LA CUOCHINA DONNA SPECIALE IN CUCINA E' SEMPRE GENIALE

[countrymamma]

Ciao PIore!!!!!!!Tutto ok???Juanito??? Un

[Crysania]

Buongiorno a tutte dal lazzaretto...
io non mi sono ancora ristabilita e Lorenzo da i primi segno di squaraus...stanotte l'ho dovuto cambiare alle 2 perchè la puzza aveva infestato la casa...poi non ha più dormito fino alle 5...poi si è addormentato e si è svegliato alle 9.30 di nuovo pieno di cacca... se ci riesco verso l'ora di pranzo tiro un salto dal pediatra, anche perchè ha un'occhietto un po' arrossato, forse un po' di congiuntivite...o saranno i pollini

Country, gli gnocchi sono proprio grandi come li vedi direi che la porzione giusta sono 4 al massimo 5 a persona con le dosi che ho messo ne escono una ventina, per farli io uso 2 cucchiai, hai presente come x fare le quenelle? quando rigiri l'impasto da un cucchiaio all'altro...ecco, così!

Boomie ti sei pappata tutta la treccia? Uffi, ma senza bimby riuscirò a farla?

Vi saluto, a dopo

[Labebina]

Buongiorno e scusate l'intrusione ma nel post delle Mamme degli anni '60 abbiamo un problema ... stiamo cercando di tele-aiutare una nostra affiliata nella preparazione di una torta con MMF... ma abbiamo bisogno di un consiglio... si può usare la macchina del pane per fare MMF? Grazie tante per l'aiuto!! Saluti a tutte...

[Labebina]

in questi giorni mi sono data alla produzione di germogli,....... ho "riesumato" il germogliatore e ci ho messo semi di rucola e di fieno greco..... domani saranno pronti per essere pappati...... ma me ne son venuti troppi!!!!!

Visto che c'ero vi ho letto un po' ed ecco subito pronta un'altra domanda... ma i germogli li usi soltanto crudi in insalata? Oppure hai anche qualche buona ricettina da utilizzare? Tempo fà avevo messo un post con questo quesito nella sezione apposita, ma nessuna mi rispose...
Rigrazie.... magari, se non vi dispiace vengo a trovarvi più spesso....

[fiordiloto]

Ciao Labebina purtroppo non posso aiutarti x i 2 quesiti..ma posso dirti che ti aspettiamo presto qua da noi!!!

[Piorellino]

countrymamma si tutto ok grazie!!1 io mal di gola

crysania...miiiii come è cresciuto Lorenzo!!! bellissimo

[Boomie75]

Buongiorno e scusate l'intrusione ma nel post delle Mamme degli anni '60 abbiamo un problema ... stiamo cercando di tele-aiutare una nostra affiliata nella preparazione di una torta con MMF... ma abbiamo bisogno di un consiglio... si può usare la macchina del pane per fare MMF? Grazie tante per l'aiuto!! Saluti a tutte...

macchina del Pane per il MMF????
nooooooooooooooooo
si fa o con il forno a microonde o con il bimby o con un normalissimo pentolino!!

[riccia]

Cry...ho letto la ricetta e mi ispira molto...ma non ho capito bene come lio fai...come i gnocchi normali o sono gnocchi grandi come li vedo nella foto? scusa ma sulle dimensioni ho sempre dei problemi!!! :prrrr

Riccia per la visita di Lorenzo...posso chiederti cos'è il germogliatore?

Va bhe..la finisco di fare domande e vado a combinare qualcosa

Un a tutte!

il germogliatore è contenitore a più ripiani dove si stemano i semi da far germogliare..... i ripiani hanno dei piccoli fori per far scendere l'acqua quando i semi vengono annaffiati!!

[riccia]

in questi giorni mi sono data alla produzione di germogli,....... ho "riesumato" il germogliatore e ci ho messo semi di rucola e di fieno greco..... domani saranno pronti per essere pappati...... ma me ne son venuti troppi!!!!!

