PUNTATA DI REPORT DEL 17 MAGGIO 2009: DA GUARDARE

[francyede]

ma che leggo? io lavoro nel settore zootecnico, ma nella ricerca e non nel privato.
Sapete che il mio assegno di ricerca è pagato con un progetto sulla riduzione dell'impatto ambientale delle escrezione degli allevamenti intensivi?
vabbè non scendo nei dettagli, ma davvero mi giunge nuova che agli animali vengano dati farmaci (per evitare che si ammalino) e ormoni per farli crescere? la cosa è eclatante nei polli, visto anche come vengono allevati e considerate che un pollo malato significa che si ammalino tutti,visto come vivono stipati.
Non vi ricordate, anzi non lo saprete, ma negli anni 70 usci' fuori la storia del pollo agli romoni, perchè bambine molto piccole in fase di svezzamento presentavano i segni della pubertà, ingrossamento delle mammelle, crescita di peli...secondo voi perchè? Ovviamente adesso tutto questo è vietato, ma poi vai negli allevamenti ed è tutta un'altra storia.
VI fidate davvero delle piccole cooperative? che ne sapete che rispettano le regole? io mi fido ancor meno del piccolo.
Sapete di chi vi potete fidare in questo mondo? dei parenti! solo se conoscete personalmente l'allevatore potete fidarvi.
Discorso BIO: magari la piccola cooperativa non da' particolari pesticidi alla frutta, ma i suoi campi confinano con chi coltiva in modo tradizonale, le api protano in giro pollini e altro e quindi che BIO e BIO?

[francyede]

vi posso dire una cosa? io ho lavorato un anno su un progetto e analizzavamo suolo, acqua e vegetali di 3 campi zone del lazio, 2 di ditte private piccoline e uno della Fi@dus! indovinate dove erano minori i residui di pesticidi?

[tiziana72]

mmm...questo non vuol dire che il "grande" sia meglio però.. io so benissimo che se vuoi della robe decente in orto devi anche dar antiparassitari e afffini..sennò nulla cresce, quindi credo poco al bio,s enza antiparassitari ecc.. mi sembrano tante parole vuote. Di fatto vedo che i miei vicini di casa hanno dei meli, alle piante cui nulla (ma prorpio nessun veleno!) viene dato non escono manco le mele..sono tutte e dico tutte bacate.. Se mai madre non da' antiparassitari alle painte di pomodoro non ne raccogliamo uno..
Però il privato o l'agricolatore accorto non da' ad esempio antiocrittogamici sul frutto in se' non da' veleni i giorni immediatamente precedenti la raccolta.. Per cio' che compro non so..non sono mai sicura, ma non posso neppure farmi venire le paranoie
LA carne mi fa senso..secondo me a 'sti poveri animali fanno e danno di tutto..mi fa senso la carne del Mcdonald, mi fa senso quella che trovo al super..