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Si può congelare tutto??

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mina79
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Re: Si può congelare tutto??

Messaggio da mina79 » 3 apr 2008, 15:35

Lucyfantasy ha scritto:Io preparo tante salsine tutte insieme una volta al mese. Ne faccio di tanti tipi diversi e poi le congelo tutte nei bicchierini di plastica o in stampini in silicone che poi svuoto (una volta congelati) in un sacchetto in plastica e conservo. Sono comodissimi e ti consentono di preparare pranzo in un attimo cambiando ogni volta il sughetto.

Poi congelo la focaccia in porzioni pronte per la merenda dei bambini a scuola. La prendono direttamente dal freezer la mattina e all'ora di merenda è perfetta da mangiare!!!!

Ho imparato a congelare anche gli avanzi dei buffet per lo stesso scopo: tramezzini, dolcetti tagliati a porzioni, danubi ripieni ecc ecc... così i miei bimbi hanno sempre una merenda diversa (e molto invidiata :hi hi hi hi ) e sono molto felici di poter scegliere in base a quello che gli va al momento.

Vorrei avere un freezer più grande e presto lo comprerò così congelerò ancora più cose, soprattutto già cucinate e pronte da riscaldare e mangiare in caso di emergenza.

IO ADORO IL FREEZER!!!! :yeee :yeee :yeee
:yeee :yeee Anche io adoro il freezer!!! :hi hi hi hi E mi piacerebbe averne uno + grande, ma non saprei dove metterlo :domanda .
Mina, Aurora (10 AGOSTO 2004) & Diego (24 FEBBRAIO 2019)

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susanita
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Re: Si può congelare tutto??

Messaggio da susanita » 23 apr 2008, 9:59

ieri ho provato a mettere nel congelatore un formaggio fresco (i fiocchi di latte) perché era in scadenza e piuttosto che buttarlo tra qualche giorno ho pensato di salvarlo...

che ne dite? ho visto che qualcuna congela i formaggi... come escono quando si scongelano? :domanda

ho provato anche a congelare del riso cotto con verdure (ne avevo fatto una valanga.. :che_dici ) che ne dite? verrà fuori una schifezza?

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Lucyfantasy
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Re: Si può congelare tutto??

Messaggio da Lucyfantasy » 23 apr 2008, 12:26

Non so dirti del formaggio fresco perchè a me è capitato di congelarne ma solo di quello stagionato. Non saprei...

Per il riso... vai supertranquilla!!! :ok
Quando lo userai sarà buonissimo, io congelo spesso gli avanzi per avere un piatto pronto per le emergenze e mi trovo benissimo!!!!
I miei tesori: Daniele (22/12/92 Kg 3.200) - Milena (01/04/1999 Kg 3.750) e Francesco (05/03/06 Kg 4.070!!)

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Re: Si può congelare tutto??

Messaggio da susanita » 23 apr 2008, 15:56

grazie lucyfantasy, sei un tesoro! :bacio

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Re: Si può congelare tutto??

Messaggio da susanita » 23 apr 2008, 15:57

p.s. ma la consistenza del formaggio che hai congelato come rimane? si sente che è stato congelato?

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