Visto che c'ero vi ho letto un po' ed ecco subito pronta un'altra domanda... ma i germogli li usi soltanto crudi in insalata? Oppure hai anche qualche buona ricettina da utilizzare? Tempo fà avevo messo un post con questo quesito nella sezione apposita, ma nessuna mi rispose...
Rigrazie.... magari, se non vi dispiace vengo a trovarvi più spesso....

per ora ho usato i germogli solo per l'insalata..... ma stavo pensando di cuocere un po' di verdure con la salsa di soia e di aggiungerli ...... però non quelli di rucola che hanno un sapore veramente forte!!!!


ma perchè non rimani con noi??? ci posti una ricettina (c'è il pegno da pagare!!!) e sei una cuochina!!!!! :prrrr :prrrr

[countrymamma]

Grazie a Riccia e Cry per le info!!!

Labebina...tu che sei anche una bimbyna...dai resta con noi!!!Per la tua domanda, ti ha già risposto Boomie che è tra le esperte di MMF!!!

Qui ha cominciato a piovere a dirotto che pizza!!!

[countrymamma]

countrymamma si tutto ok grazie!!1 io mal di gola

crysania...miiiii come è cresciuto Lorenzo!!! bellissimo

Piore, tante per il tuo mal di gola!!!

E tante anche a Cry ed al suo pulcino...che ha detto il pediatra??

[Boomie75]

voglia di fare saltami addosso.
per fortuna la mia cara suocera mi ha dato delle belle seppie fresche (DA PULIRE!) e le ho preparate con i piselli (freschi pure quelli sgranati da me ieri sera davanti alla tv)!
ma con questo tempo grigio non farei nulla.
Cry la trecccia si fa anche senza bimby tranquilla.!
a dopo

[pamelita]

cuochine buona sera!!

boomie vedo che la treccia nn vi ha mangiati durante la notte!!! era buona??

riccia sai che nn avevo mai sentito parlare del germogliatore??
mica ho capito...tu prendi solo i germogli o la fai proprio crescere la pianta di insalata?? poi io di germogli conoscevo solo quelli di soia...

cry mannaggia pure lorenzo con lo squaraus??

stasera ho fatto la torta salata di fior ma nella versione di boomie con le sottilette ed ho aggiunto un'altra variante...dei funghetti champignon in mezzo alle zucchine!!1
vedremo come sarà.....

vado che mi suona il pane!!!

[riccia]

cuochine buona sera!!

boomie vedo che la treccia nn vi ha mangiati durante la notte!!! era buona??

[b]riccia [/b]sai che nn avevo mai sentito parlare del germogliatore??
mica ho capito...tu prendi solo i germogli o la fai proprio crescere la pianta di insalata?? poi io di germogli conoscevo solo quelli di soia...

cry mannaggia pure lorenzo con lo squaraus??

stasera ho fatto la torta salata di fior ma nella versione di boomie con le sottilette ed ho aggiunto un'altra variante...dei funghetti champignon in mezzo alle zucchine!!1
vedremo come sarà.....

vado che mi suona il pane!!!

compro i semi e li faccio crescere come i germogli di soia..... ora ho provato con quelli di rucola..... ma non mi piacciono!! e con quelli del fieno greco(mi sembra che si chiama così devo controllare!)

[Boomie75]

Pam cara la treccia è spettacolare, tra mio marito, me e Gaia sta scomparendo a vista d'occhio e per fortuna era enorme!!!!!!
anche i miei suoceri hanno apprezzato e mio suocero mi ha chiesto se la prossima volta ne faccio una solo per lui!

[pamelita]

anvedi hai fatto strage...di gole!!!!
in effetti da come si mostra in foto sembra proprio buonissima...poi l'hai fatta con l'uvetta o le gocce di cioccolato?

la mia torta salata è venuta molto buona anche con i funghi!! forse un pò troppo saporita....

[Boomie75]

l'ho fatta con l'uvetta, secondo me è la morte sua (anche se io non impazzisco per l'uvetta), penso che con il cioccolato non venga così bene, ma la prossima volta, per togliermi il dubbio, con la stessa dose ne farò 2: una e una.

[Boomie75]

notte cuochette

[riccia]

buona notte

[Piorellino]

RICCIA acci sesei avanti...non sapevo esistesse un germogliatore...ma dimmi di piu...che magari me lo compro...deve essere famtastico

CRY Lorenzo sta poco bene?non avevo letto

notte cuochine