l'uovo...

[aika]

...come lo cucinate? (la cucina non è il mio forte :ahah )

L'abbiamo introdotto da poco e mi sembra che non gli piaccia!
Ho provato con lo sformato di verdure ma mi sgama subito e non lo vuole (adora le verdure, ma non vuole nemmeno assaggiarlo), strapazzato neanche a parlarne fa no no con la testolina e guarda sui fornelli se c'è qualcos'altro....

Voi lo date anche con il tuorlo crudo, cioè alla coque o in padella? altre idee?

[Lidia]

La mia grande lo mangia solo come omelette....

ovvero prendo un'uovo lo sbatto con 1 cucchiaino di parmigiano e un pizzichino di sale...
la cuocio da tutte e due le parti e poi la farcisco con la certosa o lo stracchino dolce, chiudo a metà e via nel piatto "l'omelette di Remy"..... unico modo in cui mangia l'uovo. oppure in frittata con patate e prosciutto

[Aletta]

Prova la stracciatella. Batti l'uovo con parmigiano e una grattatina di buccia di limone, e poi lo butti in un brodo leggero girando con la forchetta. Viene una minestra buonissima, a me piaceva tanto da piccola (e anche ora)!

[nico79]

Ale all'inizio lo mangiava solo se gli facevo la pasta alla 'carbonara'.... sbatto l'uovo con il parmiggiano, quando la pasta è cotta (uso i nostri spaghetti e poi glieli taglio bene bene) gli verso l'uovo e passo sul fuoco (faccio sempre cuocere l'uovo bene ) e poi aggiungo pezzettini di prosciutto cotto (o crudo a volte)!