Per la gollina Bimby cucina 4!

[Sam72]

Stele il mio bimby ha 3 anni ma io ce l'ho solo da 6 mesi e volevo capire se poteva succedere anche a me o meno; purtroppo però non so se la persona che l'ha usato prima di me lo mettesse ib kavastoviglie. Ame manca anche la spatola, è utile? La compro a parte????

Io non sono tanto d'accordo con le altre...la spatola la uso abbastanza....poi dipende dalle ricette che fai. Ma gelati, sorbetti e qualche dolce come si fa a spatolarli col bimby in funzione senza spatola?

Infatti io ho scritto che se devi spatolare col bimby in funzione è necessaria....però poi per pulire bene il boccale uso la mia in silicone.

[Sam72]

Oggi ho usato il mio adorato per fare il cheese cake alla crema al whisky, una ricetta che faccio da tempo.....beh, ho dovuto lavare il boccale 3 volte, ma ho fatto prestissimo ed è perfetto!

[stele]

Sam metti la ricetta,lo preparo per un invito a cena

[marasperanza]

Stele il mio bimby ha 3 anni ma io ce l'ho solo da 6 mesi e volevo capire se poteva succedere anche a me o meno; purtroppo però non so se la persona che l'ha usato prima di me lo mettesse ib kavastoviglie. Ame manca anche la spatola, è utile? La compro a parte????

Io non sono tanto d'accordo con le altre...la spatola la uso abbastanza....poi dipende dalle ricette che fai. Ma gelati, sorbetti e qualche dolce come si fa a spatolarli col bimby in funzione senza spatola?

Infatti io ho scritto che se devi spatolare col bimby in funzione è necessaria....però poi per pulire bene il boccale uso la mia in silicone.

Infatti hai ragione, non avevo letto bene il tuo commento

[stele]

Sto facendo la marmellata...le ricette dicono 1 kg di frutta,ma se ne mettessi 2 kg???qua non mi sbrigo più mio suocero mi ha portato non so quanti kg di albicocce!
Un ora per ogni kg....a capodanno sono ancora qui!

[Sam72]

Stele domani la metto....ora sono in coma...., comunque è piaciuto un sacco. Ha 3 vantaggi: 1) non va cotto; 2) non ci va la colla di pesce; 3) non ci sono uova (in estate le uova crude non sono consigliate).

[guciola]

Di che file parlate?

Manco da un po' e mi sono persa qualcosa...


Ma che fame a leggere questo topic, mi sa che devo chiudere...

[stele]

Stele domani la metto....ora sono in coma...., comunque è piaciuto un sacco. Ha 3 vantaggi: 1) non va cotto; 2) non ci va la colla di pesce; 3) non ci sono uova (in estate le uova crude non sono consigliate).

E direi che è perfettissimo

[Sam72]

Scusa il ritardo, ma sono un po' incasinata col lavoro!
http://www.cuochine.it/2010/08/cheese-c ... cream.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Ho montato la panna e messo da parte (in frigorifero) come da LB.
Ho triturato i biscotti (gocciole) col turbo e poi ho aggiunto il burro fuso e fatto andare a velocità 3 per amalgamare. Ho messo il composto in una tortiera (dice 20cm, ma puoi usare anche 22 o 24, magari aumenta la base di biscotto).
Poi ho messo i 2 cioccolati, ho triturato col turbo e quando era abbastanza fine ho fatto andare per 5 minuti a 70° vel 3 per fondere (perfetto!). Ho lasciato raffreddare un po' il cioccolato. Alla fine ho mescolato con ricotta (ma va benissimo anche il philadelfia) e lo zucchero, vel. 3 per 1 minuto. Poi ho tolto il composto e ho amalgamato alla panna, infine ho aggiunto la crema al whisky, ho versato il tutto sopra la base e ho lasciato in frigo per almeno 4 ore!

[stele]

Grazie Sam....slurp non vedo l'ora di farla per la cena,farò un figurone!

[veraf]

Ciao ragazze, e' un po' che non scrivo. Il bimby lo uso quasi ogni giorno anche se sperimento poco .
Visto che e' stagione di zucchine vi consiglio di fare il pesto di zucchine. La ricetta la trovate su google digitando " pesto di zucchine bimby", devo dire che e' ottimo. Provate a farci le farfalle o le pennette... Buonisssssimo! Poi secondo me, non ci starebbe male pure un po' di pancetta o prosciutto cotto a dadini o speck sopra!

Sam deve essere molto buono questo dolce !

[marasperanza]

Ciao! Fa un caldo atroce ma il Bimby lo uso lo stesso!
L'altro giorno ho fatto i Brownies....che bontà!!!!

veraf, il pesto di zucchine lo proverò sicuramente!

[Sam72]

Veraf, Stele perfino mia suocera loa ha fatto per un cena...e gli ospiti han tutti fatto il bis....ovviamente lei non ha il bimby....e temo non abbia usato nemmeno il robot che le abbiamo regalato .....

[letizia75]

Io avevo postato una ricetta non so se e' la stessa...comunque anche a noi piace
Stadera piadine!

[letizia75]

Io avevo postato una ricetta non so se e' la stessa...comunque anche a noi piace
Stadera piadine!

[Sam72]

Letizia di pesto di zucchine? Sai che ne mangio a vagonate, ma non ho mai pensato di farci il pesto???? Proverò!

[marasperanza]

Buonasera! In questo periodo sono un pò nervosa e mi sfogo preparando manicaretti! E per combattere il caldo ieri sera sorbetto al limone (con un pò di vodka ) e oggi gelato al melone!

[letizia75]

Mara provato la granita al limone? Un successone

Il pesto di zucchine con un po di basilico e pinoli e' super... Mai come il pesto eh..

[Sam72]

Io invece domani sera gelato all'ananas...perchè mangiamo pesce! E' buonissimo, me lo fecero ad una presentazione bimby!

[fiordiloto]

anch'io tengo sempre dell'ananas congelato in frezeer e il sorbettone è fantastico