Piatti da "ufficio"

[marmellata]

Ragazze, avete idee di pietanze da portare in ufficio per il pranzo? Che ne dite di raccogliere un po' di ricette e di idee in questo forum?
In particolare io cerco ricette veloci, leggere, da preparare il giorno prima, trasportabili e riscaldabili in forno o sul fornetto. Se sono buone e gustose meglio ancora.
Thanks

[marmellata]

Ragazze, avete idee di pietanze da portare in ufficio per il pranzo? Che ne dite di raccogliere un po' di ricette e di idee in questo forum?
In particolare io cerco ricette veloci, leggere, da preparare il giorno prima, trasportabili e riscaldabili in forno o sul fornetto. Se sono buone e gustose meglio ancora.
Thanks

in forno o sul fornello... sorry

[dmgrazia]

interessava anche me ...

[sbu]

ma hai il microonde?
io ho mangiato nel frigoverre per un sacco di anni, ma generalmente facevo la sera porzioni abbondanti pdi asta, zuppa, spezzatino, etc, etc e nei giorni successivi mangiano quelli

[yoga]

ma hai il microonde?
io ho mangiato nel frigoverre per un sacco di anni, ma generalmente facevo la sera porzioni abbondanti pdi asta, zuppa, spezzatino, etc, etc e nei giorni successivi mangiano quelli

Anch'io ho fatto cosi' per anni

[sbu]

però apparecchiavo con la tovaglietta e mangiavo col frigoverre di vetro, ad usare quelli di plastica mi sentivo come il cane che mangia il Ciappi

[Ermione]

Io alternavo tra:

- Riso/pasta freddi
- Insalatona con mais, tonno/gamberetti/wurstel, pomodorini, origano, mozzarella a cubetti
- Fettina grigliata di petto di pollo(buona anche fredda, ma se la puoi scaldare.... )
- Verdura mista al vapore(spinaci, carote, cavolfiore, fagiolini verdi) da scaldare e condire con un filo d'olio.

Comunque fai bene a portarti il pranzo da casa, risparmi e ti eviti le future gastriti risultato di anni di pranzi con panini imbottiti, chiedere a mia mamma per credere poi certo, a taluni capita anche la mensa di qualità.... chissà se è vero o sono solo proiezioni di matrix

[marmellata]

ma hai il microonde?
io ho mangiato nel frigoverre per un sacco di anni, ma generalmente facevo la sera porzioni abbondanti pdi asta, zuppa, spezzatino, etc, etc e nei giorni successivi mangiano quelli

No, non ho il microonde in ufficio, ma un misero fornellino o se sono fortunata posso usufruire di un fornetto. Di solito porto insalate, mozzarella, zuppe di legumi, minestroni, tonno. Non ho mai tempo per prepararmi qualcosa di meglio tipo lasagne o melanzane alla parmigiana, e non so mai che tipo di carne portare a parte quella in scatola. Tenete conto che la mattina parto alle 7 e pertanto cucino e preparo tutto la sera, ma sono stanchissima per cui mi limito a prendere in frigo la prima cosa che mi capita.

[Ermione]

Anche una bella torta salata non è male! La fai in 10 minuti e ci puoi mettere qualsiasi cosa! Inoltre è buonissima sia tiepida che fredda!

[Chikka]

Un bel piattone di farro? Condito con pesto, olive nere e pinoli passati in padella? Una bontà!
Oppure il vitello tonnato

[Coffee milk]

orzo in insalata condito con pomodorini pachino, tonno, basilico fresco olive nere, mozzarelline e olio evo, oppure insalata di tonno e patate lesse (tonno, olive, basilico, patate e olio evo) oppure davvero una torta salata, con le zucchine o con le verdure tipo fagiolini o spinaci e ricotta e la puoi mangiare anche fredda, involtini di bresaola e philadelphia o ricotta e li accompagni con melenzane o zucchine grigliate oppure involtini di salmone affumicato o pesce spada affumicato, delle pennette in insalata con broccoletti e aglietto vedrai che pian piano la fantasia ti viene....

[marmellata]

orzo in insalata condito con pomodorini pachino, tonno, basilico fresco olive nere, mozzarelline e olio evo, oppure insalata di tonno e patate lesse (tonno, olive, basilico, patate e olio evo) oppure davvero una torta salata, con le zucchine o con le verdure tipo fagiolini o spinaci e ricotta e la puoi mangiare anche fredda, involtini di bresaola e philadelphia o ricotta e li accompagni con melenzane o zucchine grigliate oppure involtini di salmone affumicato o pesce spada affumicato, delle pennette in insalata con broccoletti e aglietto vedrai che pian piano la fantasia ti viene....

Alle torte salate non penso mai! Buona idea per variare. Grazie

[sbu]

io il faro lo faccio anche solo con un po' di tonno e pesto, oppure con il 'contorno mediterraneo' surgelato