Il congelamento purtroppo non basta ad uccidere il toxoplasma!marieclaire ha scritto:
viene ucciso ad alte temperature (+70°) o basse temperature (-20°...temperatura che non viene quasi mai raggiunta dai freezer casalinghi).
Neppure i -20°C sono sufficienti. Solitamente a queste temperature vengono conservati!
E' pericolosissima all'inizio della gravidanza!!!una malattia che, effettivamente, soprettutto se presa in fase avanzata della gravidanza, può essere molto dannosa per il feto.
Tant'è che, fino a qualche anno fa, era routine fare l'esame del sangue per la toxo solo nel primo trimestre; dal secondo in poi niente + controlli nè attezione nell'alimentazione.