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Ragazze, mi date idee di qualcosa di facile e velocissimo da cucinare per il mio marmocchio di due anni?
Lo ametto sia il tempo che la voglia qui scarseggia. Quando ho sia tempo che voglia magari non ho gli ingredienti quindi alla fine mio figlio si mangia kili di pasta giorno dopo giorno.

Lui mangia cio' che mangiamo noi da quando ha 6 mesi (ho fatto svezzamento all'inglese che e' simile all'autosvezzamento), ma ora con matteo di 4 mesi spesso non c'e' tempo per ccucinare per me e marito e ci prendiamo un take-away,ma per roberto voglio continuare a dargli cibo decente.

Grazie per l'aiuto.

Elettra ha 1 anno e mezzo.le faccio spesso il carpaccio di bresaola con il grana.
oppure faccio i petti di pollo al formaggio che sono super veloci, 5 minuti di padella e via andare.
oppure le scaloppine al limone, anche queste 5 min, ma non sempre ai bimbi piace il limone.
oppure svizzere alla pizzaiola...insomma cose così

come li fai i petti al formaggio? e le svizzere alla pizzaiola cosa sono?

le svizzere alla pizzaiola dovrebbero essere gli hamburger con sopra sottilette e salsa di pomodoro.

Potresti anche fare il cous cous (alla mia piace condito o col sugo o in bianco con un pezzetto di burro fresco, parmigiano e pezzetti di cotto passati qualche minuto in padella)

e le insalatone con dentro verdura lessata, formaggio, tonno, prosciutto cotto a dadini....

anche il mio Nicola mangia minimo una volta al giorno pasta….per fortuna la adora…

Prova a dargli del pesce, anche congelato io lo prendo a volte, cotto al vapore e poi condito con qualche aroma per dargli un po’ di sapore..
Oppure delle polpette veloci fatte in casa con carne trita, uovo, pan grattato e parmigiano, fritte in pochissimo olio..
Oppure tortellini (magari non so se a Londra li trovi in gastronomia….evitando quelli confezionati)
gnocchi..boh non saprei cos’altro…

Hai provato con tortino di riso? Io l'ho preparato anche ieri a Nicolo' e gli piace un sacco. Fai bollire del riso con acqua salata fino a meta' cottura, poi scoli, rimetti in padella, aggiungi latte fino a coprire tutto il riso e fai andare finche' il latte sara' quasi prosciugato tutto. Quando e' pronto fai raffreddare un po', e poi aggiungi all'impasto uova (2 per ogni 4 pugnetti di riso), parmiggiano e un po' di noce moscata. Metti il tutto in una teglia da torta e inforna finche' non si forma una crosticina sopra. Poi se vuoi, puoi aggiungere altre cose al riso, tipo verdure, prosciutto a dadini.. fai tu al mio piccolo piace un sacco ed e' veloce da fare!

uova al tegamino..frittata con verdure o prosciutto cotto..oppure omelette con cotto e formaggio..bocconcini di carne (quella che preferisce tuo figlio) passti nella farina e cotti in poco olio..sono cose veloci e gustose, ma comunque sane..insalatona con orzo o farro?!
polpettine di tonno..(impasti tonno e ricotta e passi in forno)..

buon appetito!

Io una volta al mese faccio i gnocchi e congelo. Cuociono in un attimo. Altre cose veloci:
Uovo alla coque.
Passato di verdure.
Tortellini.
Bresaola o prosciutto crudo.
Salmone affumicato.
Nelle emergenze più emergenze toast, che non necessita di stare seduti a tavola x mangiare!