Aleon ha scritto:Prima stavo talmente male che quando mi hanno diagnosticato la celiachia sono perfino stata contenta!
Oramai invece i ristoranti e le pizzerie sono attrezzatissimi e informatissimi, gli alimenti li trovi sia in farmacia che in super mercato con una scelta ormai vastissima.
ALEON ti quoto !!!
come ho già detto, la mia migliore amica è celiaca, e l'ha scoperto già da adulta, dopo ANNI di sofferenze e probelmi varii a cui non riuscivano a trovare la causa
lei stessa dice spesso che "finalmente" da quando ha scoperto di essere celiaca sta bene e non tornerebbe indietro !!!!!!
ti quoto anche per ristoranti e pizzerie, ormai è strapieno di posti dove ti fanno trovare i menù adatti, la mia amica comunque per sicurezza (quando ci avventuriamo in paesi che non conosciamo) si porta appresso qualcosa ...il mese scorso è stata in Bulgaria, si è fatta tradurre la frase "io sono celiaca" e scritta in un foglio che si portava sempre appresso in ristorante,facendolo leggere ai camerieri, e dice che ha managiato benissimo
l'unica cosa che dice che le manca è la pasta al bar di mattina
per il resto lei stessa si è attrezzata benissimo, si è comprata il bimby e si fa letteralmente di tutto con le sue farine speciali
quando andiamo a cena da lei mangiamo tutti le "sue" cose e davvero sono ottime e non senti nessuna differenza ...poi vabbè lei è un genio in cucina, mica come me