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Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 10:23
da Valentuzza
è un periodo che Alessandro 19 mesi...fà un po i capricci a mangiare, quindi mi scervello per fargli cose stuzzicanti...che gli facciano venire appetito...
beh..ieri gli ho fatto il risotto coi funghi...

e c'ho messo anche un po di vino

e una noce di burro
in effetti al vino c'ho pensato dopo...

...certo però che anche i funghi secchi!!!
ma che testa ho??????....madre snaturata...
dai rassicuratemi un po...
nb: il bimbo s'è magnato tutto senza fiatare e non ha dato segni di "ubriachezza"

Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 10:43
da desert noor
l'alcol evapora durante la cottura e poi, quanto ne avrai messo?
la stella mangia i funghi da mò.....

Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 10:52
da framar
quoto desert noor, l'alcol se ne va evaporando
x i funghi secchi non penso che le facciano male..so di non darli ai bimbi piccoli in fase di svezzamnto ma il tuo cucciolo è già grandino ..e non penSo ne abbia mangiato una quintalata
il burro crudo in piccole quantità fa bene, ha la vitamina D !
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 13:10
da phoeka
francamente:
il vino in cottura non è dannoso, evapora come ti è già stato detto...
i funghi invece sono una cosa da evitare assolutamente, e te lo dice una che ha fatto assaggiare di tutto alla sua pulcina...ma che cavolo, pesce crudo e funghi no! l'espessione che mi verrebbe non è affatto "politicaly correct"...anche se fidate ste due cose possono UCCIDERE noi grandi, figuriamoci le creature...scusa la franchezza, generalmente non sono affatto cruda ma ritengo sia piuttosto importante.
comunque se non ha dato segni di star mele, ormai è andata...in futuro però eviterei...
scusatemi eh!
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 13:30
da Ambrosia
beh, ma i funghi secchi sono sempre coltivati, non credo che ci sia pericolo di avvelenamento...
per il vino, ovviamente l'alcool evapora con la cottura.
non credo che tu abbia fatto danni, tranquilla!

Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 13:37
da desert noor
phoeka ha scritto:francamente:
il vino in cottura non è dannoso, evapora come ti è già stato detto...
i funghi invece sono una cosa da evitare assolutamente, e te lo dice una che ha fatto assaggiare di tutto alla sua pulcina...ma che cavolo, pesce crudo e funghi no! l'espessione che mi verrebbe non è affatto "politicaly correct"...anche se fidate ste due cose possono UCCIDERE noi grandi, figuriamoci le creature...scusa la franchezza, generalmente non sono affatto cruda ma ritengo sia piuttosto importante.
comunque se non ha dato segni di star mele, ormai è andata...in futuro però eviterei...
scusatemi eh!
guarda che qui si parla di funghi coltivati, veh!
almeno per quanto mi riguarda.
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 13:50
da Valentuzza
certo che si parla di funghi coltivati!!!...funghi secchi, quelli che si prendono in buste al supermercato...
mica sono andata nel boscotrallallà!!!!!... :prrrr
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 13:54
da phoeka
certo, io pensavo invece li aveste colti
mi credete?è uguale. possono cmq non essere "buoni"
non mi credete?ho subito una lavanda gastrica...
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 13:58
da desert noor
phoeka ha scritto:certo, io pensavo invece li aveste colti
mi credete?è uguale. possono cmq non essere "buoni"
non mi credete?ho subito una lavanda gastrica...
mizzeca.....e che funghi erano?
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 14:01
da Valentuzza
oppork!!!!!...sulserio?????????

Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 15:26
da kla
A me le pediatre del nido dissero che i funghi in teoria andrebbero dati oltre i dieci anni di età. Il problema è che sono molto pesanti sia da digerire che da filtrare e creano quindi problemi al fegato e all'intestino (contengono micocellulosa). Essendo quindi un alimento del quale si può fare a meno (sono composti al 90 per cento di acqua), è sconsigliato introdurli nell'alimentazione dei bimbi sotto i tre anni.
Detto questo, anche Arianna li ha assaggiati qualche volta nel risotto, ma si è trattato solo di assaggi.
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 16:35
da zanchese
phoeka ha scritto:certo, io pensavo invece li aveste colti
mi credete?è uguale. possono cmq non essere "buoni"
non mi credete?ho subito una lavanda gastrica...
Mi dispiace per la tua lavanda gastrica, ma i funghi sono sconsigliati prima dei 3 anni, non aboliti per pericolo avvelenamento, hai la minima idea di quanti quintali ne vendano nei supermercati e nei negozi?
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 16:41
da elyblond
io chiesi al controllo dei 15 mesi e il pediatra mi disse che potevo darle i funghi senza problema

Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 14 lug 2008, 19:23
da principessadiana
kla ha scritto:A me le pediatre del nido dissero che i funghi in teoria andrebbero dati oltre i dieci anni di età. Il problema è che sono molto pesanti sia da digerire che da filtrare e creano quindi problemi al fegato e all'intestino (contengono micocellulosa). Essendo quindi un alimento del quale si può fare a meno (sono composti al 90 per cento di acqua), è sconsigliato introdurli nell'alimentazione dei bimbi sotto i tre anni.
Detto questo, anche Arianna li ha assaggiati qualche volta nel risotto, ma si è trattato solo di assaggi.
anch'io sapevo che non si potevano dare prima dei dieci anni me l'aveva detto la pediatra e l'avevo trovato anche su internet facendo una ricerca.
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 15 lug 2008, 9:23
da desert noor
ora sono proprio curiosa. ho chiamato il pediatra e aspetto che mi richiami per chiedergli info.
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 15 lug 2008, 9:34
da kla
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 15 lug 2008, 10:12
da floddi
Il problema dei funghi non è l'avvelenamento!!! :ahah
i funghi danno problemi al fegato dei bambini, ancora immaturo e non pronto per gli enzimi contenuti nei funghi.
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 15 lug 2008, 10:13
da floddi
Il mio ped mi disse di darli dopo i 6 anni.
Ciò non toglie che qualche volta li ha assaggiati...
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 15 lug 2008, 12:13
da desert noor
ohh.....appena sentito il pediatra.....
dice che non c'è proprio nessun problema a darglieli se coltivati.
ha ribadito il concetto che dopo l'anno il bambino pò mangiare di tutto.
che poi ci siamo alimenti di migliore o peggiora qualità è un altro discorso.
Re: Ho fatto una STUPIDATA?
Inviato: 15 lug 2008, 12:14
da floddi
desert noor ha scritto:ohh.....appena sentito il pediatra.....
dice che non c'è proprio nessun problema a darglieli se coltivati.
ha ribadito il concetto che dopo l'anno il bambino pò mangiare di tutto.
che poi ci siamo alimenti di migliore o peggiora qualità è un altro discorso.
bè....non è questione di migliore o peggiore. E' che i funghi fanno male.
ma tu hai chiesto al ped per via del fegato?