C.A.S.A. sotto il Solleone la Suocera esce di melone!!!

[LadyRock]

LadyRock, scusa ma tuo marito è un mito :ahah

Davvero!
Pensa che quando si iniziava a parlare di matrimonio, i miei spesso gli hanno chiesto di fare una cena tutti insieme per conoscere i consuoceri. Mio marito si inventava sempre una scusa... e sta benedetta cena 'tutti insieme' alla fine non l'abbiamo mai fatta.
E ha fatto bene a fregarmi così, se no col piffero che mi sposavo!!
Avrei continuato la mia bella convivenza senza rutture di balle e soprattutto senza gli strafottutissimi pranzi domenicali a base di colla e sangue (colla = pasta stracotta, sangue = pollo cotto per 100 secondi quando va bene!)

FUCK!

[ste81]

Ma com'è che le suocere che vanno daccordo con le nuore cucinano tutte benissimo mentre le nostre non sanno fare manco quello??!!
non è mica giusto dai!!! almeno uno se deve sorbirsi un pranzo scassadlindlon si butta sul cibo e via..

[Ecca79]

Ciaaaaaaoooo ragassuole!
Qui a casa "Ecchi" tutto tace. Più vista la suocera, ieri sera ero a casa da sola (che Ecco è andato con tre amici a guardare una partita di calcio allo stadio...diluvia! Saranno due anni che non esce senza di me!!!!!!) e ho sentito lei, la figlia e il fidanzato in giardino ridersela a crepapelle...come sempre. E come sempre, mai na volta che a qualcuno venisse in mente di essere gentile e di vedere se sono morta o viva... l'importante è ridere raggiungendo decibel impensabili, tanto perchè io mi accorga che loro si divertono e io stiro...
Si lo so, sono strana. Mi da fastidio se mi bussa diecimila volte alla porta-finestra e mi da fastidio quando fa apposta a non calcolarmi per farmi rosicare.
Uffa.

Occhei...sta volta riconosco che sono proprio sc**a...

[Ecca79]

Ma com'è che le suocere che vanno daccordo con le nuore cucinano tutte benissimo mentre le nostre non sanno fare manco quello??!!
non è mica giusto dai!!! almeno uno se deve sorbirsi un pranzo scassadlindlon si butta sul cibo e via..

E qui smentisco la regola...mia suocera cucina bene. Fa dei dolci favolosi, imbattibile nelle torte, anche quelle più difficili, sono sincera. Secondo me non è il massimo nei secondi di carne..a volte cuoce troppo la carne secondo me...però comunque è brava.
Ma siccome, modestia a parte, in cucina sono un asso anche io, è una bella lotta...e chi ci gode è mio marito che lievita....lieeeevita...e si gusta i manicaretti.
Apparte gli scherzi, mio marito (ex-calciatore, seppure non professionista, ma comunque quindici anni di calcio se li è fatti tutti) è sempre stato un figurino, ma da quando mi ha sposata un pelino di pancetta l'ha messa su eh....

[lemming]

Anche mia suocera cucina bene. Ultimamente non lo fa più perchè il suocero le succhia via la vita, ma è brava.
Il guaio è che fa porzioni che strozzerebbero un facocero, e se non mangi tutto parte l'occhietto ferito e l'espressione preoccupata "Non ti nutri abbastanza, cadrai a terra in preda all'anemia!"

[lemming]

Sul fronte suocero ecco il nuovo attacco: "Ma dai, lo porto io che se no tu ti annoi a stare lì, io intanto faccio fisioterapia!"
E sul fronte nuora ecco la nuova difesa: "No che non mi annoio, ci siamo messe d'accordo tra mamme per portare i bimbi allo stesso orario così facciamo due chiacchiere tra di noi mentre prendiamo il caffè! Non vedo l'ora!"
MGWAHAHAHAAHAHA e rassegnati per la miseria!

[ste81]

Ecca io per la lotta culinaria il problema ce l'ho lo stesso che ti credi??!!

Siccome io modestamente e foto nell'album alla mano sono piuttosto brava in cucina un pò in tutti i campi, lei appena lo ha scoperto ha dovuto fare finta di essere la più brava e si è cimentata in preparazioni via via più difficili ed elaborate..

e poi a noi è toccato il supplizio dell'assaggio coercitivo..

il mio di socio non era uno sportivo.. diciamo che per lui lo sport è guardare la partita..
però da quando siamo sposati di kili ne ha presi parecchi ma a me piace così.. bello morbido!!

