SVEZZAMENTO: DOPO AVER LETTO GLI APPUNTI, LE DOMANDE!

[Babby76]

Il cocco alla mia fa schifo

[aria]

Allora proverei a fargli il purè di patate o la polenta

proverò con la polenta. per noi il purè è out, niente latte purtroppo

Ma anche senza latte, faglielo col brodo di verdura o latte di soya

col latte di soya o di riso fa veramente (privato col primo figlio già allergico)
da un paio di giorni va meglio, mangia tutto il piatto anche con mais e tapioca, forse gli davano troppo fastidio i denti o che ne so...coi bambini non si capisce mai niente

[Jess23]

ma l'uovo nella pastina si puà dare anche la sera? considerando che già a pranzo mangia la carne...

[Babby76]

Io l'uovo lo do una volta a settimana a pranzo e quella sera do il formaggio.

[Linlin]

ciao a tutte!
domanda...
Isabella ha 8 mesi e mezzo, dai 6 mesi ho iniziato lo svezzamento e sto procedendo, fa pranzo e cena, con appetito, a pranzo carne e pesce in omo e la sera i formaggi sempre nella pappa.
Quando si puo' iniziare a cambiare tipologia di cibo, fare primo e secondo e non sempre il solito pappone? col piu' che il pesce nella minestra lo mangia ma a me ripugna
non si possono "dividere" le varie cose? come dovrei fare?

[Alechan]

Linlin, io dagli 8 mesi ho iniziato col pesce fresco (che gradisce molto), il pomodoro (gradito), i legumi (meno apprezzati) e il prosciutto crudo con la mollica di pane(adoratissimo!).

Io come alternativa alle brodazze (noi niente più creme e semolini da mesi, da quando ha scoperto la pastina le rifiuta) faccio la pastina asciutta col sughetto di pomodoro e l'omo di carne (è appetitosa, tipo ragù). Il sughetto lo preparo mettendo in un minipentolino (quello del latte) un po' di passata (ho quelle fatte in casa), olio, cipolla, basilico e un po' d'acqua e facendo andare a fuoco lento per qualche minuto, finchè prende sapore. Ho anche provato al posto della cipolla uno spicchio d'aglio intero da togliere dopo, e l'origano come spezia. Molto gradito.
Anche la sera spesso faccio così, al patatoso piace molto il mix sugo e ricotta o sugo e robiola.

La carne fresca (che cuocio a bagnomaria) gliela dò sminuzzata nella pastina o così com'è, con un pochino di olio in cui inzuppo del pane (la mollica a pezzettini naturalmente).

Il pesce (in genere prendo la sogliola) glielo faccio al vapore con una zucchina e una patata (metto tutto insieme nel Varoma), spezzetto il pesce e schiaccio la verdura, olio sopra e via così, con forchettina o con le mani (in questo caso la patata fa le veci del pane/pastina).

Ieri ho provato a fargli una pastasciuttina diversa dal solito, ho sminuzzato a microcubetti una zucchina e una carota, bollito bene tutto e condito la pastina con i cubetti e un paio di cucchiaini di omogeneizzato di prosciutto cotto. Mi è parso abbia apprezzato.

Altre volte per fare primo e secondo lesso una zucchina, la passo al minipimer e nella cremina ottenuta metto la pastina, e per secondo gli dò la carne o il prosciutto. Ma lui è lento a mangiare, fra primo e secondo non finiamo più, preferisco piatti unici e cerco di variare.

[Ransie]

Chiedo scusa per l'ignoranza ma ho un fortissimo dubbio: le castagne sono classificate come frutta secca?

[Babby76]

Chiedo scusa per l'ignoranza ma ho un fortissimo dubbio: le castagne sono classificate come frutta secca?

Ti riporto quello che ho trovato su un sito:
Le castagne sono un frutto atipico, poiché sono ricche di carboidrati complessi (amido) come i cereali. Sono una buona fonte di fibre, di potassio e di vitamine del gruppo B, soprattutto B1 e B6. La cottura trasforma parte dell'amido in zuccheri semplici, che ne conferiscono la dolcezza tipica.

[Linlin]

Alechan! ma quanti bei piattini pastasciuttosini! prendo nota e provo a mettere in pratica!!! grazie mille

[Linlin]

ah! quanti cucchiaini di pastina gli dai?

[Ransie]

Chiedo scusa per l'ignoranza ma ho un fortissimo dubbio: le castagne sono classificate come frutta secca?

Ti riporto quello che ho trovato su un sito:
Le castagne sono un frutto atipico, poiché sono ricche di carboidrati complessi (amido) come i cereali. Sono una buona fonte di fibre, di potassio e di vitamine del gruppo B, soprattutto B1 e B6. La cottura trasforma parte dell'amido in zuccheri semplici, che ne conferiscono la dolcezza tipica.

Grazie Babby
Glie ne ho fatto assaggiare un pezzetto ma non ha riscosso sto gran successo.

[Alechan]

ah! quanti cucchiaini di pastina gli dai?

Circa tre!

Ieri ho provato a fargli le polpettine: avevo comprato la solita fettina che in genere gli faccio a bagnomaria e poi sminuzzo, invece mi è saltato lo schiribizzo e ho messo nel frullatore la fettina ben pulita, un po' di mollica di pane bagnata e strizzata, prezzemolo, un goccino di olio (poco poco) e parmigiano: amalgamato tutto e fatto micropalline che ho poi cotto in padella con acqua/olio, un pomodorino e uno spicchio di aglio, e per contorno ho fatto una patata lessa (che ha fatto le veci della pastina, diciamo).
Piatto unico molto gradito!!!

[Jess23]

ma la bresaola a che età si può dare?

[Babby76]

Io gliel'ho data poco prima dell'anno

[Ransie]

Io gliel'ho data poco prima dell'anno

idem, quella di manzo.

[Jess23]

grazie ..allora proverò a proporgliela!!

[Vanessa76]

Ciao...volevo sapere con quale omogeneizzato di pesce avete iniziato ( gusto) e a quanti mesi...

[Ransie]

Ho iniziato a 10 mesi (mezzo vasetto) con nasello, platessa e merluzzo. Uso quelli della Coop che contengono anche verdura.

[fifia]

Noi abbiamo iniziato oggi (nove mesi e mezzo)con mezzo omo nasello con patate della plasmon!

[elyy]

abbiamo inziato a 8 mesi con platessa, nasello, prendevo quelli
nipiol metà vasetto, una o due volte la settimana