condire la pasta con l'uovo

[angel79]

Ciao a tutte!
Come dice il titolo del topic, volevo chiedere se qualcuna di voi ha mai condito la pastina dei bimbi con l'uovo..premetto che mio figlio ha quasi 20 mesi ed uno che digerisce anche i sassi e con l'uovo non ha mai avuto problemi di sorta (mangia anche il bianco).
Per condire con l'uovo intendo mettere sopra la pasta cotta l'uovo sbattuto con un pò di grana e fatta ripassare finchè non si "tira"..in questo modo l'uovo non è crudo, vero?!
grazie a chi vorrà rispondere/coomentare..

[ely66]

io gliel'ho sempre fatto così, da quando aveva 10 mesi

[marby]

Anch'io, come Eli, gliel'ho sempre fatta così! Anche perchè era l'unico modo per farle mangiare l'uovo!

[chiarasole]

anch'io facevo cosi': uovo sbattuto, un po' di prosciutto sminuzzato e cuocevo finche' l'uovo non era cotto. poi parmigiano

[Jess23]

io l'uovo ad Alessai lo dò in mille modi...

da quando aveva un anno le sbattevo l'uovo intero nella pastina , un pò di parmigiano e via..

oppure come secondo, sodo, strapazzat, frittatine varie ecc...e lei ha sempre gradito!!!!

[angel79]

Grazie, farò leggere le vs risposte a mio marito, che ieri sera mi ha infamata a lungo perchè mi era venuta questa idea di condire la pastina così..tra l'altro al bimbo è piaciuta tantissimo..a quanto pare è meglio che gli uomini si occupino di altro.. grazie!!

[maskat]

Io gli faccio una specie di pasta alla carbonara ma al posto del guanciale metto del conto a pezzettini e delle zucchine alla jiulienne.

[elyy]

io prendo il sugo di pomodoro lo metto in pentolino e faccio cuocere l'uovo tutto
assieme per pochi minuti
poi condisco il tutto con la pasta e un pò di grana
Viene buonissima!

[angel79]

maskat, elvy grazie per le belle idee di ricette che mi avete dato..almeno ogni tanto si cambia menu!!

[Kyoko]

anche io faccio così, tolgo solo un pochino d'acqua così rimane più liquida e poi parmiggiano. E' l'unico modo per farle mangiare l'uovo

[francyede]

Alice mangia la vera carbonara da un bel pezzo, con tanto di pancetta, pepe nell'uovo, insomma come la faccio per noi! perchè non si puo'? mia figlia non è di appetito ma gli spaghetti alla carbonara li adora! la palla è arrotolarla...

[Kyoko]

francyede, il pepe fa male anche agli adulti

[angel79]

francvede dopo avermi insultata un mese fa, l'altro giorno proprio mio marito ha dato al bimbo la vera carbonara, come dici tu, quella fatta per noi con tutto..uovo pepe grana..e ovviamente a lui è piaciuta moltissimo!!
mah, questi uomini..

[francyede]

beh non lo sapevo facesse male! e cosa causerebbe scusa?
"male" quanto? tipo il cioccolato, il burro, i grassi, gli affettati, o male male?
mica la mangia tutti i giorni, magari una volta al mese o un po' meno, ma non ci vedo nulla di male.

[angel79]

francyede, il pepe fa male anche agli adulti

bè nemmeno io lo sapevo che facesse MALE!!
magari usato spesso e in grandi quantità..ma un pizzico di pepe nella carbonara non credo che cambi la vita..

[Jack]

Anche noi facciamo così...salto la pasta nell'uovo sbattuto e poi tanto grana ed a Lorenzo piace

[viola70]

Ho iniziato ad introdurre l'uovo nella dieta di Giacomo da circa 20 giorni.. per il momento solo il tuorlo.. e inizialmente ho cotto l'uovo sodo, quindi in acqua per una 15 di minuti.. poi ho sbriciolato il tuorlo gia cotto nella minestra...

..ma anche fatto a "stracciatella" cosi si chiama da me l'uovo sbattuto con il parmigiano e cotto nel brodo va benissimo!!

[viola70]

Ho iniziato ad introdurre l'uovo nella dieta di Giacomo da circa 20 giorni.. per il momento solo il tuorlo.. e inizialmente ho cotto l'uovo sodo, quindi in acqua per una 15 di minuti.. poi ho sbriciolato il tuorlo gia cotto nella minestra...

..ma anche fatto a "stracciatella" cosi si chiama da me l'uovo sbattuto con il parmigiano e cotto nel brodo va benissimo!!