[Serena&Luca]

Baci sparsi a tutte

Mia suocera cucina da schifo ed è anche gelosa perchè cucino io e cucino pure bene tiè

LadyRock, Luca invece mi ha parlato della madre ancor prima di metterci assieme ma si sa...io sono masochista :ahah :ahah :ahah

[Ecca79]

Seré ma tu tieni 'o sangue napulitano!!!!!!! La cucina buona ce l'hai nel sangue!!!!!!
Io sono per metà napoletana, e quindi ho avuto modo di assaggiare spesso e volentieri, ed imparare a cucinare, la buona, buonissima cucina napoletana. Ma è inutile, al nord la materia prima è diversa...i pomodori, il pesce...tutto...per cui quando mi cimento in un piatto tipico diciamo che ci vado vicino, ma non è proprio la stessa cosa.
"E mulignane" vengono bene solo a Napoli...
Però mi piace anche cucinare "nordico"...(selvaggina ad esempio)...forse è meno fantasiosa come cucina ma insomma, si sa difendere dai.
Maròòòòò...m'è venuta voglia di una bella "pizz 'e scarola"....

[Serena&Luca]

Ecca così mi fai venite la malincuniaaaaaaaaaaaaaaa ahahahaha


comunquer è vero, qui la materia prima non è granchè però ci sono tante altre cose buono : prosciutTo, culatello, cappelletti, tortelli di erbetta e di zucca e via dicendo

IO AMO MANGIARE

[Serena&Luca]

Sul fronte suocero ecco il nuovo attacco: "Ma dai, lo porto io che se no tu ti annoi a stare lì, io intanto faccio fisioterapia!"
E sul fronte nuora ecco la nuova difesa: "No che non mi annoio, ci siamo messe d'accordo tra mamme per portare i bimbi allo stesso orario così facciamo due chiacchiere tra di noi mentre prendiamo il caffè! Non vedo l'ora!"
MGWAHAHAHAAHAHA e rassegnati per la miseria!

STANDING OVATION LEM, SEI UNA GRANDE!

[vassliss]

LadyRock, scusa ma tuo marito è un mito :ahah

Davvero!
Pensa che quando si iniziava a parlare di matrimonio, i miei spesso gli hanno chiesto di fare una cena tutti insieme per conoscere i consuoceri. Mio marito si inventava sempre una scusa... e sta benedetta cena 'tutti insieme' alla fine non l'abbiamo mai fatta.
E ha fatto bene a fregarmi così, se no col piffero che mi sposavo!!
Avrei continuato la mia bella convivenza senza rutture di balle e soprattutto senza gli strafottutissimi pranzi domenicali a base di colla e sangue (colla = pasta stracotta, sangue = pollo cotto per 100 secondi quando va bene!)

FUCK!

io invece lo scherzetto l'ho fatto ai miei... x non avere problemi... ehm... di compatibilità, gli ho fatto conoscere i consuoceri alla cena x definire il menu e gli addobbi del ristorante...

ste mannaggia, oggi è andata! domani faccio così: la metto mattina e la levo dopo pranzo, così ci capiti sicuro!!!!

[lemming]

Serena&Luca, grazie grazie... ogni tanto qualche soddisfazione riesco a prendermela, e quando succede mi sento quasi ripagata!
Approposito... tu sai farla la pastiera? Perchè ogni volta che passo da Napoli ne faccio indigestione, ma da queste parti non la fanno così... insomma... caccia la ricetta!

[vassliss]

buongiorno nuorine!!!

ste foto rimessa...

nef beh, mica una carica così importante decade così facilmente!!!!!!

lem dimmi una cosa... ma tuo suocero l'ha letto il libro??? l'ho iniziato da un paio di gg, mi sta tirando tanto la storia, ma... mi distraggo xché ogni tanto me la ridacchio al pensiero dei tuoi streghi... :ahah :ahah :ahah

qui... streghi a cuccia, x fortuna tutto tranquillo! i miei cognati stanno "strani", a momenti nemmeno salutano se ci vedono... boooooooh! meglio...

[Sam72]

Ormai ci rinuncio, ho troppi arretrati da leggere, chi mi fa un bignamino ?
Lin la tua strega è come me l'aspettavo (abito compreso), ma dove aveva lasciato il cappello a punta e la scopa?

