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Ho scoperto che la mia piccola apprezza la pasta "da grandi", quella di piccolo formato (non so se posso fare nomi ma avete capito quale? ), solo che mi sto ingegnando per trovare qualche condimento nuovo... avete idee da suggerirmi? Per ora le ho dato:
- pomodoro e parmigiano
- olio e parmigiano
- pesto (lo adoraaa )
- ricotta (questa invece )

pomodoro, basilico e ricotta.
zucchine, melanzane, carote (o altre verdure)
prosciutto cotto frullato con un goccio d'olio (la pasta viene rosa, mattia la adorava)
ragù (senza soffriggere se preferisci)
carbonara finta, senza pancetta
pesto di carciofi

crema di zucchine
crema di carote
piselli
crema di zucca

robiola (stemperata con un pò d'acqua cosi fa la cremina) e parmigiano
pesto e pomodoro
pesto con fagiolini e patate
piselli, pomodoro e prosciutto

grazie ragazze
ma i piselli come li dati? interi, spezzettati o frullati? la mia piccola ha quattro denti ma mastica abbastanza bene, non vorrei però che si strozzasse
akane, come le fai creme di verdura? mi sa che ti soffio un'altra ricettina

Sulla scatola dei Piccolini ho trovato questa ricetta:
Fagioli cannellini frullati con un po d'olio, piùù
dadini di zucchine cotti in padella insieme a dadini di prosciutto cotto
E condisci la pasta ! Secondo me è ottima, prima possibile la provo!

una cosa che mangia volentieri è pasta con ricotta e spinaci (cuocio a vapore gli spinaci nel babypappa, ma anche lessi va bene, e poi mescolo con ricotta e parmigiano).
oppure una carota, un po' di piselli e e mezzo scalogno sempre cotti nel babypappa e frullati con parmigiano e olio (dolce da far schifo, ma alice gradiva)

Mio figlio adora la pasta coi pisellino (interi) e un pò di conserva.
Oppure in bianco, ma al posto di olio e grana sciolgo lo stracchino.
E adora gli spaghetti al tonno (base di cipollina sofritta, tonno, un pochino di conserva)
e..i tortellini

ro77 ha scritto:grazie ragazze
ma i piselli come li dati? interi, spezzettati o frullati? la mia piccola ha quattro denti ma mastica abbastanza bene, non vorrei però che si strozzasse
akane, come le fai creme di verdura? mi sa che ti soffio un'altra ricettina

se usi i piselli freschi o surgelati, falli cuocere per bene in modo che si ammorbidiscano, e li puoi dare interi, al massimo le prime volte puoi schiacciarli un po' con la forchetta per abituarla
i piselli in scatola invece sono gia' di per se belli morbidi, pero' quelli surgelati o freschi perché hanno piu' nutrienti rispetto a quelli in scatola (in cui spesso c'e' anche un po' di sale)

io faccio la crema di verdure facendole cuocere a vapore (fagiolini, carote, o quello che preferisco) e poi frullando o schiacciando con la forchetta, e condisco la pasta
anche la crema di zucca piace spesso ai bambini, io la uso per condire il riso (ci sono anche i vari misto riso-orzo-farro o altri cereali, ottimi per variare un po')

ro77 ha scritto:grazie ragazze
ma i piselli come li dati? interi, spezzettati o frullati? la mia piccola ha quattro denti ma mastica abbastanza bene, non vorrei però che si strozzasse
akane, come le fai creme di verdura? mi sa che ti soffio un'altra ricettina

io lefaccio semplici semplici, cuocio le verdure al vapore e poi frullo e aggiungo un po' di olio a crudo, se usi il sale lo aggiungi altrimenti sono deliziose anche senza sale.
io per comodità uso il baby pappa, ma puoi fare a vapore anche con pentola e frullatore

p.s.
la pasta condita con creme di verdure è buonissima anche per i grandi solo che per noi faccio anche un piccolo soffritto con la cipolla
per aggiungere sapore PER GLI ADULTI puoi aggiungere anche una noce di burro

ro77 ha scritto:grazie ragazze
ma i piselli come li dati? interi, spezzettati o frullati? la mia piccola ha quattro denti ma mastica abbastanza bene, non vorrei però che si strozzasse
akane, come le fai creme di verdura? mi sa che ti soffio un'altra ricettina

i piselli li mangia interi, freschi oppure quelli surgelati finissimi
prova magari le prime volte a dargliene uno o due per volta e vedi se riesce a masticare ma sono abbastanza morbidi
Francesco quando ancora non usava il cucchiaio se li mangiava con le manine uno a uno, stava li ore