Per la gollina bimby cucina 3!

[letizia75]

domani arriva il mio bimby

cosa posso cucinare????

ps
anche io sono a dieta

[rada]

quante ricette nuove!!!!!!
voglio provare quella della pizza

[Demetta]

Buongiorno Bimbiste!!!

Visto che la mia dieta prevede il succo di frutta come spuntino mattutino e pomeridiano... ovviamente senza zucchero, secondo voi posso farlo ugualmente col Bimby ma senza zucchero?!? Perchè la ricetta prevede come primo passaggio cuocere acqua e zucchero... ma se volessi eliminare lo zucchero e neanche sostituirlo col fruttosio?!? Come potrei fare?!?

[tittiale]

....non vi trovavo più
ci metterò un secolo ad aggiornarmi!!!

per il boccale sporco: bicarbonato e acqua, si lascia agire e VIA!!!!

[letizia75]

....non vi trovavo più
ci metterò un secolo ad aggiornarmi!!!

per il boccale sporco: bicarbonato e acqua, si lascia agire e VIA!!!!

[fifia]

ciao!!!
Ho appena tirato fuori dal forno la torta di mele pronta merenda per il piccolo!!!

demetta secondo me puoi farlo senza zucchero però va tenuto in frigo e consumato abbastanza in fretta
letizia tutto ciò che vuoi puoi cucinare e bene per l'arrivo!!!

domanda ma voi che dado bimby fate?io sempre quello vegetale e lo conservo in frigo

[Demetta]

ciao!!!
demetta secondo me puoi farlo senza zucchero però va tenuto in frigo e consumato abbastanza in fretta

In fretta sicuramente, visto che devo berlo due volte al giorno... mi sa che in due giorni va via un litro... ma quindi faccio cuocere solo l'acqua e poi procedo normalmente?!?

[rada]

Demetta, secondo me si
fifia, io quello di carne e lo conservo in frigo, quello vegetale non lo uso praticamente mai

[letizia75]

ARRIVATO!!!

SI CHIAMA AMBROGIO..
HA FATTO:
CREMA AL CIOCCOLATO
DADO DI CARNE
RISOTTO GIALLO
TORTA PANARELLO
SPEZZATINO DI POLLO CON PURE'

SONO A PEZZI....

MI SONO BUTTATA E HO COTTO LO SPEZZATINO DI POLLO AL VAROMA PER CUOCERE NELLA CAMPANA LE PATATE TAGLIATE SOTTILISSIME, COSI FINITO DI CUOCERE SENZA LAVARE IL BOCCALE HO FATTO IL PURE'

SPETTACOLO, SONO CONTENTISSIMA

[tittiale]

demetta, so che una nostra collega bimbysta per fare il succo mette semplicemente acqua e frutta (e zucchero ) e poi frulla, senza nemmeno cuocere....

[Demetta]

demetta, so che una nostra collega bimbysta per fare il succo mette semplicemente acqua e frutta (e zucchero ) e poi frulla, senza nemmeno cuocere....

Ah, bene... e come quantità le stesse del libro base?!?

Grazie mille Bimbiste!!! Non sono ancora riuscita a farlo... penso che proverò domani...

[Demetta]

ARRIVATO!!!

SI CHIAMA AMBROGIO..
HA FATTO:
CREMA AL CIOCCOLATO
DADO DI CARNE
RISOTTO GIALLO
TORTA PANARELLO
SPEZZATINO DI POLLO CON PURE'

SONO A PEZZI....

MI SONO BUTTATA E HO COTTO LO SPEZZATINO DI POLLO AL VAROMA PER CUOCERE NELLA CAMPANA LE PATATE TAGLIATE SOTTILISSIME, COSI FINITO DI CUOCERE SENZA LAVARE IL BOCCALE HO FATTO IL PURE'

SPETTACOLO, SONO CONTENTISSIMA

Ma lo spezzatino di pollo come l'hai fatto?!? C'è sul libro base?!?

[giu85]

ARRIVATO!!!

