Bastoncini di pesce

[annalysa1]

La mia Piccola Puzzona da un mese ha abbandonato le sue pappe per passare al cibo dei grandi ,non è un percorso semplice visto che riufiuta tante cose ,come il pesce e l'unico che mangia sono i bastoncini di una nota marca ,ora mi lei al massimo ne mangia uno e mezzo ,che dite come quantità puo bastare?????
Ovviamnete vengono cotti rigorosamente al forno senza olio aggiunto!

[silviak]

annalysa e se invece di proporle quella roba prefritta provassi a offrirle pesci di diverso tipo? oppure riporovassi piu' avanti?
Non so, sarà che a me sembra presto offrire i fritti prima dei tre anni...mio figlio a tre anni e tre mesi ha provato a mangiare qualche patatina fritta (non quelle confezionate) e stop. Mi pare tanto presto sia per intasare il loro fegato, sia per abituarli a cibi troppo saporiti che gli toglierebbero il gusto di quelli piu' delicati.
Per le quantità non ti so dire perchè non ho idea di quanto pesci il pesce di un bastoncino.

[silviak]

pesi, non pesci

[annalysa1]

magari riusci a farle mangiare qualcosa altro che non abbia forma rettangolare compro le sogliole fresche a 25€ al kg per poi farle finire nella pattumiera e vedere che lei la sputa di qua e di la ,sicermante non saprei che dargli

[Franci.uk]

Perche' non provi tu ad impanare dei filetti di pesce? merluzzo, platessa che costa meno della sogliola, o se trovi i filettini di pescatrice anche meglio, hanno proprio la dimensione giusta. Puoi provare o con il pane in cassetta fresco macinato, in modo che gli venga una panure piu' grossetta e croccante, altrimenti il pangrattato normale ma passato al setaccino fininissimo (forse piu' simile all'industriale). I filettini li tagli in goujons, cioe' in striscette di pesce. Le passi nella farina, rimuovi l'eccesso, nell'uovo e pangrattato.

[Franci.uk]

e cuoci al forno con cartaforno e un filino di olio.

[annalysa1]

è una buona idea Franci proverò e ti farò sapere

[piotta]

prova il filetto di cernia: ci son poche spine ed è saporito
puoi farlo all'acqua pazza x mascherarne un pò il sapore...

[miky74]

Prova anche il filetto di pangasio cucinato alla mugnaia