CAKE DESIGN

[pattypat]

Ciao a tutte!!! Hanno aperto nella mia città un negozio bellissimo di torte e dolci decorati (cake design) qualcuna di voi si diletta a fare questi tipi di torte??? Eventualmente sapreste consigliarmi un libro valido per principianti. Su internet ho letto Cake design della Rizzoli oppure la torta che vorrei di Letizia Grella, che ne dite?
Baci grandi
Patty

[chiarasole]

io faccio qualche torta ma non tantissimo decorata
tipo per il compleanno della mia bambina ho fatto la torta a forma di castello di biancaneve, ma biancaneve e il principe erano dei pupazzetti di plastica
c'e' anche la foto nel mio blog (icona del mondo qui a destra)

cmq, prima di andare a comprare un libro, sfrutta internet e usa i soldi del libro per comprarti accessori vari (che non bastano mai)
su youtube e cookaround ci sono tantissimi tutorial passo passo per creare torte decorate

[pattypat]

Urka chiarasole ma sei proprio brava!!!!!!!!
La cosa difficile missà è reperire gli ingredienti e gli accessori.......dove andare a comprarli???
Grazie cara un bacio

[chiarasole]

grazie dei complimenti!
ma ci sono golline mooooolto piu' brave di me
guarda i capolavori di Babbala, ad esempio

Per gli accessori, io li compro in vari negozi di casalinghi, ogni volta che vedo una buona offerta, oppure on line. ad esempio li trovi su amazon.it
Invece gli ingredienti si trovano nei supermercati piu' forniti

[sbu]

io mi diletto assieme alla mia amica! anzi adesso carico qualche foto.
il materiale lo compro online, ci sono vari negozi ma non ce n'è nessuno in cui trovi tutto a buon prezzo, quindi io e la mia amica facciamo un ordine qua e uno là e dividiamo le spese. In UK le cose costano meno ma io ho sempre paura per la spedizione e non tutti i venditori spediscono in italia.
Cmq due negozi sono questi
http://www.dolcefardolci.com/cms/" onclick="window.open(this.href);return false;
e kikka's cake che in questo momento non si apre

[sbu]

cmq all'inizio ti basta la pdz, qualche colorante, un mattarellino (io uso quello del didò ) e la fantasia, poi man mano acquisti quello che ti ispira, a seconda di quello che fai. Io e la mia amica prendiamo cose diverse (una gli stampini per la folgia lunga e stretta, l'altra quelli per la foglia corta e ciccia) e poi ce li scambiano al bisogno

[sbu]

questa è la prima che ho fatto (tutta crepe!)
forum/gallery/viewpic.php?pic_id=79956" onclick="window.open(this.href);return false;
poi questa che era a bozzi
forum/gallery/viewpic.php?pic_id=80036" onclick="window.open(this.href);return false;
poi mi sono messa di impegno e con l'assistenza della mia amica sono riuscita a fare questa per il compleanno di Fabio
forum/gallery/viewpic.php?pic_id=81630" onclick="window.open(this.href);return false;
forum/gallery/viewpic.php?pic_id=81630" onclick="window.open(this.href);return false;

[sbu]

poi questa per il nido di Viola
forum/gallery/viewpic.php?pic_id=81632" onclick="window.open(this.href);return false;
questa per il figlio della mia amica + amichetto
forum/gallery/viewpic.php?pic_id=81633" onclick="window.open(this.href);return false;

[sbu]

le ultime due poi non ne ho più da far vedere, giuro!!
quella per il compleanno di mia sorella (appassionata di giardinaggio su balcone)
forum/gallery/viewpic.php?pic_id=81627" onclick="window.open(this.href);return false;
forum/gallery/viewpic.php?pic_id=81628" onclick="window.open(this.href);return false;
e poi quella per la sorellina di una compagna di Fabio
forum/gallery/viewpic.php?pic_id=81625" onclick="window.open(this.href);return false;
forum/gallery/viewpic.php?pic_id=81626" onclick="window.open(this.href);return false;

e ora vado a guardarmi amazon perchè li compro i libri (anche di cake design) ma non mi è mai venuto in mente di cercare gli accessori!

[alebeamail]

Ciao Pattypat, io mi diletto nel mondo della pasta di zucchero e del cake design da qualche anno. Sono autodidatta, ho imparato tutto dal web, c'è veramente tanto e poi basta un po' di manualità, secondo me meglio che spendere soldi in libri ti conviene fare qualche corso. qua da noi non viene molto apprezzata la torta ricoperta in pasta di zucchero e quindi faccio le coperture in panna o ganache e poi applico decorazioni in pdz. se vuoi vedere le mie creazioni http://idolcidibea.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false; e buon divertimento!

[sbu]

Alebameil ho fatto la mud cake e agli amanti del cioccolato è piaciuta da matti

[ely66]

bella quella dell'uomo ragno, wow!!!! io che riesco a incasinarmi pure con la panna montata... no comment.

pattypat, magari qui trovi qualche idea http://www.ilpolliceinfarinato.it/p/le-mie-foto.html" onclick="window.open(this.href);return false; è.. strepitosa.

[Chikka]

bella quella dell'uomo ragno, wow!!!! io che riesco a incasinarmi pure con la panna montata... no comment.

pattypat, magari qui trovi qualche idea http://www.ilpolliceinfarinato.it/p/le-mie-foto.html" onclick="window.open(this.href);return false; è.. strepitosa.

c'è anche la torta fatta per Nicky se non erro
E' una collega di mio marito, bravissima e con un sacco di idee

[Chikka]

Questa è quella di Nicky http://www.ilpolliceinfarinato.it/2010/ ... icole.html" onclick="window.open(this.href);return false; (le winx sono di plastica, il resto è tutto commestibile)
Poi c'è quella fatta per la cena di classe, ma nel blog non la trovo...vedo di recuperarla

[alebeamail]

Alebameil ho fatto la mud cake e agli amanti del cioccolato è piaciuta da matti

son contenta..te lo avevo detto..chi ama il cioccolato apprezza sempre

[alebeamail]

bella quella dell'uomo ragno, wow!!!! io che riesco a incasinarmi pure con la panna montata... no comment.

grazie. con la panna ci vuole un po' di pratica ma è un ottima soluzione quando non si ama la copertura in fondente. vederla buttata fa una tristezza

[Chikka]

Ecco quella della torta per la cena di classe...son rimasti tutti a bocca aperta
forum/gallery/pic.php?mode=large&pic_id=81635" onclick="window.open(this.href);return false;
forum/gallery/pic.php?mode=large&pic_id=81636" onclick="window.open(this.href);return false;
forum/gallery/pic.php?mode=large&pic_id=81637" onclick="window.open(this.href);return false;

[sbu]

Pattypat in edicola c'è il giornale cake design, ma visto che costicchia (mi sembra 5 euro) se prendi su amazon i libri in inglese in proporzione ti costano meno.

[sbu]

questo è il topic che avevo aperto io
forum/viewtopic.php?f=23&t=55915&start=0" onclick="window.open(this.href);return false;

[Dubbiosa]

sbu la torta per tua sorella è bellerrima!!

vi carico quelle che mi sono fatta fare per il compleanno di sophie