LA CUCINA DEL RICICLO

[Ambra87]

Ambra attua idea....

Volevo dire ottima idea....

Fammi sapere com'è venuto!!!

[marta73]

Ho un po' di pomodori secchi volevo usarli per un sughetto....come posso fare?


Vale anche io uso le coste del formaggio nel minestrone...Nicola le adora...

Io facevo il pane con i pomodori secchi, all'interno come se fossero olive.
Anche noi minestrone con croste di parmigiano. Le mie bimbe ne vanno matte, e non solo loro...

[kla]

tiriamo su questo post!

con qualsiasi tipo di verdura cotta, faccio a pezzettini, aggiungo uovo sbattuto, parmigiano, pezzetti di formaggio e di prosciutto o salame (o quello che c'è in frigo, se sono avanzi è meglio!!!) metto in teglia e faccio uno sformato (o metto in padella e faccio una frittata!

io metto anche sulla sfoglia e ci faccio una torta salata!

[ile1979]

Per il sughetto con i pomodorini secchi: io prendo olio, cipolla rossa a fettine, tonno, passata di pomodoro e pomodorini secchi tagliati a pezzetti più. Spezie tipo timo e basilico liofilizzato a foglioline e cucino per 15-20 min a fuoco medio girando spesso, se ti va aggiungi anche un goccio di vino bianco! Ottimo! Se lo fai dimmi se ti piace!
Ciaooooo!

DImenticavo una cosa importantissima: non fare il soffritto ma cuoci tutto assieme!