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Buongiorno a tutte.
Domandina: la frutta gliela sbucciate e gliela date con la buccia?
Io gliela sbuccio ancora, ma so' che tutte le vitamine si perdono..
Costantino ha 28 mesi.

io l ho sempre data senza la buccia....

con buccia raramente e solo se bio....molto spesso sono prugne o albicocche e a volte mele da sgranocchiare

Io a volte frullo la frutta con tutta la buccia (tipo le prugne...sono impossibili da sbucciare)

dottbaby ha scritto:Io a volte frullo la frutta con tutta la buccia (tipo le prugne...sono impossibili da sbucciare)

dipende dalla frutta.

ascolta, la buccia ha le stesse proprietà organolettiche che ci sono all'interno del frutto, con la differenza che nella buccia ci sono i residui delle sostanze con cui la frutta viene trattata. e non parlo dei trattamenti che vengono fatti dal contadino, che devono essere necessariamente fatti entro un tot di giorni prima del raccolto.
ma proprio dei trattamenti che fanno all'interno del frigor, affinchè la frutta si mantenga e sia bella lucida.
quindi il mio consiglio è:
se hai un'albero in giardino a cui non dai trattamenti, puoi raccogliere il frutto, una lavata sotto l'acqua e via andare.
se invece la frutta la compri io continuerei a sbucciarla.
poi ovviamente le ciliegie sarà un pò fatica che le sbucci!!

Federico ha 10 mesi, a maggio ha iniziato a mangiare le fragole..ovvio che non potevo sbucciarle..idem per susine e ciliege.. inizialemente sbucciavo le albicocche perchè altriemnti gli si attaccavano al palato, ora non piu'..basta che il frutto sia maturo maturo. Per il resto levo la buccia:pere, mele, pesche ecc.

io ho sempre sbucciato tutto tranne le ciliegie e le albicocche...le fragole le ho date quest'anno per la prima volta, non andrebbero date presto per problemi di allergia..infatti a carol fanno male...

diana mangia con buccia.
qui si mangia roba dell'orto quando si può.
altrimenti una bella lavata e via. spesso ciò che viene vaporizzato sulla buccia passa nel frutto.