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Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da Dani78 » 16 mag 2008, 9:27

buongiorno

mi dite la differenza tra pasta brisè e pasta sfoglia??

cosa posso fare con una e cosa con l'atra?

grazie :bacio
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da countrymamma » 16 mag 2008, 9:44

topinaf ha scritto:buonasera a tutte!!!
da lunedì sarò delle vostre :sorrisoo speriamo solo di capirci qualcosa :fischia
intanto mi porto avanti cercando le ricette :sorrisoo
Evviva!!!!Benvenuta!!!! :bacio
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da countrymamma » 16 mag 2008, 9:46

Dani78 ha scritto:buongiorno

mi dite la differenza tra pasta brisè e pasta sfoglia??

cosa posso fare con una e cosa con l'atra?

grazie :bacio
Ciao Dany!!!! :bacio

Per me la fondamentale differenza è che la pasta sfoglia è più difficile da fare...quindi non l'ho mai fatta...mentre la brisè è spettacolare per le torte salate e mi viene sempre bene!! :ok


A parte la mia rimbambinaggine sulla sfoglia, la pasta sfoglia puoi usarla sia per le ricette dolci che per quelle salate mentre la brisè è solo salata ed è più friabile...spero di non aver detto troppe cagate!!! :prrrr correggetemi se sbaglio!!!
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da Dani78 » 16 mag 2008, 9:52

Stefyna io ieri l'ho fatta con il prosciutto cotto e le sottilette.......ma l'ho trovata troppo "burrosa"........
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da countrymamma » 16 mag 2008, 10:03

Si, in effetti anche a me da un po' questa sensazione..ma io la uso sempre per la torta salata agli spinaci che smorzano un po'... :sorrisoo
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da Dani78 » 16 mag 2008, 12:40

mi dai la ricettina??
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da countrymamma » 16 mag 2008, 15:54

Semplicissima...Luca la chiama la torta di fine settimana perchè dentro ci finisce tutto ciò che gira in frigo da inizio settimana!!!! :ahaha :ahaha

Fai una dose di pasta brisè

Lessare gli spinaci in acqua bollente per 3 minuti (io uso quelli del nostro orto congelati quindi mi ci vuole un po' di più...) strizzarli bene bene e passarli in padella con poco olio, aggiungere formaggi e salumi a piacere (io di solito ci metto prosciutto a cubetti, mozzarella, galbanino, gorgonzola...) tutto ciò che c'è in frigo ...e una volta sciolti un po' formaggi spegnere e mescolare il tutto con un uovo. Stendere la pasta brisè, "foderarla" con un paio di fette di prosciutto cotto e versarci sopra il composto, spolverare di parmigiano e via in forno finchè la brisè non è cotta!!

Veloce buona e contro lo spreco di cibo!!!!! :ok
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da fifia » 17 mag 2008, 15:19

ciao!
Io la pasta brisè non l'ho mai fatta per le torte salate uso sempre la pasta sfoglia con il bimby viene benissimo (però non ho mai fatto caso del fatto troppo burrosa :domanda )l'importante è ricordarsi di mettere il burro il frizzer!di solito la faccio con le zucchine prosciutto e ricotta :-D !!!
ALtrimenti faccio i cannoli dolci con la crema bimby all'interno!

volevo chiedervi invece se avete fatto ancora le lingue di gatto e se avete per caso una ricetta collaudata???

grazie :sorrisoo
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da fifia » 18 mag 2008, 15:04

nessuna nessuna le ha mai fatte le lingue di gatto???

ciao
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da sarav73 » 18 mag 2008, 15:42

Io non le ho mai fatte e non ho una ricetta mia pero' ho trovato questa, dai un'occhiata

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=30924

Facci sapere come vengono :bacio
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da countrymamma » 19 mag 2008, 10:01

fifia ha scritto:nessuna nessuna le ha mai fatte le lingue di gatto???

ciao
Io non le ho mai fatte...ma la ricetta non è sil LB? :bacio
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da sarav73 » 19 mag 2008, 10:04

countrymamma ha scritto:
fifia ha scritto:nessuna nessuna le ha mai fatte le lingue di gatto???

ciao
Io non le ho mai fatte...ma la ricetta non è sil LB? :bacio
NON MI SEMBRA SAI, MA APPENA VADO A CASA CI GUARDO, IO NON SONO MOLTO AFFIDABILE SMEMORATA COME SONO
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da fifia » 19 mag 2008, 14:50

ciao!
Si sul libro base c'è la ricetta ma volevo sapere se qualcuno le aveva provate prima di farle...mandavo aventi voi prima :prrrr invece proverò io e vi farò sapere!!! :sorrisoo

grazie ciao!
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da countrymamma » 19 mag 2008, 18:04

fifia ha scritto:ciao!
Si sul libro base c'è la ricetta ma volevo sapere se qualcuno le aveva provate prima di farle...mandavo aventi voi prima :prrrr invece proverò io e vi farò sapere!!! :sorrisoo

grazie ciao!

:ok :ok
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da Boomie75 » 19 mag 2008, 20:17

prova prova, poi ci dici! :ok
io le ho sempre saltate perchè quando avevo gli albumi mi veniva in mente altro e quando volevo farle non avevo gli albumi.... :ahaha
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da countrymamma » 20 mag 2008, 9:30

Boomie75 ha scritto:prova prova, poi ci dici! :ok
io le ho sempre saltate perchè quando avevo gli albumi mi veniva in mente altro e quando volevo farle non avevo gli albumi.... :ahaha
Idem!!!Alla fine gli albumi diventano sempre meringhe :fischia
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da topinaf » 20 mag 2008, 12:45

ecco!!! lo so che siete delle super bimbyste..a me è arrivato ieri sera...e oggi ho fatto dado e succo di frutta alla pesca...sono troppo felice :yeee :yeee
stasera pizza...con l'impasto della dimostrazione di ieri :-D
e domani risotto..se non mi ferma qualcuno cucino per tutto il condominio :ahaha
Fla Ale e ღLucaღ (28/04/06) 3320gr ღElisaღ (06/09/08) 3100gr ღEmmaღ (05/10/10) 2630gr ♥
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da fiordiloto » 20 mag 2008, 13:05

:yeee TOPINA :yeee
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da 4xpatty » 20 mag 2008, 14:39

topinaf, :ok :ok
sei partita in 4°!!! :yeee :yeee
Patrizia + Diego = Federico(1999), Martina(2002), Noemi(2003) e Lorenzo(2007) e pisellino in arrivo....
La Mary Pattins delle Giugnette2007♥♥77ina♥♥Gollonza♥♥Mammaxxl♥♥Cuochina♥♥Dietolina -36
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Re: Per la Gollina oggi il BIMBY cucina!

Messaggio da fifia » 20 mag 2008, 14:42

brava topina! :yeee

per le lingue di gatto penso che le farò fra qualche giorno adesso ho deciso di provare la torta morbida di nutella :-D !

ciao
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