Tra addobbi e stelline spadellano le luccicanti cuochine!!!

[Piorellino]

PIORE anche Lorenzo, che ha solo 15 giorni meno di Juan frigna di continuo anche di notte..... a meno che non dorma nel lettone

spero che tutto dipenda dai denti..... ne ha messi 2 ma le gengive prima non si erano gonfiate......

saranno i capricci allora

wow gia 2 dentini qui siamo ancora sganassatissimi

[Piorellino]

buona notteeeeeeeeeeeeeeee!!!

[roxyross]

ROxy te ne sarei molto grata...non me ne serve una tonnellata...poi magari mi dici quanto ti costa e ti faccio un vaglia o qualcosa di simile che dici??

Boomie...meglio di prima ma sta strano...mmmmmmm che voglia di pizza...non è che tu potresti spedirmi quella

Oggi passo in ditta e chiedo il tutto (è a 30 metri da casa mia) poi ti faccio sapere.....

Ti basta una forma o mi informo per un quantitativo maggiore? calcola che una forma è quadrata e sarà un 20x20 cm

[countrymamma]

Buongiorno cuochine belle!!

Scusa Boomie ma non avevo letto ieri, tante a voi!

Piore, Riccia...Matteo anche è una settimana che di notte non ne vuole sapere di dormire, frigna in continuo anche nel lettone...mah...

Un a tutte!

Cosa cucinate oggi di buono?Io a pranzo oggi sono sola e penso che un bel frutto vada più che bene...per stasera non so ancora...

[shai]

Buongiorno cuochine!
Piore, ho caricato sul blog la ricetta del risotto con le foto, se vuoi vederle
Country, io a pranzo non cucino quasi mai per me, col risultato che mangio un pò male...Ma non mi piace cucinare per me stessa..

[gattamentina]

ecchime arrivataaaa....stamattina avevo in giro i programmatori !!!

pioreeee...ho visto che anche roxy riesce a mandarti il taleggio ottimo delle nostre zone (quello dop della val taleggio!!!!).....vediamo che dice comunque il modo lo troviamo...tanto so che arriva in un giorno mandandolo con corriere.....massimo 2 quindi non dovrebbero esserci problemi...poi ora il clima è più che favorevole

mi spiace per i dentini dei vostri cucciolotti...e anche per le frignette...

io in questo w.e. son a casa da sola quindi andrò di mega minestroni e zuppe varie....magari però una tortina per quando torna il maritino la preparo !!!! comunque domenica come già detto sarò da mia mamma a mangiare la casseula :prrrr ....faccio le foto!!!

io comunque di solito a pranzo mangio uno yogurt (il muller 0,1...ottimo e non acidulo!) a volte aggiungendo i cereali.....e il maritino se c'è mangia qualche cosa al volo (tonno, salmone in scatola, formaggio, pasta in bianco che adora, bistecchina,....insomma alterna ma roba velox). poi invece la sera di solito si prepara qualche cosa di più "elaborato" (non sempre ovviamente) però abbiamo meno problemi di tempo!!!!
poi metà pomeriggio o metà mattina se ho fame mangio la mela rossa che ho sempre nel frigo in ufficio

[vale77]

Ciao! Non sono fuggita, ma la settimana è stat piena!

Piore che bello tenerone juan in piedi!! E poi ho visto le tue foto..ma tu sei proprio bella! Hai un viso bellissimo!

Naturalmente qs settimana tempo x cucinare zero! Mi rifarò qs week end! Qs sera volevo fare qualcosa di mediamente carino e siccome ho i broccoli da finire credo che farò una pasta broccoli e pancetta!

Bonomie, non so bene cosa sia successo ma …


Mi postate la ricetta x la pizza? Banalmente non l’ho mai fatta. O meglio: l’ho fatta anni fa, x due volte ed è venuta fuori una roba davvero immangiabile! mio papà è ancora traumatizzato!

[Boomie75]

Vale io la pizza la faccio così:
Per 2 persone (una teglia):
mezzo cubetto di lievito di birra
20 gr di olio extra vergine oliva
160 gr acqua tiepida
un cucchiaino di zucchero
mescoli tutto fino a far sciogliere il lievito
poi aggiungi :
300 gr di farina 0 (io metto 240 farina e 60 gr manitoba)
e un po' di sale.
impasti tutto e fai lievitare per minimo un paio di ore (io di solito la faccio a mezzogiorno per la sera).
Stendi, farcisci ed inforni a 200°/220° per 20 minuti.

