Una sforna, l'altra inforna ma la PCOSSINA sempre qui ritorna!

[lolli]

APERITIVO DI BENVENUTO

Aperitivo analcolico alla frutta
Sangria bianca ai frutti di bosco
Flute di prosecco Valdobbiadene
Crostini di pane nero con pancetta dolce
Bichierino di brise' con crema di robiola al profumo di tartufo
Pomodorino confit con spuma di caprino al battuto di basilico
Involtino di melanzana con scamozza affumicata
Mini croissant con petto d’oca affumicato
Bruschettine al pomodorino fresco , al tonno, con cubettata di zucchine e melanzane

A passaggio:
Frittini in tempura verdure a bastoncino, foglie di salvia gigante, fiori di zucca, mozzarelline, acqua delle, gamberi

L'ISOLA DEL RUSTICO
Prosciutto di Parma in morsa
Salame felino al taglio
Pancetta Piacentina, lardo di colonnata
Carpaccio di bresaola con rucola e grana e ristretto al balsamico
accompagnati da gnocco fritto
e quadrelli di torta salate alle verdure

L'ISOLA DEI FORMAGGI
I formaggi stagionati
Caprini tipici dell'alto Lario
Formaggelle aromatizzate delle Alpi
Robioline ai tre latti
Carnia
Parmiggiano Reggiano
accompagnati dai pani particolari, mieli e confetture
Dalla latteria formaggi freschi estivi
burrata, treccia di mozzarella, bocconcini di bufala
accompagnati da pomodori San Marzano conditi olio extra vergine e origano

ISOLA DEL PESCATORE
Tartar di tonno rosso con cubettata di pomodorino candito
Zuppetta di pescatrice gamberi e zucchine filange’
Fettine di spada marinato con erba cipollina e bocconcini di bufala
Insalata di polipetti con pomodorino pachino patate allo zafferano e gocce di pesto

A TAVOLA
Risotto scampetti gocce di pesto e limone
Caramelle piacentine saltate con zucchine in fiore e pomodorini al finocchietto selvatico

Tagliata di manzo con salsa al rosmarino
Nido di verdure grigliate all’extravergine e basilico
Patate al forno

GRAN BUFFET DI DOLCI
Torta nuziale a vostra scelta
Tagliata di frutta fresca allo zucchero di canna e menta fresca
Bicchierini con bavaresi alla frutta e alle creme
Cesti di croccante con zuppetta ai frutti di bosco
Fragole incappucciate
Caffè
Amari
Distillati
che ne dite??

[soleluna79]

Hillary, soleluna79, ora vi posto il menu

Io intanto apparecchio la tavola!

[lolli]

sera ragazze vi scrivo al volo per dirvi che ci siamo ancora abbiamo fatto un mese di cacca....No commernt mi hanno ricoverato pure Alice...siamo state dentro un week end.....

Elisa forse sta uscendo ora dal vortice dell'influenza....Ma forse eh!!!

Alice ancora non ha ritmi precisi ed è un po' sottosopra!

ora vado a nanna appena posso vi aggiorno!

[lolli]

Hillary, soleluna79, ora vi posto il menu

Io intanto apparecchio la tavola!

ore 9.53, fame????

[soleluna79]

Ma li devi mettere all'ingrasso i tuoi ospiti? Io sarei sazia dopo l'isola del rustico!

[lolli]

aria per tutto!!!!!!!!!!!!

[lolli]

Ma li devi mettere all'ingrasso i tuoi ospiti? Io sarei sazia dopo l'isola del rustico!

pure io!!
ma questo per il catering che abbiamo scelto è uno di quelli base !!!
ah....ho aggiunto anche il sushi mancava eh!!!!

[gattamentina]

sera ragazze vi scrivo al volo per dirvi che ci siamo ancora abbiamo fatto un mese di cacca....No commernt mi hanno ricoverato pure Alice...siamo state dentro un week end.....

