cosa cucinate oggi?

[silegabi]

Parmigiana, coscette di pollo al forno e patate!

[Ambra87]

Pranzo: avanzi
Cena: Crostini al sesamo con tartara di tonno, branzino in crosta di sale con purè di cavolfiore al latte di capra.
ndr Il cavolfiore è forse troppo saporito per il branzino...

[nanda]

pranzo: polpettone di carne macinata e pomodori
cena: omelette con stracchino e prosciutto e fagiolini bolliti

[ile1979]

ragazze,ieri pasta pasticciata buonissima, lo spezzatino è venuto una bontà! il nostro ospite si è straleccato i baffi....
poi alla fine come dolce ho fatto uno strudel in 10 minuti.... in teoria il dolce lo doveva portare lui, ma vista la bufera di neve non è riuscito, quindi mi sono dovuta arrabattare con una cosa buona ma semplice e veloce...
beh, apprezzatissimo anche quello!

[val978]

ieri sera spezzatino con polenta (noi sbafato, Valerio neanche assaggiato. però poi ha mangiato una banana )

oggi a pranzo gnocchetti al pomodoro (ne ha mangiato mezzo piatto)

siccome sie ieri che oggi ha mangiato, a merenda, i tramezzini con la marmellata, mi sa che stasera gli faccio la mozzarella in carrozza mai fatte in vita mia però....

[Ari]

oggi
pranzo: pasta con pesto genovese, fagiolini e patate
cena: orata al cartoccio con zucchine al funghetto e polenta

[val978]

ieri sera spezzatino con polenta (noi sbafato, Valerio neanche assaggiato. però poi ha mangiato una banana )

oggi a pranzo gnocchetti al pomodoro (ne ha mangiato mezzo piatto)

siccome sie ieri che oggi ha mangiato, a merenda, i tramezzini con la marmellata, mi sa che stasera gli faccio la mozzarella in carrozza mai fatte in vita mia però....

fatte, e apprezzate, non mi pare vero!

a pranzo pasta con crema di cavolfiori
a cena avanzo di spezzatino, mi sa di nuovo con polenta

[fiordiloto]

pranzo: gnocchi di patata alle zucchine e gorgonzola
cena: siamo io e la cucciola..improvviseremo

[Ari]

oggi
pranzo: insalata di spinaci con emmenthal e noci
cena: risotto al radicchio + affettato

[klabomb]

cena: risotto al radicchio + affettato

lo fai spesso? Il socio lo desidera con aggiunta di pere e presto lo soddisferò sperando azzeccare la ricetta giusta!!
Qui oggi pranzo mini calzoni con ricotta-prosciutto-prezzemolo- grana-uovo

[ile1979]

oggi a mezzogiorno mia figlia ha voluto che le facessi la focaccia ripiena (fatta in casa) e poi ha voluto pure i bastoncini findus al salmone... non è che mi piacciono troppo sti cosi ma li ha visti in pubblicità e non sono riuscita a farle cambiare idea e così esci e vai al super solo per quelli..... io siccome sto cercando di fare un po' di dieta ... yogourt magro con dentro i cereali integrali.... che schifooooo!
stasera però mi rifaccio.... risotto con frutti di mare zucchine e carote e di secondo fiorentina con aromi e grissini fatti in casa con i semini di papavero e di sesamo e contorno di carciofi impanati con uovo, grana e pangrattato e poi fritti !
...non vedo l'ora arrivi l'ora di cena!....

[Ari]

cena: risotto al radicchio + affettato

lo fai spesso?

no, non spesso.
ma mi hanno regalato una quintalata di radicchio e in qualche maniera lo devo smaltire.

[fiordiloto]

Ari facci le lasagne col radicchio e scamorza affumicata

[klabomb]

Ari facci le lasagne col radicchio e scamorza affumicata

Esiste una ricetta vera o improvviso?! Io adooroo la scamorza

[val978]

Stasera lo spezzatino avanzato é diventato il ripieno del timballo di riso. Noi ci siamo leccati i baffi, il nano non l'ha neanche voluuo assaggiare. Peggio per lui

[fiordiloto]

klabomb io le lasagne le faccio così: faccio appassire il radicchio tagliato a listarelle in un pò d'olio e cipolla poi faccio starti di sfoglia besciamella e scamorza grattugiata fino ad esaurimento degli ingredienti.
ieri ho visto che la Parodi frulla il radicchio appassito con stracchino ed eventuale goccio di latte (non usa la besciamella) e mette anche lei scamorza affumicata grattugiata.

[Ari]

grazie per la dritta!
lo preparerò di sicuro o domani o domenica!

[Ari]

oggi:
pranzo: pasta con pomodoro fresco a dadini, olio e basilico
cena: mac donald

[fiordiloto]

grazie per la dritta!
lo preparerò di sicuro o domani o domenica!

figurati, a noi piace molto e pure ai vari amici a cui l'ho preparata!!

[ile1979]

Mezzogiorno avanzi, stasera siccome è il primo compleanno di Lucrezia farò i canederli allo spek.... Ricetta data da una gollina molto gentile, poi di secondo polpo in umido con patate e poi farò un dolce bigusto tipo plumcake panna cioccolato.