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intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 18 ott 2010, 14:11
da sara@
Da qualche giorno sto notando che quando Gabriele mangia la pappa gli si arrossa moltissimo la zona attorno alla bocca...ed è successo anche l'altra sera,dopo che aveva mangiato un pezzetto di parmigiano...quindi...possibile che sia intollerante a questo tipo di formaggio :domanda ...tra l'altro la cosa capita da poco,mentre questo alimento l'ho introdotto già da diverso tempo... :perplesso

comunque,mentre aspetto di consultare la pediatra ( abbiamo la visita pre-vaccino fissata x la settimana prossima..) ho sospeso l'uso del parmigiano...con quale altro formaggio potrei sostituirlo?
cioè..alla sera a volte gli dò ricotta o robiola...ma a pranzo?

Re: intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 18 ott 2010, 14:45
da ci610
è normale, all'inizio può capitare, poi pian piano si abituano

Re: intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 18 ott 2010, 14:50
da sara@
..ma in che senso "si abituano".. :domanda ...io il parmigiano glielo dò già da qualche mese...e sta cosa capita solo ora!

Re: intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 18 ott 2010, 15:00
da ci610
si abituano nel senso che dopo un pò la bocca non si arrossa più
e magari capita solo ora perchè gliene metti di più o perchè adesso pasticcia di più e se lo spalma ovunque

Re: intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 18 ott 2010, 15:11
da ema1
sara o forse perche la zona intorno alla bocca, in questo periodo, dal freddo, diventa piu sensibile. Anche ad Era e' successo, ma dopo i primi giorni il rossore e sparito.

Re: intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 18 ott 2010, 15:16
da sara@
mah...non so..è come se gli creasse irritazione....dopo aver mangiato il pezzetto di parmigiano sembrava si fosse messo il rossetto rosso :urka ! tra l'altro poi il rossore ci impiega anche molto a scomparire....
poi ho notato anche che metre mangia si passa le manine sul viso..come se avesse prurito,o fastidio... :domanda

quindi alla fine non so se il rossore sia dovuto al fatto che,come dice ci610, pasticcia e se lo tira ovunque..oppure se proprio fa così perchè gli crea noia... :x:

Re: intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 19 ott 2010, 14:03
da viridiana
Ho avuto lo stesso problema con Marco allo svezzamento e ho deciso di non insistere per non creare una vera a propria allergia. L'ho sostituito col pecorino fresco fino al compimento dell'anno di età e poi riprovando dopo l'anno il rossore non si è più presentato :sorrisoo

Re: intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 20 ott 2010, 18:12
da Ecca79
Anche a Ricky succede...ma non è intolleranza, è solo una reazione che provoca il grana, penso sia il contenuto salino...ma non è nulla, quando la pelle sarà meno sensibile non succederà più. Nel frattempo...lavare subito la faccina dopo il pasto e, se vuoi, un filo di olio Vea. Passa subito. :sorrisoo

Re: intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 2 nov 2010, 13:43
da sara@
allora..ho sospeso x qualche giorno..ora ho ripreso e non gli succede più :ok

però mi resta il dubbio sul perchè gli capitasse così.. :perplesso :domanda

Re: intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 2 nov 2010, 14:23
da Kimik
sara@ ha scritto:allora..ho sospeso x qualche giorno..ora ho ripreso e non gli succede più :ok

però mi resta il dubbio sul perchè gli capitasse così.. :perplesso :domanda
Capitava anche a Chiara in fase di svezzamento, perchè aveva (ed ha ancora) la pelle molto delicata. Non si trattava di una vera e propria allergia o intolleranza, ma di una irritazione da contatto che le succedeva anche quando mangiava il pomodoro crudo.
E' durata poco, adesso che è grandina non le succede più con il parmigiano, però si arrossa quando mangia il kiwi.
La pediatra a suo tempo mi aveva consigliato di lavarle bene il visetto immediatamente dopo il pasto e di usare intorno alla bocca una piccolissima dose di crema con ossido di zinco.
:sorrisoo

Re: intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 2 nov 2010, 14:31
da silviat
Anche a me è successo con Matteo qualche mese fa (anch'io avevo chiesto qui su gol) ed ho scoperto che invece della solita marca di parmiggiano reggiano avevo comprato un'altra marca di grana padano; ritornato al solito parmiggiano il rossore è scomparso! e da allora non ho + cambiato.

Re: intolleranza al parmigiano..? alternative?

Inviato: 2 nov 2010, 17:47
da LUNAROSSA84
io non posso mangiare i latticini ma non per un intolleranza o allergia...mi hanno detto ke in caso di endometriosi severa i latticini vanno a "peggiorare" lo stato di infiammazione quindi essendo golosissima di formaggi ho trovato un ottimo sostituto, almeno per la pasta ecc:
il lievito di birra in scaglie si trova in erboristeria o nei negozi specializzati...sa di formaggio...di fonzies precisamente
però non so se a un bimbo si può dare.... :perplesso beh io te lo segnalo lo stesso :ok