LA CUOCHINA DONNA SPECIALE IN CUCINA E' SEMPRE GENIALE

[Boomie75]

Patty alla fine ho fatto mega insalatona ed involtini primavera (buonissimi!)!!
Una buona cenetta
Bacioni e notte a tutte!

[4xpatty]

Boomie75, notte!!!

[pamelita]

boomie involtini primavera?
ma li hai fatti tu o comprati?

buonanotte alle altre!!

[riccia]

buona notte

[fiordiloto]

ragazze grazie per gli auguri alla mia Emma!!!
la festa coi nonni e zii è andata bene e sono soddisfatta di me...
riccia x le zucchine fredde faccio così: le faccio lessare, ma non troppo, nel frattempo faccio rassodare anche delle uova, taglio a metà (da fredde) le zucchine, le svuoto usando un cucchiaino e faccio una pappetta col tuorlo dell'uovo sodo, il tonno e la maonese e a piacere olive e capperi tritati e un pò d'albume rassodtato triturato anch'esso. con qs bel composto riempio le mezze zucchine..sono buuonissime!
è + lunga a scriverla che a farla

[riccia]

buon giorno

grazie fiordiloto per le zucchine!!!!!

[riccia]

Boomie, Patty e anche delle altre ho bisogno del vostro aiuto!!!!!

sono già in paranoia per la festa di compleanno dei miei cuccioli che penso di fare il 6 o il 7 luglio (facciamo anche un raduno in toscana?? )

ho visto che le vostre di torte di compleanno e cumunione erano rettangolari... per quante persone erano ? di che misura è la tortiera?
le avete fatte col pan di spagna? che dosi avete usato?

per ora ho fatto un calcolo di circa 30 persone ma non ho ancora sentito il marito quindi possono essere anche di più..... poi se a qualcuna di voi va di venire ....(e sarei contenta!) il numero salirebbe ancora! non ho ben presente le dosi per fare delle torte per tante persone.... ah è ovvio che farò due torte!!!!

[4xpatty]

Sono di corsa...sto aspettando che il ferro da stiro si scaldi per benino!

Vi lascio un augurio di una buonissima giornata!!!!

[4xpatty]

riccia, io di solito uso la leccarda del forno e facco ytanti impasti quanti sono gli strati che voglio fare! Sto cercando però di trovare un'altra soluzione ma fino ad ora ha funzionato così! La dose che uso è quella classica per un pan di spagna.
Con quseta misura (il mio forno è il classico da 60 cm) ti vengono fuori 30 porzioni normali!!!

adesso nn posso stare qui ma magari + tardi ti metto i particolari!!1

[Boomie75]

Giorno a tutte,
fior sono contenta che la festa sia andata bene, ora vogliamo le foto!!!

[countrymamma]

Non ho mai fatto l'insalata russa...Country, come la fai?

Ora...noi la chiamiamo insalata russa...ma non so se sia proprio come quella originale...è semplicissima, ve e fresca:

1 barattolo di sottaceti tagliati a strisce (Boomie... ) - pisellini bolliti - carotine bollite - maionese - tonno

Lessare piselli e carotine e lasciare raffreddare ( ) lavare sotto acqua corrente i sottaceti per un buon quarto d'ora e farli asciugare bene (io uso la centrifuga per l'insalata e poi la carta assorbente...se non sono ben asciutti poi annacquano la maionese) preparare una dose di maionese ed aggiungerci verso la fine una scatoletta di tonno. Tagliare a pezzettini le carote ed amalgamare tutto insieme...ecco l'insalata russa di casa nostra!!!

[countrymamma]

Noi oggi siamo stati al Renon!
C'è un maso dove allevano i lama e hanno un sacco di cavalli!
Ci sono parecchi sentieri facili che girano lì attorno e così ne abbiamo imboccato uno e ci siamo inoltrati in mezzo al bosco!
I bimbi si sono divertiti come matti e ad un certo punto ci siamo fermati su una panchina a fare la merenda!
Ritornati al maso abbiamo dato l'erba ai lama e abbiamo ammirato i cavalli!
Poi siamo tornati a casuccia e ci attendeva la pasta per la piza già lievitata e così stasera pizzata!!!

Preparati perchè prima o poi diventeremo vicine di casa!!!!!Io volgio venire a vivere li!!!! che posti spettacolari!!!

avevamo una mezza intenzione di venire di nuovo da quelle parti quest'estate...tu hai mica qualche posto da consigliarci?Non so...alberghi, agriturismi...scusami se ti stresso!Grazie

Ah...buono stiraggio!!!

[Crysania]

Buongiorno, x noi solita nottata, anzi anche peggio perchè Lorenzo all'1 e mezza si è svegliato urlando come un pazzo x il male ai denti... mezza rimbambita di sonno gli ho sparato a caso un po' di dentinale in bocca ma è stato agitato x tutta la notte...
qualcuna di voi ha provato la "camilia boiron" x i dentini?

Tornando a noi,
Country proverò di sicuro la tua insalata russa!!!

Patty che bella gita che hai fatto con i tuoi bimbi!!!

Giorno a tutte,
fior sono contenta che la festa sia andata bene, ora vogliamo le foto!!!

foto! foto! foto!

idee x smaltire del mascarpone? non si vive di solo tiramisù....

[countrymamma]

devo avere da qualche parte una ricetta per il risotto al mascarpone...ma non avendo più il pc a casa è un casino scriverti la ricetta...ma ora vedo di organizzarmi!!!

[countrymamma]

e Gatta???Oggi è martedì e ancora non si è vista...sommersa di lavoro???

[fiordiloto]

col mascarpone e noci puoi condire i gnocchi di patate..oppure fare un cheesecake!!!

[countrymamma]

Ragazze...ne approfitto che non c'è gente e vado a fare la lista per la spesa!!!

[4xpatty]

countrymamma, non frequento motlo alberghi o altro e non saprei davvero che consigliarti! Mi dispiace ma se vai qui magari trovi qualche idea...

forum/viewtopic.php?f=79&t=15873

[countrymamma]

countrymamma, non frequento motlo alberghi o altro e non saprei davvero che consigliarti! Mi dispiace ma se vai qui magari trovi qualche idea...

forum/viewtopic.php?f=79&t=15873

[Crysania]

e Gatta???Oggi è martedì e ancora non si è vista...sommersa di lavoro???

Già...dov'è la nostra micetta???

SICCOME UNA NE FACCIO E CENTO NE PENSO
LO SAPETE COS'HO PENSATO???
SIAMO 12 CUOCHINE SUL BLOG...
VI DICE NIENTE IL NUMERO 12???

FACCIAMO UN CALENDARIO X IL 2009!!!

NON MONTATEVI LA TESTA, MICA LO RENDIAMO PUBBLICO

MI MANDATE UNA VOSTRA FOTO, AVETE TUTTE LE VACANZE X FARVI UNA FOTO CHE VI PIACCIA ME LA MANDATE, IO PREPARO IL CALENDARIO LO INVIO A TUTTE X E-MAIL E OGNUNA SE LO STAMPA!
... DAIII E' CARINA L'IDEA DI "UN ANNO CON LE CUOCHINE" !!!