grazie, io sulla ricetta recuperata ho trovato come indicazioni 10 minuti a 200° con forno ventilato, ma dopo un paio di minuti erano colorate ma completamente molli dentro, quindi ho abbassato e tenuto qualche altro minuto.roxyross ha scritto: Garden:le paste di mandorla vanno tenute in forno pochissimo,giusto il tempo che si colorino. oggi guardo sulla mia bibbia a che temperatura le cuocio solitamente e poi ti dico.
Credo che dovrò fare altre prove...però se mi dici a che temperatura le cuoci tu già è molto utile.
come no!! ti sei persa allora cosa ho scritto io o non è partito il messaggio?!roxyross ha scritto: Però non hai nemmeno commentato la mia torta a forma di Winnie Pooh........
oggi sperimento anche un paio di Hello Kitty! poi ve le fotografo!

Fermo restando che il risultato complessivo è ottimo, se si notassero di meno le rigature sarebbe eccezionale.