CON L'ESTATE LA CUOCHINA VA AL MARE E NON PENSA A CUCINARE

[riccia]

Ciao cuochine!
ma quanto avete scritto! sono mesi che non passo di qua!

un bacione a tutte!

[CUCCIOLA78]

Grazie ragazze
Stasera provo e vi so dire!

[Deh]

Ohi riccia che bello rileggerti ma dov'eri finita???

[Sam72]

Riccia bentornata!
Menù:
Oggi: pranzo avanzi
cena salmone alla piastra e purè
Martedì : pranzo gnocchi al pomodoro
cena toast/avanzi
Mercoledì: pranzo al ristorante
cena fusi di pollo in salsa rosa
giovedì: pranzo suoceri (nel senso che pranzo da loro, non li mangio )
cena digiuno terapeutico, per Filippo tiro fuori le polpette
venerdì: pranzo pasta e fagioli o ceci
cena pesce
sabato: pranzo riso....probabilmente allo zafferano
cena pizza? Mah
domenica: pranzo pasta in brodo
cena se ne ho voglia melanzane alla parmigiana!!!!

[CUCCIOLA78]

'ngiorno
Ieri sera prendo tutti i miei ingredienti per fare la tortina salata che ormai avevo già il languorino e il prosciutto non aveva un gran odore così ho cestinato e rimandato il da farsi!
Ora vi domando: se ho fatto la briseè il primo di gennaio, che resistenza ha in frigo chiusa nella pellicola?

[Deh]

Cucciola congelala così sei a posto in freezer un mese dovrebbe mantenere io la tengo anche più(quella compera)

[CUCCIOLA78]

Grazie Deh
chissà perché non penso mai a congelare

[Deh]

eppure è la parte più facile e comoda

[CUCCIOLA78]

Domandina che sa di consiglio:
Ho acquistato un brick di albumi prima di Natale perchè credevo mi sarebbero serviti per la glassa reale, in realtà mi sono arrangiata con gli albumi dei tuorli che ho usato per il panettone.

Cosa ci posso fare oltre a un milione di meringhette?
Scade il 10/01

[Boomie75]

Facci l'angel cake!!
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... 674&page=1" onclick="window.open(this.href);return false;

a me non entusiasma particolarmente, ma anzichè buttarli meglio farci una torta!!

[CUCCIOLA78]

Vista ma non credo faccia per me. Non contiene burro nè tuorli

Ora dò un'occhiata se per caso trovo altri spunti altrimenti farò un pò di merighe e dei soufflè? Che dite dei soufflè? non ne ho mai fatto uno

[CUCCIOLA78]

Sto studiando qui

[fiordiloto]

non è che mi porti un pò di meringhe anche a me??? le adoro

[Boomie75]

Vista ma non credo faccia per me. Non contiene burro nè tuorli

guarda che al sapore è una torta molto normale, rimane solo un po' spugnosa, ma farcendola è anche buona, oppure pucciata nel latte o nel te!

[riccia]

Ohi riccia che bello rileggerti ma dov'eri finita???

avevo il pc fuori uso...

Cucciola con gli albumi puoi fare una crostata con la crema di limone meringata oppure sempre una crostata con ripieno di mele ricoperte da meringa :-)

[chiarasole]

Domandina che sa di consiglio:
Ho acquistato un brick di albumi prima di Natale perchè credevo mi sarebbero serviti per la glassa reale, in realtà mi sono arrangiata con gli albumi dei tuorli che ho usato per il panettone.

Cosa ci posso fare oltre a un milione di meringhette?
Scade il 10/01

albumi????
regalali ad una zonista e la farai felice!

[Boomie75]

o ad un culturista

[Sam72]

CUCCIOLA io facevo dei pasticcini al cocco che prevedevano solo albumi nell'impasto, se trovo la ricetta te la posto.
Oppure puoi fare una frittatina aromatizzata all'erba cipollina, o al prezzemolo e usarla nel brodo, al posto della pastina....buona e leggera!
Sono stata 2gg senza ADSL, la Telecom ha veramente rotto! Ogni mese almeno per 2 o 3 gg la linea va in tilt, ma io pago la flat, non a ore!!!!!
Filippo ha già ricevuto 4 calze, e sono solo le 10! Cosa cavolo ci faccio con tutta sta roba dolce! Elenco: Marshmallow, gelatine, caramelle di gelatina varie (coche...), carbone, mou, liquirizie, cioccolata, caramelle dure, caramelle di zucchero, bubble gum......

[fiordiloto]

portale a meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

[Boomie75]

Fior mi daresti la ricetta del tuo cheesecake?