[vassliss]

sam ma l'hai visto lei e lo strego che espressione felice??? lì era subito prima del mio arrivo in chiesa... chissà... forse pensavano "magari non si presenta..." :ahah :ahah :ahah

[Ecca79]

Serena&Luca, grazie grazie... ogni tanto qualche soddisfazione riesco a prendermela, e quando succede mi sento quasi ripagata!
Approposito... tu sai farla la pastiera? Perchè ogni volta che passo da Napoli ne faccio indigestione, ma da queste parti non la fanno così... insomma... caccia la ricetta!

Per quel che mi riguarda, la pastiera di grano non è proprio semplice semplice eh...anzi è un casino. Io l'ho fatta solo una volta, un bel pezzo fa...non ho la ricetta sotto mano adesso...ma magari Serena ti sa aiutare meglio...

BUONA GIORNATA A TUTTE, RAGASSUOLE!

[Calendula]

sam ma l'hai visto lei e lo strego che espressione felice??? lì era subito prima del mio arrivo in chiesa... chissà... forse pensavano "magari non si presenta..." :ahah :ahah :ahah

ti prego dimmi che la suocera è quella che sembra una winx nel mezzo!!!!
:ahah :ahah :ahah :ahah :ahah

[Serena&Luca]

Buongiorno belle

Nefertari che cu*o, non la vedi da gennaio invidiaaaa

Lin ho visto la foto della famiglia (lei è davvero come me l'aspettavo :ahah )

Ed ora la ricetta della pastiera (che sembra difficile ma in realtà è solo impegnativa, una volta presa la mano si riesce in fretta, mia mamma a Pasqua in poco tempo ne fa 5 o 6 enormi, per tutta la famiglia )

Innanzitutto la ricetta della pasta frolla, perchè si può comprare anche congelata ma fa ca@are :D



Ingredienti per la pasta frolla

3 uova
500 gr. farina
200 gr. zucchero
200 gr. di strutto o di burro


Come si prepara:

Su un tavolo disporre la farina e lo zucchero a fontana con al centro il burro ammorbidito, i 3 tuorli d'uovo e la buccia grattugiata di mezzo limone.
Con una forchetta sbattere le uova al centro della fontana incorporando poco alla volta la farina i burro e lo zucchero.
Quando gli ingredienti saranno amalgamati, lavorare la pasta rapidamente senza impastarla, ma soltanto pressandola fino a quando il colore sarà diventato uniforme. La pasta frolla non va lavorata troppo per non farle perdere la friabilità.
Far riposare, almeno una mezzora, l'impasto coperto da un tovagliolo bagnato e strizzato.


Ingredienti per la pastiera

gr. 700 di ricotta di pecora
gr. 400 di grano cotto (si trova in scatola nei supermercati)
gr. 600 di zucchero
1 limone
gr. 50 di cedro candito
gr. 50 di arancia candita
gr. 50 di altri canditi misti
gr. 100 di latte
gr. 30 di burro o strutto
5 uova intere + 2 tuorli
una bustina di vaniglia
un cucchiaio di acqua di fiori d'arancio
pizzico di cannella (facoltativo)

Come si prepara:

Versate in una casseruola il grano cotto, il latte, il burro e la scorza grattugiata di 1 limone; lasciate cuocere per 10 minuti mescolando spesso finchè diventi crema.

Frullate a parte la ricotta, lo zucchero, 5 uova intere più 2 tuorli, una bustina di vaniglia, un cucchiaio di acqua di fiori d'arancio, e un pizzico di cannella (facoltativo)

Lavorare il tutto fino a rendere l'impasto molto sottile. Aggiungere una grattata di buccia di un limone e i canditi tagliati a dadi. Amalgamare il tutto con il grano.

Prendete la pasta frolla e distendete l'impasto allo spessore di circa 1/2 cm con il mattarello e rivestite la teglia (c.a. 30 cm. di diametro) precedentemente imburrata, ritagliate la parte eccedente, ristendetela e ricavatene delle strisce.

Versate il composto di ricotta nella teglia, livellatelo, ripiegate verso l'interno i bordi della pasta e decorate con strisce formando una grata che pennellerete con un tuorlo sbattuto.

Infornate a 180 gradi per un'ora e mezzo finch'è la pastiera non avrà preso un colore ambrato; lasciate raffreddare e, prima di servire, spolverizzate con zucchero a velo.



NB La pastiera si può conservare 5 giorni in frigo una volta fatta


Ed ora...HO FAMEEEEEE

[ste81]

Buongiorno..

la ricetta così di prima mattina noooooooo...

Lin.. vista..
ma non è che voleva sposarselo lei tutu vista la mise??!!
e tua cognata.. che bella faccina da kiul che ha.. da prendere a martellate solo così a guardarla..