Pesce facile facile?

[Ciuk]

Dream, il salmone cotto col vino poi lo dai anche a Luisa? O no?

[Dream78]

Sì Sì, tanto l'alcol evapora

[Ecca79]

A Riccardo piace molto la sogliola o il nasello fatti in questo modo: leggermente passati nella farina, scaldo un po' di olio extra-vergine e uno spicchio d'aglio in camicia schiacciato che poi tolgo, a parte scotto due pomodori peletta fino a che si spelano agevolmente, li spezzetto e gli aggiungo al pesce, lascio cuocere (ci vorrebbe un po' di vino bianco ma non lo metto se lo mangia il bimbo) con un po' di sale e origano. Semplici semplici, ma buoni.