Elisa forse sta uscendo ora dal vortice dell'influenza....Ma forse eh!!!

Alice ancora non ha ritmi precisi ed è un po' sottosopra!

ora vado a nanna appena posso vi aggiorno!

trikynaaa.... per la super eli e tante ad alice....e un bacione a tutti e 4

[lolli]

gattaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, togli immediatamente quel PAUSA PROPIZIATORIA, te lo ordino !!!!!!!!!!!!!!!

[gattamentina]

Ariucciolaaaaa ma tanti e tanti e tanti....e speriamo ci sia anche qui la bdc

Solettina....sai che a volte ho dei dubbi che la sua espressione sia proprio questa invece :ahah :ahah :ahah

[gattamentina]

lollosaaaaaaaaaaa......se avanza roba fai il doggie bag !!!!
mannaggia che menù super!!!!! io super approvo !!!!!!! sicuramente saranno tutti più che soddisfatti anche perchè c'è parecchia scelta...sono cosettine sfiziose ma non sono cose strambissime che magari non rispecchiano i gusti degli invitati...insomma direi che hai centrato in pieno!!!!

(per il resto volendo ben guardare sono ancora in pausa per questo mesetto visto che devo aspettare le prossime rosse prima della caccia ...però lo tolgo solo per te!!!! )

[Ambrosia]

impossibile, non vi sto dietro...
però ho letto con MOLTO interesse il menù della kollosa!
un a tuttissime e una a quelle che sono alle prese con grandi e piccoli problemi.

[gattamentina]

Hillary, soleluna79, ora vi posto il menu

Io intanto apparecchio la tavola!

aggiungi anche il posticino mio !!!!

[gattamentina]

ambrogggia ...ci stiamo dando dentro abbastanza!!! certo non come ai bei tempi...però l'impegno c'è e si nota :ahah :ahah :ahah :ahah

[lolli]

ah.........questione vestito, la mia amica ne ha provato uno e le è piaciuto al primo colpo, io nient.
lo sapevo che ero un caso difficile!!!!!
provati due, ma uno troppo scenoso e uno troppo poco sposa

[lolli]

ambrogggia ...ci stiamo dando dentro abbastanza!!! certo non come ai bei tempi...però l'impegno c'è e si nota :ahah :ahah :ahah :ahah

ci applichiamo insomma

[gattamentina]

lollinaaaa...così ti va bene?????

per il vestito capita...anche io non sono andata al primo colpo....comunque ci sono un sacco di posti dove andare a fare prove ...io a un certo punto mi divertivo anche..... !!!! insomma non capita tutti i giorni
come ti dicevo prova anche dalle spose di giò...o da rovi a paina o anche al giem a olgiate comasco....se no la mia a como fa solo abiti su misura e ti fa provare con degli abiti non finiti nel senso che sono dei provini e poi fai tutte le modifiche che vuoi di ogni genere....

[gattamentina]

approposito...ieri sera ho chiamato la giglio per prenotare per sabato ...alla fine lo faccio da lei

[lolli]

lollinaaaa...così ti va bene?????

per il vestito capita...anche io non sono andata al primo colpo....comunque ci sono un sacco di posti dove andare a fare prove ...io a un certo punto mi divertivo anche..... !!!! insomma non capita tutti i giorni
come ti dicevo prova anche dalle spose di giò...o da rovi a paina o anche al giem a olgiate comasco....se no la mia a como fa solo abiti su misura e ti fa provare con degli abiti non finiti nel senso che sono dei provini e poi fai tutte le modifiche che vuoi di ogni genere....

meglio direi
eh si ora mi divertirò un pò pure io a fare impazzire le commesse!!!

[lolli]

approposito...ieri sera ho chiamato la giglio per prenotare per sabato ...alla fine lo faccio da lei

ammazzate!! tutti da lei?? ma in quanti siete alla fine??