io, la prossima volta, proverei a lasciarla un pò più in forno, magari abbassando un pò la temperatura e spostando la schicciatina sui ripiani bassimaisetapioca ha scritto:a proposito della schiacciatina di Criss, l'ho fatta anch'io! buona, ma le zucchine hanno perso troppa acqua in cottura così l'impasto attorno alla zucchina è rimasto un po' molliccio: è successo anche a voi?

la consistenza dev'essere un pò croccantina
