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Messaggio da campanara80 »
ELISA1978 ha scritto:Krogiolina![]()
Ragazze mi date qualche dritta sui detersivi???
Come faccio a capire quali sono bio? In base a cosa? Controllate gli ingredienti?
E con quali vi trovate meglio?
Io per ora ho provato:
Ecor (ma non mi soddisfa il lavaggio)
Winni's (lava bene ma non ho capito se è 100% bio)
Neutral (venduti alla spina da un eco lavanderia, ottimi ma non trovo nessuna certificazione...)
Suggerimenti??

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uff...ma ho già impastato...Lin ha scritto:elfo consiglio da amica: sei incinta, lascia perdere sta roba. per qualche mese, fai il pane col lievito madre comprato o con quello di birra, o se mai compralo. tu sai perfettamente che quando fai la pagnotta (specie se è una pezzatura medio-grande) una parte dei batteri della pasta madre resta in vita (e in realtà è questo il pregio di usarla). ma cosa sono? lì non è dato di saperlo. quindi fossi in te rimanderei gli esperimenti a tempi diversi...

Messaggio da val978 »
ma la cottura non li ammazza tutti i batteri?Lin ha scritto:elfo consiglio da amica: sei incinta, lascia perdere sta roba. per qualche mese, fai il pane col lievito madre comprato o con quello di birra, o se mai compralo. tu sai perfettamente che quando fai la pagnotta (specie se è una pezzatura medio-grande) una parte dei batteri della pasta madre resta in vita (e in realtà è questo il pregio di usarla). ma cosa sono? lì non è dato di saperlo. quindi fossi in te rimanderei gli esperimenti a tempi diversi...

Messaggio da vassliss »
dipende da quanto è spesso quello che cuoci, da quanto lo cuoci e da che temperatura imposti. non a caso la normativa parla sempre di "cuore" del prodotto sia in cottura che in congelamento.val978 ha scritto:ma la cottura non li ammazza tutti i batteri?![]()
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