[vale77]

grazie!!! me la segno e nei prossimo giorni ci provo!!

cos'è la manitoba?

[Boomie75]

la manitoba è la farina americana, serve per rendere soffici gli impasti dei pani e delle brioches.

[gattamentina]

ECCHIME DI NUOVOOOOOOO!!!!
VALE LA MANITOBA LA TROVI TRANQUILLAMENTE AL SUPER. LA SI USA IN TANTISSIME RICETTE DI IMPASTO....PERCHè è PIù ELASTICA DELLA FARINA DI GRANO TENERO E DURO...:!!!!!!!
IO COMUNQUE LA PIZZA SE NON HO TEMPO LA PREPARO CON LA FARINA LIEVITANTE. ANCHE QUESTA LA TROVI TRANQUILLAMENTE (CE NE SONO PIù MARCHE!!!) IN PRATICA CONTIENE GIà IL LIEVITO...AGGIUNGI L'ACQUA, IL SALE E L'OLIO. POI IMPASTI E NEL FRATTEMPO CHE SI SCALDA IL FORNO L'IMPASTO è LIEVITATO....!!! METTI POI GLI INGREDIENTI COME USO NORMALE (PRIMA IL POMODORO...POI DOPO ALMENO 10 MINUTI DI COTTURA TUTTO IL RESTO) E CUOCI A 220 UN 20 MINUTI

[riccia]

Un salutino a tutte le cuochine .... ci vediamo la prossima settimana....
porto i bimbi per 2 giorni (sono pochi!!!) sulla neve ....
Camilla si diverte tantissimo!!!!

Ciao
ciao

[Boomie75]

Ciao Riccia, buon week end e divertitevi sulla neve!!!

[vale77]

qs sera vado al ribasso in cucina...
eh si perchè simo che doveva tornare a casa x cena e poi uscire con suo fratello mi ha chiamato x dirmi che aveva lasciato x sbaglio i fanali della macchina tutto il giorno accesi e la macchina non partiva +, così si è fatto recuperare da suo fratello e non è nemmeno passato di casa...
io non ho voglia di cucinare, anche xchè ho pulito oggi x bene la cucina..
così mi faccio i bastoncini di pesce!!!

[shai]

buon week ed riccia!!

[countrymamma]

Buonasera ragazze!!1

anche io non ho molto estro in cucina in questi giorni...stasera sono tornata tardi dal negozio ed il maritino aveva già messo su la salsiccia così ho fatto che mangiare quella e via!!

Come vi ho detto l'altra sera abbiamo fatto le crepes e per la prima volta in vita mia ho preparato la panna da cucina per farcirle...ma sapete che è venuta davvero buona??Ho ciccato un po' le dosi e ne ho fatta davvero tanta...ma l'ho dovosa in scodellini e congelata...provo poi ad usarla per òa pasta...devo dire che sono rimasta moooolto soddisfatta!! ed anche il maritino!!

Un a tutte e buon week-end!!Soprattutto a Riccia che va sulla neve!!

Boomie, un pochino meglio?Lo studio come procede?

[roxyross]

piore,mi sono informata sul costo del taleggio e della spedizione:con il servizio postale italiano spedire a londra costa +o- 38 euro. Lunedì mio marito guarda quanto costa con il corriere che usano in ufficio.
Più o meno ti costa 50 euro avere una forma di taleggio!
Se te lo spedisco in italia quando torni per il richiamo del vaccino non è meglio?Con 50 euro ne compri più del doppio.....

[Boomie75]

uelààààààààààààààààààà
ma qua non si cucina +!??!?!??
:prrrr

[roxyross]

uffi,non c'è più nessuno....

[Boomie75]

ohhh Roxy avevo proprio bisogno di te, ieri ho fatto una bavarese a 2 colori (ciocco bianco e ciocco nero) e come base ho messo un pan di spagna, ma non mi ha entusiasmato, che altra base potrei metterci?? E poi sopra va decorata con la panna montata?? Oppure va lasciata liscia, o servita con una salsina calda???