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Per non rischiare di diventare la maniaca del " vado a casa perchè il bimbo deve mangiarmi il brodino, pappina o quel che sia " come posso organizzarmi per fargli fare il pasto fuori casa? Proprio in termini pratici intendo. Cosa mi serve ( a parte gli ingredienti )?

GRAAAAAAAASSSIE!

Ma intendi tutti i gg o saltuariamente?

Io mi sono organizzata così per i viaggi:

- pappa pronta. Emma mangiava però solo la BabyCena Mellin con formaggino
- mettevo tutte le farine (brodo lio + lio di carne + farina, però senza olio e senza formaggio) in un contenitore tipo tupperware, bottiglietta d'acqua al seguito (o bicchierino avent con acqua già dosata) e poi mi fermavo e facevo scaldare l'acqua in un bar e mischiavo tutto con la forchetta. Però mia figlia non fa storie per i grumi.

Se invece devi farlo tutti i gg, forse la soluzione migliore è preparate la pappa già pronta come tutti i giorni e poi te la fai scaldare in giro o la tieni in un thermos.

Poi in giro ti devi portare cucchiaino, bavaglina (anche di quelle usa e getta volendo), bicchiere salvagoccia con relativa acqua e alzasedia.

in caso di estrema necessità é sufficiente avere giusto la pastina e un pò di parmigiano.
La fai bollire nell'acqua e a cottura ultimata togli l'acqua in eccesso e la condisci con olio e parmigiano.
Segreto della nonna: per insaporirla pezzettino di burro nell'acqua prima di mettere la pastina.

Grazie cara, sei sempre disponibilissima.

Intendo, cmq, saltuariamente.
Ma se preparassi la pappa prima e poi la tenessi in un thermos? Rischio che si guasti?

Io ti consiglio il thermos. Prepari la pappa con più brodo del solito e usando un formato di pastina piccolo piccolo perchè nel thermos la pastina tende ad assorbire liquidi e si gonfia e se diventa troppo asciutta o grossa rischi di aver problemi a dargliela. Metti l'olio e poi porti a parte l'omo di carne o pesce o formaggino e il grana grattugiato. In un piattino prepari il tutto e via. I miei figli non hanno mai apprezzato le pappe pronte.
Se non mahgia ancora la pastina puoi portare il brodo caldo e la farina. Buone uscite!

YLeNia ha scritto:Grazie cara, sei sempre disponibilissima.

Intendo, cmq, saltuariamente.
Ma se preparassi la pappa prima e poi la tenessi in un thermos? Rischio che si guasti?

se la tieni poche ore direi proprio di no. Ecco magari non ci mettere ricotta o altri formaggi freschi, prediligi un omo di carne o di pesce.

sorry.. mi sono resa conto ora che forse é un pò presto per pastina.
Vale lo stesso ma invece della pastina ti porti un pò di semolino / farina di mais.
Io mettevo la dose pronta in un sacchetto cukigelo per il frigo (ed idem per il parmigiano). L'olio lo trovi dovunque anche nei bar.
Se vuoi la ricetta extralusso: brodo nel barattolo da scaldare nel microonde (ma alla bisogna io mi sono adattata anche al pirulino del bar con cui fanno schiumare il latte!!!).
Comunque ti basta provare qualche volta che poi prendi la mano.
Se ti organizzi lascia in giro (macchina/borsa) qualche barattolo di omogeneizzato.

ishetta ha scritto:

YLeNia ha scritto:Grazie cara, sei sempre disponibilissima.

Intendo, cmq, saltuariamente.
Ma se preparassi la pappa prima e poi la tenessi in un thermos? Rischio che si guasti?

se la tieni poche ore direi proprio di no. Ecco magari non ci mettere ricotta o altri formaggi freschi, prediligi un omo di carne o di pesce.

quoto.
Io quando sono fuori faccio proprio così evitando i formaggi freschi

Quando so che devo uscire...appena siamo tutti pronti..preparo già la pappa...ma con farine...altrimenti la pastina ne fai una quantità e te ne trovi il doppio (anche nel piatto a volte sembra che cresce invece di diminuire ), la maetto nel bicchierino avent quello col tappo a vite (ci si conserva il latte materno, brodo...insomma il classico contentitore avent) ...lo incarto nella carta stagnola col contenuto molto bollente e lo metto nella borsa termica...parmigiano e tutto inserisco tanto è ben chiuso e si tratta al massimo di tre ore...se tante volte dovesse esseee freddo (problema invernale...l'estate andrebbe benissimo) lo scaldo al bar nei bricchi con l'acqua calda...oplà levo il tappo e glielo dò nel passeggino...serve solo bavaglino e cucchiaino!

io mi portavo dietro:
1) brodo con passato di verdura nel vasetto avent (li preparavo per tutta la settimana e congelavo) e dentro ci mettevo l'olio e il parmigiano
2) vasetto avent con la crema di riso o altro
3) ciotola per la pappa
4) omo di carne o pesce
5) frusta
6) cucchiaino
Non è chissà che, ci prendi l'abitudine.
questo nei posti in cui sapevo che mi potevano scongelare il brodo. Altrimenti brodo pronto plasmon e preparavo la pappa e davo fredda a temperatura ambiente.
Se prepari la pappa prima al momento di darla sarà liquidissima e dovrai aggiungere altra crema, almeno a me faceva cosi'!

