Per la gollina Bimby cucina 4!

[Sam72]

Allora devo provarla sta focaccia....
Io ho fatto risotto con gamberi, asparagi e zafferano.....e il sorbetto agli agrumi....(per me bastava meno ghiaccio!)
Però, ora mi è venuta voglia di focaccia....ciao ciao alla dieta...tanto siamo in periodo pasquale.....

[letizia75]

[Sam72]

Mi sono andata a tirar giù un po' di ricettine...e la mia presentatrice dopo che le ho detto quel che ho già fatto col bimby ha detto che se continuo così mi porta con lei a fare le presentazioni.....
Quindi ora mi devo allenare sul serio....

[Sam72]

Io oggi ho seguito il consiglio di FIOR e ho fatto la crema bimby (però ho aggiunto un tuorlo....mi piace di più!)....e siccome a pranzo avevo fatto una carbonara con tonno fresco e affumicato, coi bianchi avanzati ho fatto le meringhe (PERFETTE!) sempre col bimby!!!! Con la crema poi ho fatto la torta della nonna.....
FIOR io li seguo i tuoi consigli!
MA DOVE SIETE???? TUTTE IN CUCINA????

[fiordiloto]

e brava Sam io l'ho fatta ieri la crema xè avevo fatto la base x la torta alla frutta e l'ho decorata a fiore con tutte fragole belle rosse. oggi l'ho portata da mia mamma e se la son mangiata tutta

[Sam72]

Brava, ottima idea....io l'avevo fatta perchè il latte mi scadeva, così non la mangiano i miei uomini...o la trasformazo in zuppa inglese...o.....la torta della nonna mi sembrava un'ottima idea....
Le meringhe sono venute eccezionali!!!!!!

[fiordiloto]

non le ho mai fatte..solo x la cottura lunghissimaaaaa xò mi piace mangiarle ma non son propriamente salutari x la linea

[Sam72]

No, per la linea no.....e dopo un po' smagano pure...però le prime 10..... Comunque cuociono in 60/80 minuti.....e poi devono raffreddare nel forno aperto, quindi ho puntato il timer e poi ho aperto il forno.....dai, si può fare.....ogni tanto.....

[veraf]

Ciao ragazze,
Sono Veronica e ho quasi 30 anni, domenica in occasione del mio 30mo compleanno si per certo che riceverò dei soldi dai familiari che ho deciso di sfruttare per prendere il bimby a rate. Domani ho appuntamento con la presentatrice , non vi nego che qualche perplessità ce l'ho vista la cifra alta e i tempi non molto floridi ma leggendovi sono sempre più invogliata!

[Sam72]

Veraf non è che non si fa senza, è che si fanno più cose, sporchi meno pentole e sinceramente puoi fare altre cose mentre il bimby produce. Alcune cose le fai più volentieri perchè ti semplifica la vita e fai anche cose che non avresti provato a fare per paura di dover buttare tutto (maionese per esempio...). Poi certo, la cifra è alta, ma elimini altri elettrodomestici (io ho sommato le cifre spese per quelli, almeno metà del bimby....).....

[veraf]

Sam grazie, credo proprio che le tue parole corrispondano alla verità !!!


Cmq....l'ho preso! 150€ contanti più 12 rate da 77€!
Come omaggio ho scelto, oltre al libro base, il libro sui primi piatti!
Adesso mi tocca aspettare il corriere! E nel frattempo vi seguo!!!

[Sam72]

VERAF dai, col finanziamento si può fare.....alla fine vedrai che il risparmio di tempo e di energie frutta! Io oggi rifaccio la ciambella alla panna, a Filippo era piaciuta tanto e poi provo a fare la focaccia veloce......e per cena? Siamo io e Filippo....avete idee????

[veraf]

Sam alla fine cosa hai cucinato ? Io ti avrei suggerito il pure' col bimby

[veraf]

Krogyyyy cosa vedo...!!!

[Sam72]

Ho ri-fatto la vellutata di piselli, carote e patate....e polpettine di ricotta tonno e salmone....tutto buonissimo!

[krogiolina]

grazie veraf... e a te per aver preso il bimby, vedrai non te ne pentirai...

donneeeee aiutooooo ieri ho fatto la pasta sfoglia con la ricetta del libro base ma non è venuta, ho dovuto buttare via tutto... sembra più pasta frolla che sfoglia e faceva schifo... cosa ho sbagliato????

[marby]

Buonasera bimbyne mie

Ho bisogno di voi!!! Per la prima volta a Pasqua non siamo invitati n'è fuori a pranzo quindi devo cucinare io per noi e per mio fratello! E ho pure esteso l'invito a mia nonna, mia zia e mio cugino (in realtà avrei scommesso che non avrebbero accettato Peró vabbè, sono molto contenta che vengano!).

Non vorrei fare troppe cose!
Ho gia fatto il brodo per i tortellini e faró di certo il tiramisu
Poi per il resto vorrei più che altro buttarmi sugli antipasti (i secondi non sono il mio forte) peró vorrei idee semplici e che di possano fare il giorno prima!
Suggerimenti? Grasssie

[fiordiloto]

un secondo veloce e da far il giorno prima un arrosto do vitello all'arancia.
per antipasto uova sode svuotate e riempite di una simil salsa tonnata fatta con tuorlo sodo+tonno+maionese+capperi ecc se piacciono

[Sam72]

Salatini di pasta sfoglia (dai rotolini con wurstel a cornetti con robiola e salmone affumicato), quoto le uova di Fior e anche una torta salata tipo pasqualina o erbazzone....fanno tanto Pasqua!
Di secondo con un arrosto di vitello o rotolo di coniglio te la cavi alla grande e per contorno patate e carciofi!
Io ho nonna e zia per pasquetta, ma io penso solo a antipasti e dolce....loro portano primo e secondo...e mia nonna fa dei carciofi alla giudia che sono spettacolari

[marby]

Grazie

Fior, in effetti le uova ripiene avevo previsto di farle. In realtà io con questa salsa con tonno, uovo sodo, capperi e maionese farcisco sia i tuorli che i pomodorini È un antipasto molto usato e molto apprezzato nella mia famiglia quindi lo faró sicuramente. Poi pensavo a delle classiche tartine, ora vedo con cosa, e agli involtini di bresaola con philadelphia e rucola! E poi magari appunto una torta salata. E ovviamente salumi vari.
Devo stare un pó attenta perchè mi nonna non sopporta aglio e cipolla (nemmeno l'odore!) quindi ho qualche "limitazione".

Ecco, per il secondo invece mi avete già spaventata solo a leggervi
Non li so fare gli arrosti!!!
Vabbè, ma se non ci abbuffiamo troppo siamo tutti più felici