con che li condisco i ravioloni ripeni di pesce? mi sono armata di imperia e ne ho fatti un po' con ripieno di orata (della serie non si butta via niente) quindi urgono suggerimenti per il sughetto da versarci sopra...
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ravioli ripieni di pesce, con che sugo?
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phoeka
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ravioli ripieni di pesce, con che sugo?
Come da titolo: semplice semplice
con che li condisco i ravioloni ripeni di pesce? mi sono armata di imperia e ne ho fatti un po' con ripieno di orata (della serie non si butta via niente) quindi urgono suggerimenti per il sughetto da versarci sopra...
azzie!
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Se uno è uno stronzo, non gli puoi dire che è stupidino: gli devi dire che è stronzo!(cit.Gianfranco Funari)
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ghiga
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Re: ravioli ripieni di pesce, con che sugo?
io li faccio con semplice pomodoro.....
ovviamente con un filo di olio e niente parmigiano.
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kya2007
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Re: ravioli ripieni di pesce, con che sugo?
burro fuso e scorzette di limone! 
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elyblond
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Re: ravioli ripieni di pesce, con che sugo?
buoni!!! ma a parte il condimento... ci spieghi come fai i ravioli? cioè, stesso procedimento di quelli di carne? (uova nell'impasto?) e come fai il ripieno!?!?!?
Dove c'è Camilla tutto il mondo brilla, dal 12 agosto 2006
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phoeka
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Re: ravioli ripieni di pesce, con che sugo?
Si, pasta all'uovo e ripieno di cernia al forno (della sera prima) giusto un pochetto per ognuno.Ely71 ha scritto:buoni!!! ma a parte il condimento... ci spieghi come fai i ravioli? cioè, stesso procedimento di quelli di carne? (uova nell'impasto?) e come fai il ripieno!?!?!?
Grazie dei suggerimenti
fatti al sugo ma col burro piuttosto che olio -light insomma 
- e basilico. denk iu!
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