Grazie per i consigli.
Come formaggio uso il parmigiarno reggiano stagionato..non è da considerarsi fresco, giusto?

Oggi Francesco ha 19 mesi e non mi preoccupo, ma ai tempi delle farine (e successivamente delle pastine) io preparavo il tutto e trasportavo la pappa con il thermos della chicco che la manteneva calda per 5 ore (garantito, ho constatato di persona )
A differenze di altre golline, io aggiungevo anche il parmigiano e l'olio, così, al momento del pasto, dovevo solo svitare e dar da mangiare.

Ma se usi già formaggini o ricotta, ecco, questi li aggiungerei al momento.

Quando sarà il momento delle pastine, dovrai tenere separati il brodo con verdure e olio e parmigiano, dalla pastina, che metterai in un secondo contenitore (già cotta), con una piccola aggiunta di olio (così non si incolla )

OT
Il thermos della chicco comprende due contenitori, entrambi stanno nel vano thermos.
In alternativa al suddetto thermos (che costicchia attorno ai 25 euro) in commercio trovi i thermos di plastica con doppio vano (il vano inferiore per brodi e sughi e quello superiore per pastina o carne o altro) e costano attorno agli 8 euro, lo abbiamo preso noi quest'anno per portare la pasta di Francesco in spiaggia e va bene anche per le pappe dei più piccoli.

Serena&Luca ha scritto:

ishetta ha scritto:

YLeNia ha scritto:Grazie cara, sei sempre disponibilissima.

Intendo, cmq, saltuariamente.
Ma se preparassi la pappa prima e poi la tenessi in un thermos? Rischio che si guasti?

se la tieni poche ore direi proprio di no. Ecco magari non ci mettere ricotta o altri formaggi freschi, prediligi un omo di carne o di pesce.

quoto.
Io quando sono fuori faccio proprio così evitando i formaggi freschi

se usi il termos Pappa Calda (o similare) si mantiene per 5 o 6 ore (sperimentato)

Yle ho comprato appunto il termo Pappa Calda della chicco e preparo la pappa prima di uscire , la metto nel pappa calda e vado. Rimane esattamente della stessa temperatura che aveva quando l'ho messa dentro unica nota negativa è che diventa piu' liquida

maryv, io ho il problema della pastina "take away", che se la metti nel brodo diventa immangiabile... quindi tu la cucini da sola (nell'acqua x intenderci) e poi la porti in un altro thermos e la aggiungi al brodo + verdure nel momento in cui glie la dai? ho capito bene? perchè ultimamente ci rinuncio a fargli mangiare la minestra in giro, piuttosto mi aggiusto dandogli prosciutto, pizza o altre cose veloci... grazie!!!

simo1973 ha scritto:maryv, io ho il problema della pastina "take away", che se la metti nel brodo diventa immangiabile... quindi tu la cucini da sola (nell'acqua x intenderci) e poi la porti in un altro thermos e la aggiungi al brodo + verdure nel momento in cui glie la dai? ho capito bene? perchè ultimamente ci rinuncio a fargli mangiare la minestra in giro, piuttosto mi aggiusto dandogli prosciutto, pizza o altre cose veloci... grazie!!!

si, si, proprio così, e devo dirti che quando siamo in giro e prevediamo di mangiare il panino, per lui mi aggiusto ancora così.
In questo modo la pastina non si incolla (ricorda sempre il goccino di olio)

Omogeneizzato pronto, scaldato a casa e portato nel termos...quando si va in giro è meglio non avere troppa roba.

tutto già pronto da casa nel termos al momento aggiungevo solo olio, con il termos della c****o portavo dietro pranzo e cena.
Ilaria come anche Giorgia non hanno mai gradito le appe liquide quindi ci andavo di lusso che si addensavano un pochino.
Altra cosa che ho trovato essenziale ed utilissima è stato il seggiolone da viaggio, quello che si lega alla sedia per intenderci, almeno poteva mangiare davvero dappertutto pure al bar.
(le mie non hanno mai gradito consumare i pasti nel passeggino, sempre a tavola)

Scua dimenticavo dopo l'anno hanno sempre mangiato al ristorante o al bar con noi.... panino compreso Giorgia anche più volentieri di Ilaria

YLe, io per Milo ho sempre usato un thermos normale. Come già dettto dalle altre, mettevo brodo o passato di verdura senza olio e parmigiano, a parte portavo farina ed eventualmente omo di carne o pesce che facevo scaldare a bagnomaria nei rifugi o nei ristoranti (in montagna eravamo spesso fuori). Come scodellina usavo quella in dotazione del thermos. Le pappe mi sono sempre durate qualche ora belle calde, e anche le pastine ma per Simone è ancora un po' prestino... poi io ti consiglierei i bavaglini con le maniche che trovi da Ikea o in altri negozi di articoli x bimbi

Ciao Yle
io quando vado in giro porto il pappacalda della chicco.
Metto la pappa fatta con farine già pronta con omo,olio, parmigiano e rimane calda come quando l'ho messa dentro.
Non ho ancora sperimentato con la pasta ma credo che sia meglio separarla dal brodo.
Ciao e comlimenti per Simone è bellissimo