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Secondi piatti a pezzetti

Inviato: 8 mar 2010, 13:33
da Stefi83
Lorenzo, da un giorno all'altro (in coincidenza della spuntata dei molari :perplesso ) ha deciso di rifiutare il minestrone, che gli offrivo solo la sera, e che gradiva tantissimo. Poco male... non fosse che ora non so cosa dargli da mangiare.
La pasta asciutta la adora, soprattutto con solo olio. Il risotto lo schifa perchè troppo simile ad una pappa (lo ha solo guardato, nemmeno assaggiato, e l'ha schifato :che_dici )
Però dargli pasta tutte le sere non mi pare giusto (al nido la mangia circa 3 volte la settimana). :domanda

E poi si passa al secondo. Ieri gli ho fatto un uovo sbattuto. Tutto subito l'ha schifato perchè sembrava un po' minestroso, poi gli ho fatto vedere che si mangiava a pezzi con la forchetta e ne ha mangiato un terzo.
Lo spezzatino lo adora. Ma non voglio dargli carne tutte le sere. Il formaggio a pezzi lo mangia poco...
Insomma... datemi qualche idea... Anche per inserire le verdure...

Ah, dimenticavo, noi abbiamo un ristorante, quindi pranzo lo mangiamo verso le 2-3, e cena, anche se siamo chiusi, non la mangiamo prima delle 9.30-10. Lui va a dormire alle 9 quindi non mangia mai con noi, purtroppo... Non vale il discorso "dagli quello che mangiate voi" :buuu

Re: Secondi piatti a pezzetti

Inviato: 8 mar 2010, 14:13
da Jess23
ciao Stefi.
ti dico quello che faccio mangiare ad Alessia magari prendi qualche spunto
a pranzo con la nonna di primo sempre pasta o riso conditi con vari sughi o in bianco (che adora) o con verdure - per secondo sempre carne a pezzi, vitello, pollo, tacchino, roast beef, polpette ...ecc.ecc..

di sera con noi, sempre pasta in brodo, con formaggino, con pomodoro, pesto o quello che mangiamo noi se è alla sua portata
di secondo le faccio : uovo strapazzato, uovo sodo, spinaci con uovo o con grana, piselli , filetti di qualsiasi pesce sia al forno che al vapore, frittatine con verdure, ogni tanto ci ricapita la carne come polpette o lonza...e immancabile nella settimana bresaola - prosciutto crudo e prosciutto cotto!!!

Re: Secondi piatti a pezzetti

Inviato: 8 mar 2010, 16:06
da Stefi83
Fino alla scorsa settimana il prosciutto e tutti gli affettati non li mangiava proprio... adesso boh... magari gli vanno... proverò...
Quindi Jess, Ale mangia pasta o riso pranzo e cena? :domanda

Re: Secondi piatti a pezzetti

Inviato: 8 mar 2010, 16:17
da chiarasole
per le verdur epotresti provare con una frittatina con formaggio e spinaci, o zucchine...
io ad esempio faccio una carota grattugiata, uovo sbattuto e tanto parmigiano, cuocio la frittatina (si puo' fare anche al forno), e con un po' di pane hai fatto la cena
Oppure uno sformato con pasta brise', ripieno di verdura e formaggio, o prosciutto...
se non gli piace il risotto, prova prima a bollire il riso, poi lo sgrani bene con la forchetta e lo condisci con il pomodoro, o prosciutto e piselli
ci sono anche gli altri cereali, farro o grano o cous cous (ma forse ques'ultimo e' troppo piccolo se non gli piace la pastina)

Re: Secondi piatti a pezzetti

Inviato: 8 mar 2010, 16:20
da chiarasole
oppure fai uno sformato di patate con formaggio e spinaci, o altra verdura
per il pesce, ai miei bimbi piace tantissimo il merluzzo alla pizzaiola, lo faccio a pezzettoni (sembra uno spezzatino), poi metto dei pelati, origano, qualche patata a fettina che ho prima sbollentato...
Anche qui piatto unico, poi pucciano il pane nel sugo

Re: Secondi piatti a pezzetti

Inviato: 9 mar 2010, 10:37
da Jess23
Stefi sì..Alessia mangia pasta o riso sia a pranzo che a cena.... :ok non è che ne vada matta eh..quindi siccome non ne mangia moltissima cerco di proporgliela sempre.

Re: Secondi piatti a pezzetti

Inviato: 10 mar 2010, 10:21
da Stefi83
Grazie Chiara delle idee... proverò :ok
Purtroppo qui da noi si mangia poco il pesce (siamo in alta montagna) e ho poco l'abitudine di comprarlo, ma proverò a mettermi d'impegno :ok