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quando avete iniziato a dare l'uovo intero sia bianco che rosso?

giulia mangia ancora solo il rosso ed ha 13 mesi compiuti
lo metto nella pasta..avete altre ricettine ?

grazie per le info

A questa età pui darle tutto l'uovo tranquillamente. Le ricette che mi vengono in mente sono:
-le frittatine con i piselli (allegra e colorata incuriosisce i bimbi) o con altre verdure tipo patate etc.,
-pastina alla carbonara "riadattata" con prosciutto cotto al posto del guanciale e senza il soffritto

A me no che non ci sia il sospetto di intolleranze alimentari, il bianco dell'uovo può essere già dato a 13 mesi, magari una o due volte a settimana.
Come dare l'uovo?
Anche io mi trovo bene con le frittate perchè, unendoci le verdure, riesco a farle mangiare un po' più allegramente ai bimbi; puoi usare zucchine, carciofi, spinaci, piselli.
Ogni tanto lo propongo frittellato, cioè fatto in padella con un filo d'olio mantenendo il rosso morbido. Michele e Chiara si divertono a mangiarlo inzuppando il pane nel rosso d'uovo. Unica accortezza è che le uova siano veramente fresche.
Con il fresco lo puoi sciogliere nella minestra (la stracciatella) a pastina cotta.
Buon appetito!!

Verso il 1° anno di vita.
Il rosso glielo mettevo nel pappone ma x inserire il bianco gli facevo delle frittatine di verdura al forno.

maskat ha scritto:Verso il 1° anno di vita.
Il rosso glielo mettevo nel pappone ma x inserire il bianco gli facevo delle frittatine di verdura al forno.

idem

grazie ..sempre così gentili

Io gliel'ho dato dopo i 12 mesi e inizialmente lo adorava nella pastina tipo carbonare con tanto parmigiano!
Ora lo mangia anche in camicia o alla coque...

Ragazze aggiungo una mia domanda. Quante volte a settimana? Simone ha 17 mesi.

yle, una volta a settimana

una volta la settimana fatto in mille modo, emma adora le uova.

Io hon ho una regola fissa

yle a me il pediatra ha detto due volte a settimana (ma lui mangia solo il rosso)

Chiara ha 18 mesi, lo mangia almeno 2 volte a settimana; non so se sia troppo, ma preparando anche per Michele, ho uniformato i menù cercando per quando riguarda le uova di cucinarle in modo leggero

uffa ma a me le uova non piacciono e non le faccio mai.... mi devo sforzare di darle almeno una volta a settimana o anche se è di meno non gli manca niente a livello nutrizionale??

ho riletto il mess e chiedo scusa per l'italiano che definire stentato è un eufemismo....

marghe ha scritto:uffa ma a me le uova non piacciono e non le faccio mai.... mi devo sforzare di darle almeno una volta a settimana o anche se è di meno non gli manca niente a livello nutrizionale??

L'uovo è un alimento completo, ma non darlo non pregiudica nulla se l'alimentazione in generale è varia e completa. Le proteine nobili non sono solo nell'uovo ma in tutte le carni e nel latte, così come calcio ed altri minerali si trovano in tantissimi alimenti.

A meno che non ti venga specificamente richiesto dai tuoi bimbi puoi pure pensare di non darlo a cuor leggero!!

Grazie ragazze!
Simone ne va matto...a dire il vero ancora non ho capito cosa non gli piace!

Il mio pediatra mi ha detto di inserire il tuorlo la prima volta in alternativa al pesce...ma come lo devo cucinare??? O meglio insieme a cosa glielo inserisco? Il mio bimbo ha 10 mesi

lo metti nella pappa!!! Lo separi dal chiaro in una tazzina, lo rompi con la forchetta e lo metti nella pappa mentre sta cuocendo, così si cuoce pure lui!