SI CHIAMA AMBROGIO..
HA FATTO:
CREMA AL CIOCCOLATO
DADO DI CARNE
RISOTTO GIALLO
TORTA PANARELLO
SPEZZATINO DI POLLO CON PURE'

SONO A PEZZI....

MI SONO BUTTATA E HO COTTO LO SPEZZATINO DI POLLO AL VAROMA PER CUOCERE NELLA CAMPANA LE PATATE TAGLIATE SOTTILISSIME, COSI FINITO DI CUOCERE SENZA LAVARE IL BOCCALE HO FATTO IL PURE'

SPETTACOLO, SONO CONTENTISSIMA

bravissima!!

[fifia]

ciao!!!
letizia ben arrivato ad ambrogio e certo che lo hai già messo al lavoro fin da subito !!!

noi questa sera riso alla cantonese!!!

[tittiale]

demetta, so che una nostra collega bimbysta per fare il succo mette semplicemente acqua e frutta (e zucchero ) e poi frulla, senza nemmeno cuocere....

Ah, bene... e come quantità le stesse del libro base?!?

Grazie mille Bimbiste!!! Non sono ancora riuscita a farlo... penso che proverò domani...

penso si regoli ad occhio, a seconda della "liquidità" che vuoi ottenere

[Demetta]

grazie ancora!!!

[giu85]

lunedì faccio la dimostrazione bimby a casa
questo il menù

-bibita
-pasta pomodoro e pancetta (così mi faccio spiegare bene come si fa)
-danubio
-polpettone e purè
-crema bimby
-cannoli (da farcire con la crema bimby)
-sorbetto alla frutta
-torta veloce

fifia,non ci hai raccontato niente della dimostrazione!!

[fifia]

lunedì faccio la dimostrazione bimby a casa
questo il menù

-bibita
-pasta pomodoro e pancetta (così mi faccio spiegare bene come si fa)
-danubio
-polpettone e purè
-crema bimby
-cannoli (da farcire con la crema bimby)
-sorbetto alla frutta
-torta veloce

fifia,non ci hai raccontato niente della dimostrazione!!

hai ragione!!!
é andata proprio bene durata tantissimo anche perchè abbiamo fatto un sacco di cose ma con due bimby!
Se avete bisogno di qualche ricetta di quelle che vi ho scritto sopra fatemelo sapere la torta veloce era fatta con amaretti ricotta e nocciole poi mi ha dato la ricetta per fare un pan di spagna velocissimo
mi ha spiegato che schiacciando il più e il meno si azzera il timer ( scusate ma io non lo sapevo e andavo sempre indietro)
Che schiacciando il meno si va direttamente a 1minuto ( anche questo non lo sapevo)
e come sapevo già di usare ogni tanto dei cubetto di ghiaccio dalla velocità 5in poi per limare i coltelli!

se si vogliono addensare le minestre lei ogni tanto si fa una farina di fagioli secchi la mette in un barattolo di vetro e se i passati o i minestroni sono troppo liquidi ne mette un pò e fa andare ancora qualche minuto!

La pasta è venuta bene e buona e suo suggerimento è di mettere ad esempio 500g di pasta 900di acqua e 300di sugo e calcolare un minuto in più della cottura della pasta perchè così riprende il bollore

[Demetta]

Bhè sì, fifia sicuramente vogliamo le ricette e io in particolare non so cosa sia il "Danubio" e poi vorrei la ricetta della torta veloce e poi dicci quella del PdS veloce!!!
Grazie!!!

[fifia]

allora il danubio è un pane fatto di palline con allinterno quello che preferisci formaggio e speck, olive e formaggio ecc...

la ricetta del danubio che mi ha dato

250latte
1 uovo
1 cucchiaino zucchero
30 g di olio / o burro
550 g farina
1 cubetto lievito di birra
10g sale

latte lievito zucchero olio 1min 2/3 vel 37°

aggiungere farina e sale 2min spiga

togliere e con il misurino formare delle palline aprirle e all'interno mettere il ripieno (tritato) chiudere e mettere in una teglia una vicina all'altra far lievitare fino al raddoppio

infornare a 180° per 20min