Sono simili ai cenci che si fanno acarnevale in Toscanacountrymamma ha scritto: BUGIE DI CARNEVALE
600gr di farina
30gr di burro o di olio
1 uovo intero
1 tuorlo
1 bustina di lievito vanigliato
1 bicchiere di spumante
3 cucchiai di zucchero
versare la farina sul piano di lavoro a fontana e, ad uno ad uno amalgamare gli ingredienti fino ad avere una pasta liscia e compatta.
Stendere la pasta con spessore 1/2 cm (io mi aiuto proprio con la macchina della pasta), tagliare delle strisce di pasta con la rotella per gli agnolotti (quella con i dentini per intenderci) e friggere fino a doratura in una pentola con abbondante olio di semi
A cottura ultimata lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo
Io per fare l'impasto però ho buttato tutto nel bimby a vel spiga
L'impasto è già pronto...vediamo oggi che le friggo come vengono!!
se riesco a trovare la ricettina senza lievito, ve la posto stasera!
vado a preparare il pranzo..che fate voi oggi di buono??
questa è la ricetta dei cenci:
300gr di farina
50gr di burro
2 uova
1 bicchierino di vin santo
50 gr di zucchero
un pizzico di sale
Scorza di limone o di arancio
zuccero a velo vanigliato
la preparazione è identica alla tua ricetta ma prima di friggere l'impasto deve riposare un ora al fresco!
hai scritto delle bellissime parole 
Bravissime! 
non si esce...aggiorno il blog con i link che mi avete mandato e poi mi sa che stiro... 
ma dai cosa pretendevi al primo tentativo! Non mollare !!! 
Cry..io per evitare di impuzzolentare la cucina...le cuocio in garage...