Che si cucina oggi? Bontà e semplicità dalle nostre cucine!!

[pollon1975]

Anch'io in genere plumcake senza burro ma con olio.

Peccato che a casa mia le torte "da colazione" non vanno molto..preferiscono crostate ripiene di marmellata o nutella..furbi eh??!!??

Idem mio figlio grande. Sempre e solo crostata di marmellata
Ieri ho rifatto le barrette di cereali.
Buone ma non della consistenza giusta (un po' troppo morbide)

[Titti86]

Io a pranzo ennesima fettina di carne di cavallo.. Meno male che adoro la carne... E per stasera sono tentata di fare una bella zuppa di legumi visto il brutto tempo e il fresco...anche se il socio è da un paio di gg che nn mangia pasta... Vedremo

[primomaggio]

Considerato che vi spio spesso in cerca di ispirazione, pubblico pure i nostri menu… magari solo quando ne vale la pena?
Oggi a pranzo spaghetti al prosciutto crudo: faccio un pochino di besciamella che però diluisco metà con latte e metà con acqua di cottura della pasta, poi aggiungo il prosciutto crudo sminuzzato e ripassato in padella con un pochino di scalogno, poi quando scolo gli spaghetti, li faccio in saltare un attimo col sughero e poi servo.
Ieri sera a cena cotolette di pollo, insalata mista e verdurine in pinzimonio.
Ieri a pranzo risotto alla cipolla, fatto in pap.
Lunedì sera frittata di patate, insalata mista e zucca al forno.

Stasera devo ancora decidere se fare la zuppa di lenticchie decorticate o polpette con patate, piselli sgusciati e robiola. Mi sa che le seconde trovino più fan in casa mia.

[pollon1975]

Noi ieri sera piattoni, prosciutto e frutta.
Oggi si vedrà. Per il piccolo qualcosa di leggero, se ha voglia di mangiare.
Ieri ha fatto + volte

[crikorki]

Considerato che vi spio spesso in cerca di ispirazione, pubblico pure i nostri menu… magari solo quando ne vale la pena?
Oggi a pranzo spaghetti al prosciutto crudo: faccio un pochino di besciamella che però diluisco metà con latte e metà con acqua di cottura della pasta, poi aggiungo il prosciutto crudo sminuzzato e ripassato in padella con un pochino di scalogno, poi quando scolo gli spaghetti, li faccio in saltare un attimo col sughero e poi servo.
Ieri sera a cena cotolette di pollo, insalata mista e verdurine in pinzimonio.
Ieri a pranzo risotto alla cipolla, fatto in pap.
Lunedì sera frittata di patate, insalata mista e zucca al forno.

Stasera devo ancora decidere se fare la zuppa di lenticchie decorticate o polpette con patate, piselli sgusciati e robiola. Mi sa che le seconde trovino più fan in casa mia.

caspita che buone cose!!!

[crikorki]

anche qui gira del malessere..dissenteria per me e scariche acide del piccolo...
Oggi spaghetti con un pò di sugo di pesce e per stasera ho fatto acquisti in panificio, pizza, focaccia pane e magari faccio qualche bruschetta + verdura se stiamo meglio...

[pollon1975]

Stasera devo ancora decidere se fare la zuppa di lenticchie decorticate o polpette con patate, piselli sgusciati e robiola. Mi sa che le seconde trovino più fan in casa mia.

Anch'io opterei per le seconde

[primomaggio]

Stasera devo ancora decidere se fare la zuppa di lenticchie decorticate o polpette con patate, piselli sgusciati e robiola. Mi sa che le seconde trovino più fan in casa mia.

Anch'io opterei per le seconde

Eh, invece ho fatto la prima, perché ho realizzato che nelle polpette ci andava l’uovo che era già due sere che usavo.
Me le tengo buone per uno dei prossimi giorni.

Oggi a pranzo farò una pastasciutta condita con non so che. Uff, vediamo se nei prossimi 5 minuti mi viene l’ispirazione…
Andavo così comoda quando il bocia si fermava a pranzo a scuola…

[val978]

io avrei tante idee ma proprio non riesco a cucinare niente!
o non ho tempo, o non siamo a casa, o non ho commensali
vabè, aspettiamo tempi migliori.

[primomaggio]

io avrei tante idee ma proprio non riesco a cucinare niente!
o non ho tempo, o non siamo a casa, o non ho commensali
vabè, aspettiamo tempi migliori.

