo non ho mai visto le uova pastorizzate ma solo uova..........bah.........

[dandi]

io ho visto dei brik, da circa 1 litro, però solo di tuorli
non so se sono questi...mi sono sempre chiesta a che servivano...anche perchè come si prende la quantità giusta?

[Dani78]

evitiamo che è meglio

[chicaluna]

io ho mangiato il tiramisu fatto da me.
basta usare uova industriali, cioè le normalissime uova che si prendono al supermecato.
l'unico trattamento che subiscono è la fumigazione con la formaldeide che serve per la salmonellosi (le uova non c'entrano con la toxo). le uova non possono pastorizzarle se no le cuocerebbero!

adesso che inizia il caldo probabilmente non mi ricapiterà ma i trattamenti sono talmente mirati che è quasi impossibile prendere la salmonellosi dalle uova comprate.
assolutamente no invece a quelle del contadino che non subiscono nessun trattamento.

[Adore]

Domandona: ho letto TUTTI gli arretrati e mi sembra di non averla trovata.
Domenica la suocera mi ha piazzato davanti al muso una crostata meravigliosa con la crema pasticcera? Io non l'ho mangiata......Mah....ho pensato: la crema pasticcera usa le uova cotte o sbaglio???
Chi mi illumina??????
Adore.

[Dani78]

se sono uova cotte non ci sono problemi...........
io non sono una provetta pasticciera e quindi non ti so dire se la crema si fa con uova cotte o crude........ma se son cotte no problem!!!

[Dani78]

io ho visto dei brik, da circa 1 litro, però solo di tuorli
non so se sono questi...mi sono sempre chiesta a che servivano...anche perchè come si prende la quantità giusta?

ieri ho visto sti famosi brik al supermercato.........e c'è proprio scritto che sono solo tuorli di uova pastorizzate!

in ogni caso.............EVITO!!

[chicaluna]

crema pasticcera è cotta! quindi no problem!
ahhhhhhh ma voi dite quella specie di sbattuto di tuorli che si trova nei banchi frigo!!
si allora quello si che è pastorizzato!!!
io credevo le uova con tanto di guscio!!!! :ahah

[Dani78]

e no........chica.........a quelle ci arrivavo anche io che non possono essere pastorizzate.........

[mariam74]

Per l'altra gravidanza avevo una gine piuttoisto "quotata", docente universitaria, lunga esperienza, mi piaceva il suo modo tranquillizzante anche nei confronti delle cose da mangiare: ovvio niente carne cruda, uova crude, formaggi solo se confezionati,.... Ora sono seguita da un altro gine e alla lista di cose no ha aggiunto le verdure crude, anche se lavate con amuchina o bicarbonato......
Questa è una proibizione che non credo di poter rispettare, pensate davvero ci possano essere problemi se le verdure le laviamo attentamente con più risciaqui?

[chicaluna]

e no........chica.........a quelle ci arrivavo anche io che non possono essere pastorizzate.........

ormai dovresti saperlo che non sono proprio sveglissima :ahah

[chicaluna]

Per l'altra gravidanza avevo una gine piuttoisto "quotata", docente universitaria, lunga esperienza, mi piaceva il suo modo tranquillizzante anche nei confronti delle cose da mangiare: ovvio niente carne cruda, uova crude, formaggi solo se confezionati,.... Ora sono seguita da un altro gine e alla lista di cose no ha aggiunto le verdure crude, anche se lavate con amuchina o bicarbonato......
Questa è una proibizione che non credo di poter rispettare, pensate davvero ci possano essere problemi se le verdure le laviamo attentamente con più risciaqui?

se le lavi tu ok. no invece al ristorante!

[olfersia]

Infatti! Mangia solo la verdure che lavi tu o le persone di chi ti fidi... Assolutamente no in bar, ristoranti,...
Per me gli abilitati sono mia madre e mio marito!!! Sanno come va lavata e nonrisparmiano sulla quantità d'acqu! L'importante è sciacquare con acqua corrente che porta via e non come fa mia nonna con l'acqua nella bacinella!

io potrei morire senza verdura cruda!

[olfersia]

Uffa... sono dislessica da tastiera! volevo mettere e mi è uscito

[Dani78]

verdura cruda ben lavata è ok!!!!

ma dai sti gine sono proprio da

[laura s]

Secondo me la probabilità di prendersi la salmonella con le uova del supermercato è la stessa di essere colpiti da un frammento di satellite rientrato in atmosfera mentre si va a fare la spesa... io le uova crude le mangio, ho già una dose di paranoie più che sufficiente!!!! Non quelle del contadino, ovvio...

[chicaluna]

Secondo me la probabilità di prendersi la salmonella con le uova del supermercato è la stessa di essere colpiti da un frammento di satellite rientrato in atmosfera mentre si va a fare la spesa... io le uova crude le mangio, ho già una dose di paranoie più che sufficiente!!!! Non quelle del contadino, ovvio...

straquoto

[Azel67]

scusate la domanda magari sc**a... ma gli affettati... se vengono cotti ( tipo sformato di patate con speck, torta salata ecc...)si possono mangiare?

ciao grazie

[laura s]

Sì almeno 10 minuti a 70 gradi... e poi puoi mangiarti pure patè di toxoplasma!!