Cosa gli dò da mangiare (forse celiachia)?

[Vanessa70]

Ciao a tutte, ho letto il post sulla celiachia con molta attenzione. Adesso io non me la voglio tirare, ma potrebbe anche essere che il mio Alessandro sia celiaco. E' da un po' che ha sempre mal di pancia, episodi di vomito, dissenteria, febbricciola.........per farvela breve, sabato siamo andati a fare tutti gli esami del caso (esami del sangue standard, quelli della celiachia, intolleranze, ecc.) e i referti li potrò ritirare il 4 giugno! Come posso aiutarlo nel frattempo, mancano ancora 10 giorni! Il mal di pancia è all'ordine del giorno, vomita o va di corpo in media ogni 2 giorni, non assimila quasi più nulla di quello che mangia. E' magro, debole...addiritura ha voluto i vasetti di omogeneizzato! Ok, ma ne mangia uno, massimo due al giorno.......Sono un po' giù perché Ale ne ha già passate tante in 4 anni , ci mancava solo questa.....

[floddi]

eccomi, ci sono passata l'anno scorso.
per fortuna tutti gli esami sono negativi!
io direi che nell'attesa puoi evitare la pasta, il pane e i biscotti..in generale qullo che contiene glutine.
dagli il riso, la carne, anche gli omo vanno bene, considera che su 100 grammi di omo, circa il 60% è carne, quindi con due, gli hai dato una bistecchina da 100 grammi.

[fiordiloto]

puoi utilizzare la pasta di mais o riso che trovi anche al supermercato meglio quelle con la spiga barrata che sei sicura siano senza glutine...gallette di riso e mais al posto del pane.
e cmq in tutti i supermercati ora hanno prodotti senza glutine tipo biscotti ecc...
se è debole fagli magari dei frullati di frutta con latte o yogurt!
tanti

[azaleanera]

Sono mamma di una bimba celiaca e ti consiglio di non escludere già da adesso il glutine completamente dalla sua dieta, perchè se gli esami dovessero essere positivi, dovrà probabilmente ripeterli o comunque fare la gastroscopia e quindi eliminando il glutine potresti andare incontro a dei risultati negativi falsi! Anch'io dopo le prime analisi positive avevo eliminato tutto perchè mi sembrava di avvelenarla, ma stavo sbagliando ! Comunque puoi integrare con del riso, ma senza eliminare del tutto il glutine. In bocca al lupo !

[monica74]

noi siamo nella tua situazione con la differenza che il test della farmacia sul sangue è già positivo, quindi pensa come ci sentiamo a sapere che è celiaca ma dover aspettare gli esami che faremo giovedì ma arriveranno dopo 10 giorni almeno, la visita medica e la gastroscopia per cui ci vorranno settimane. intanto laura sta male...
ma da celiaca ti consiglio di insistere col glutine finchè non avrai tutti gli esiti, sennò il risultato si falsa ed è molto peggio reintrodurre il glutine su un intestino che si stava risanando.
ciao
monica

[oniria]

eccomi, ci sono passata l'anno scorso.
per fortuna tutti gli esami sono negativi!
io direi che nell'attesa puoi evitare la pasta, il pane e i biscotti..in generale qullo che contiene glutine.
dagli il riso, la carne, anche gli omo vanno bene, considera che su 100 grammi di omo, circa il 60% è carne, quindi con due, gli hai dato una bistecchina da 100 grammi.

quoto...in più eviterei anche il latte perchè il lattosio può aumentare i problemi gastrointestinali, prova quello alla soja o quello senza lattosio

[oniria]

e poi comunque giustamente come ha scritto monica74, non eliminare del tutto gli alimenti contenenti glutine altrimenti si falsano i risultati se dovessero come temo effettuare anche una gastroscopia

[miky74]

Quando anche noi avevamo questo sospetto, il gastroenterologo ci disse di RIDURRE ma non eliminare il glutine ad un solo pasto al giorno. Altrimenti avrebbe alterato eventualmente la biopsia intestinale.

MONICA di che test della farmacia parli ?

[Vanessa70]

No, il glutine non l'ho eliminato del tutto. Sto cercando di dargli piccole porzioni (ma del resto lui mangia sempre poco) e eliminare le cose più pesanti tipo uova e salse troppo ricche, dolci. Per quanto riguarda il latte prende quello di capra già da un anno perché la ped mi ha detto che aumenta la produzione di muco e lui è sempre raffreddato.
E' da domenica che sta bene e non si lamenta più del mal di pancia. E' davvero strano, ha mangiato pasta lunedì sera e martedì, ieri sera ha voluto del pane col prosciutto. Che sappiate, se si ha un intolleranza alimentare, dopo quanto tempo si manifesta?

[oniria]

si può manifestare anche dopo anni dipende a quale stadio è.

[monica74]

parlo dello xeliac test, quelloche preleva un po' di sangue e ricerca le AGA.
A Laura 6 mesi fa era negativo e ora è positivo...
monica