Val, vuoi dei commensali ?
Peccato che non siamo tanto comodi...

[val978]

ieri sera avevo programmato la cena, risotto con le zucchine...
beh, marito non è rientrato (ma lo sapevo)
valerio si è addormentato in macchina alle 18
io sola ho deciso di non cucinare
poi valerio si è svegliato, ho fatto una veloce pastina
e poi lui non ha mangiato e si è riaddormentato
e io mi sono mangiata la pastina (pure scotta)

[crikorki]

Stasera devo ancora decidere se fare la zuppa di lenticchie decorticate o polpette con patate, piselli sgusciati e robiola. Mi sa che le seconde trovino più fan in casa mia.

Anch'io opterei per le seconde

Eh, invece ho fatto la prima, perché ho realizzato che nelle polpette ci andava l’uovo che era già due sere che usavo.
Me le tengo buone per uno dei prossimi giorni.

Oggi a pranzo farò una pastasciutta condita con non so che. Uff, vediamo se nei prossimi 5 minuti mi viene l’ispirazione…
Andavo così comoda quando il bocia si fermava a pranzo a scuola…

bocia??? Sei veneta pure tu??

[crikorki]

oggi a pranzo: pasta con speck, poi pomodori con rucola
Cena: grande dilemma..non ho tempo di fare niente...il piccolo poi mi si accozza in braccio durante la preparazione della cena e devo fare tutto con una mano..povero...non mi vede mai durante la giornata ..quindi vediamo cosa salta fuori dal cilindro...

[pao pao]

Qui sono rinchiusa in casa da una settimana causa varicella del grande, per cui niente spesa, sto dando fondo a dispensa e freezer. E siccome ci sto prendendo gusto, ho deciso di non fare la spesa per tutta la prossima settimana (il pane però non mi basterà) . Per cui ricette base perchè ho pure finito il dado e non ho gli ingredienti x rifarlo.

Pranzo: fagioli in umido e insalata
Cena: pasta al pomodoro e olive taggiasche

[chiarasole]

pao pao, dovrai darti anche alla panificazione, allora (oppure c'e' la spesa on line nella tua zona?)

noi negli ultimi giorni
giovedi': saccottini di brisee' ripieni di piselli, carote e uovo sodo e poco formaggio grattugiato
venerdi': penne alla carbonara con zucchine (avevo finito gli spaghetti)
sabato: pizza
oggi: a pranzo arrosto, piselli e pure', stasera minestrone e panfocaccia

[newbetti]

rientrati dall'ospedale, sfrutto la pianificazione fatta prima, e pasti veloci (o già pronti fatti da me in congelatore)

oggi pranzo: pastccio di raddicchio per i grandi, pasta con sugo di manzo e verdure per il tato1
cena prevista: pizza con consegna a domicilio

ieri pranzo: pasta al burro
ieri cena: toast e radicchio crudo

venerdì pranzo: gnocchi di patate e funghi con sugo di cipolla e salsiccia
venerdì cena: rotolo di pasta sfoglia con spek, funghi e formaggio

giovedì cena: salsicce e wustel alla griglia e piselli
giovedì pranzo: pasta con sugo pronto in vasetto (pesto alla siciliana)

mercoledì cena: pizza surgelata e cotta al forno...

[pao pao]

pao pao, dovrai darti anche alla panificazione, allora

Eh no, ho quasi finito pure la farina. Quello mi sa che devo comprarlo, insieme un paio di litri di latte perchè non arrivo a venerdì

oppure c'e' la spesa on line nella tua zona?

:ahah :ahah :ahah :ahah
In questa stagione, nella mia zona ci siamo solo noi!!!!

[pao pao]

newbetti, anche di qua!!!

[marta73]

Me l'ha consigliato un'amica lugliolina, eccolo http://www.mammarum.com/2013/11/plumcak ... senza.html
occhio alla cottura perchè ci vanno più di 30'

Bello questo sito, grazie!

[primomaggio]

Oggi a pranzo farò una pastasciutta condita con non so che. Uff, vediamo se nei prossimi 5 minuti mi viene l’ispirazione…
Andavo così comoda quando il bocia si fermava a pranzo a scuola…

bocia??? Sei veneta pure tu?? [/quote]

Sì