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non mi ricordo è passato del tempo
potete ricordarmi una cosa
una volta scaldato il brodo aggiungo la farina a fuoco spento oppure devo abbassare la fiamma e aggiungere la farina nel brodo
grazie mille

Le farine possono essere aggiunte a fuoco spento, non hanno bisogno di cottura. Le aggiungi piano piano mescolando così non fanno grumi

La farina non va cotta, è solubile.