Gelato fatto a casa

[Jennis]

E voi come fate?
Comprate il gelato dall supermercato/dalla gelateria oppure fatte a casa con la macchinetta?
Io sono curiosa di provare la macchina x fare l gelato ma ho i dubbi.
E' buono da vero?Vale la pena?

[Mik]

io entrambi. Lo compro oppure lo faccio. Ho preso la macchina con il cestello refrigerato che va messo in freezer 24h prima, i miei invece da quando ero piccola hanno una simac (non è cambiata negli anni) con il refrigeratore incorporato, quella può essere usata in qualsiasi momento ti venga voglia di gelato, ma costa di più, e soprattutto ingombra di più. Detto questo, se trovi buone ricette (il ricettario della simac e della mia kenwood sono buoni, oppure ci sono svariati libri in commercio) il gelato viene ottimo, semplicemente però conviene consumarlo subito perché se lo metti in freezer diventa di marmo e dopo anche se lo lasci un po' a temperatura ambiente perde la giusta consistenza. Però noi 3 quello che prepariamo ce lo spazzoliamo in una volta

[Jennis]

Grazie Mik dalla risposta
Adesso sono convinta che devo comprare la macchina gelataio.
Noi siamo in qinque ed cosi sicuramente mangiamo tutto alla volta!
Non vedo l'ora comincare

[Mik]

Brava
noi ci troviamo benissimo! In 15 minuti fa il gelato. Valuta tu se prenderla con il refrigeratore incluso o senza. Io mi trovo bene con quella senza che va messa in freezer, è vero che non posso farmi venire voglia di gelato all'ultimo minuto, ma quando non la uso occupa lo stesso spazio di una pentola; mentre l'altra la accendi quando vuoi ma devi avere un po' di spazio dove ficcarla