MENU DA GRANDI...QUALCHE CONSIGLIO!

[Neyla79]

Ciao a tutte!
La mia bimba (tra 15 giorni compie l'anno ) da poco ha iniziato a mangiare da grandi, ci sembrava stufa del pappone-pastina piatto unico ed era sempre più curiosa dei nostri cibi, quindi da circa una settimana sono alle prese con nuovi menù per lei, in più è alla seconda settimana di asilo e già le uducatrici mi hanno detto che da lunedì passerà al menu dei bimbi più grandi perchè da quando ha iniziato oltre alla sua pastina le facevano provare il pasto dei più grandi e lei mangia di gusto, perciò il passaggio è praticamente fatto.
Ora mi trovo un pò spiazzata sulle quantità, e poi come deve essere composto il pasto? Sempre PRIMO-SECONDO, VERDURA E FRUTTA? Sia a pranzo che a cena?

Per le ricette ho già stampato tutto quello che ho trovato qui sul forum ma davvero avrei bisogno di queste due precisazioni se potete aiutarmi, anche perchè vorrei evitare di sovraccaricare la mia Matildina, o darle troppo poco...

GRAZIE!!!

[Neyla79]

Nessun consiglio???

[Giusy]

Anche la mia (quasi un anno) da un po' assaggia le nostre cose. Io le faccio la sua pastina con omo etc se in tavola ci sono cose poco adatte a lei altrimenti mangia le nostre cose (primo secondo contorno e frutta). Ama molto la pasta al pesto,al pomodoro e pasta e fagioli, io le do nostra spezzettata. Poi mangia prosciutto cotto, scaloppine morbide di tacchino, roastbeef tagliato fine, trota al forno, spada alla griglia, frittatina di solo tuorlo, mozzarella o altro formaggio morbido il tutto a pezzetti . Di contorno per ora le ho dato le zucchine bollite con olio e limone che adora, patate bollite condite con olio e aromi e pomodoro fresco a pezzetti senza buccia. Se non è stanca mangia anche la frutta a pezzetti altrimenti gliela grattugio. Il tutto assolutamente con le sue mani, se la imbocco si toglie la roba di bocca la guarda e la rimette in bocca e se una cosa non le piace la lancia in tutta la cucina
Ciao e in bocca al lupo

[boffina]

Ciao Neyla!

Io sulle quantità vado un po' ad occhio, anche in base alla "corposità" di quello che preparo.

in genere mattia mangia a pranzo la pasta (i piccolini b@rilla interi o la nostra a metà) con pomodoro, ragù, verdure o con i legumi
poi carne o prosciutto o formaggio (se non sono nel primo), verdura e frutta.

A cena alterno zuppe di verdure/ cereali, minestre oppure il solo secondo (tipo pesce con patate, oppure polpettine e verdure o frittatina al forno con zucchine...).

e naturalmente la frutta, che lui adora.

[Neyla79]

Grazie ragazze!
Boffina quindi tu a cena dai solo il primo o solo il secondo!
Ieri sera le ho cucinato maccheroncini plasmon con sugo di pomodoro e fagiolini, poi robiola e omo di frutta! E devo dire che nonostante il dente che le fa male ha mangiato tutto con gusto!

[Neyla79]

Dimenticavo, Giusy invece Matilde si cimenta da sola con le forchettine o con il suo cucchiaino, e quando ci riesce, aiutata da noi ovviamente ci guarda e fa grandi sorrisi tutta soddisfatta!!!

[zanchese]

Anche mio figlio ha apprezzato presto le nostre pietanze e per fortuna è una buonissima forchetta!

Primo e secondo non li do quasi mai, giusto in qualche occasione speciale, perché penso che soprattutto la carne non faccia bene più di 2 o 3 volte alla settimana, figurati più volte al giorno.

Io mi regolo così:
Carne: non più di 2/3 alla settimana
Pesce: almeno 3/4 volte a settimana
Uovo: 1 volta a settimana
Formaggio: 3/4 volte a settimana
Legumi: 2/3 volte a settimaa
Pasta-Riso-Verdura: a volontà!

[stellina77]

zanchese il pesce 3/4 volte la settimana? posso chiedere che pesce dai è in che "forma".... io gli do filetto di naello una volta la settimana e non saprei che altro pesce dargli... sono un po impedita in materia!

[boffina]

Grazie ragazze!
Boffina quindi tu a cena dai solo il primo o solo il secondo!

zuppe e minestre, se hanno legumi, le considero un piatto unico.
spesso do solo il secondo, magari con un po' di pane. credo che quella di dare pasta due volte al giorno sia più una fissa "italiana" di noi mamme che una reale necessità.
e poi noi la sera non mangiamo il primo, così non faccio doppia cucina...

[boffina]

zanchese il pesce 3/4 volte la settimana? posso chiedere che pesce dai è in che "forma".... io gli do filetto di naello una volta la settimana e non saprei che altro pesce dargli... sono un po impedita in materia!

anche mattia mangia il pesce 3 volte a settimana.

io preparo la sogliola o il filetto di nasello o merluzzo in padella con odori vari (cipolla, prezzemolo, aglio, erbette, limone...) e aggiungo l'olio a crudo
oppure con un sughetto di pomodori per fargli pucciare il pane
oppure orata/spigola/merluzzo/trota/salmone(ma raramente) al forno con patate
oppure al cartoccio

[tizy]

Francesco ormai ha 4 anni ma da quando ne aveva due ha cominciato a mangiare da grandi e da allora a pranzo mangia la pasta e il secondo e la sera un secondo con un controno.Di solito mangia la frutta a merenda o dopo pranzo se la chiede.