Novembrine quante panze, con Matteo si apron nuove danze

[printemps]

Grazie per la ricetta! Ma l'uovo sodo e il salame non ci vanno?

[carmpan]

Vale la mia è leggermente diversa.Non mischio la ricotta nel sugo ma la metto a pezzi sullo strato.Poi metto l'uovo sodo a fettine, non troppo però e il salame lo metto a dadini ma solo perchè Edo mi ha tartassato, è buona ma non la preferisco con l'insaccato.

[carmpan]

ah...poi uso la provola non la scamorza

[Minù]

il salame da noi non è previsto; c'è l'uovo sodo a fettine, tra una polpettina e l'altra, ma a me non piace e quindi lo metto solo da una parte per il socio.

[Minù]

ah...poi uso la provola non la scamorza

questi sono gli ingredienti dell'avellinese, la tua è la variante napoletana?

[ci85]

vi auguro una serena notte a tutte quante..stasera sbrigo le ultime faccende che dovevo fare nel pomeriggio ma non avevo voglia... ci riaggiorniamo mercoledì prossimo..un grosso bacione a tutte voi e una carezza ai cuccioli

[carmpan]

ah...poi uso la provola non la scamorza

questi sono gli ingredienti dell'avellinese, la tua è la variante napoletana?

Yes

[printemps]

ah...poi uso la provola non la scamorza

questi sono gli ingredienti dell'avellinese, la tua è la variante napoletana?

Ho deciso, io ci metto TUTTO
Questa ricetta mi ha colpito perchè mi ha fatto venire in mente un film che mi era piaciuto tanto, Big Night, dove un cuoco italiano trasferito in America negli anni '40 cucinava un sublime TIMBALLO ripieno di tutti gli ingredienti che avete nominato, e fuori era tutto rivestito di pasta fatta in casa... era il suo modo per restare legato alla patria, preparare quei piatti e non adeguarsi alle richieste degli avventori locali (che volevano spaghetti scotti con polpette e ketchup sopra)

Ciao Ci di nuovo bon voyage

[Minù]

ciao Ci, buon divertimento

Print, quando ti lanci?

[printemps]

Vorrei lanciarmi nel weekend ma mi è venuto tragicamente in mente che marito e suocera sono a dieta... non me le faranno mai preparare le super lasagnone farcite!!!!! Oh mamma... devo studiare qualcosa per svicolare...

[Minù]

ma dai è una ricettina leggera, con un po' ricotta

[Tweetie72]

Passo al volo per un saluto, tutto il giorno dietro a cucciola con tosse, stanca morta e ora mi reclama il socio!

Print se vuoi invitare me fai pure eh...si accettano anche consegne a domicilio

Notte spero di avere tempo domani

[printemps]

ma dai è una ricettina leggera, con un po' ricotta

:ahah :ahah :ahah
O la faccio lo stesso e me la sbafo sotto il loro naso, oppure con la scusa di un invito di altri parenti tipo i miei la cucino (e ce la sbafiamo tutti di nuovo sotto il loro naso).. oppure aspetto che abbiano finito la dieta

[carmpan]

A proposito di dieta,dopo tutti sti pranzi leggerini dovrei pensare seriamente do mettermi in pò in riga, sono ingrassata di almeno 4 Kg e devo assolutamente provvedere.
L'avevo già detto dopo Natale e niente da fare!!
Ho visto le foto di quando gianky aveva 8 mesi al mare(allattandolo) e stavo meglio di adesso.
Ma ho troppa fame, sopratutto mangio schifezze!!Poi se non passa sto freddo, attività fisica zero.Non ce la posso fare

[M76]

saluto al volo domani torno tra voi!!
oggi ero ancora a casa col maritino.
pomeriggio ho lavato i vetri, se domani nevica è colpa mia.
ricetta salvata, mi ispira un sacco, ma senza uovo, che non adoro!

Ishetta smettilaaaaaaa non essere così ansiosa. se anche se la fa addosso una volta che ti cambia? (ma io so che emma non se la fa!!!!)

[M76]

vi lascio un quesito per l'asilo, poi domani leggo:
CLASSE eterogenea od omogenea?

[clo'76]

Buonasera!!!!

Io sto sempre super tappata, non respiro più!!! Lorenza invece oggi è andata all'asilo per la festa di carnevale e si è divertita molto, i bimbi all'entrata l'hanno abbracciata e lei tutta emozionata ha dato bacini a tutti!!!
L'unica mia preoccupazione è che non mangia nulla. Premetto che come sapete non sono assolutamnete ansiosa e non ho mai avuto problemi col cibo per Lorenza (anzi ) peròòòòòòòòòò adesso è una settimana e più che non tocca cibo e ha un visino patito patito. Ho provato a perderci un po' di tempo, ho provato a cucinarle le sue cose preferite, ho provato ad ignorarla ma niente non ha fame!!! Lo so che riprenderà a mangiare e che è ancora debilitata però vorrei darle un po' di forza. L'unica cosa che riesco a fare e darle un po' di latte nel sonno, perchè se è sveglia non lo vuole!!!!

Lasagna La ricetta di Minù è quella nostra con l'unica variante della provola!!! Io la preferisco senza uovo e senza salame!!!

Carmy anche io vorrei mangiare più pulito, più igienico ma è un periodo proprio no!!! Poi questi giorni in casa....solo schifezze. Il lavoro mi salva tantissimo, se non lavorassi sarei obesa!!!

[serena73]

sera!

print fai bene mettici tutto, non sbagli. nei miei lontani ricordi, mamma la faceva ripiena di tutto.... anche se l'uovo sodo loscansavo. questa sera ho preparato le polpettine, ma cotte al micro, farò una versione light! poi vi dirò come sarà di sapore.

clo ti capisco ale ha ripreso a mangiare dopo una settimana, andavamo avanti a crekers e banane! ora ha sempre fame!

ci buon viaggio!

carmynon menzionare diete ed sport....ho abbandonato tutto! in verità ho abbandonato lo sport.... sono troppo pigra!

ragassuole! mi sa che vado a dormire,questa sera mi sento particolarmente stanca!

[printemps]

Ah Tweetie non avevo letto! Potremmo mangiarcela io e te di nascosto...

Classi asilo Da Ale sono eterogenee, ma io non ho idea di quale delle due sia meglio perchè non ne ho mai vista una omogenea, anche se all'inizio, essendo Ale molto piccolo (novembrino), mi sarebbe piaciuto di più se fosse stato messo con tutti 3enni come lui. C'è da dire che con l'eterogenea i piccoli possono prendere l'esempio dai più grandi e non è male.

[garden]

Buongiorno!
per le lasagne ringraziando il cielo questa ricetta non mi ispira per niente, mi sembra troppo pesante per cui sono salva!
Però Print se le vuoi fare, ti consiglio di lasciare il sugo un pò lento, condire come da ricetta le lasagne e lasciare riposare la pasta 30 minuti prima di infornare, in questo modo la pasta assorbirà il liquido in eccesso del sugo ammorbidendosi e cuocendo bene, se invece si mettono le lasagne crude, senza averle sbollentate prima, il rischio è che risultino un pò secche e dure.
Per il menù light, intanto come secondo ti consiglio il pollo alla cacciatora versione light che ho fatto postato qualche giorno fa, è risultato STRAORDINARIO, sapore identico alla versione normale ipercalorica.

Per le lasagne invece puoi prepararne 2 tipi, questa "pesante" e un'altra più leggera, ad esempio condita con besciamella abbastanza liquida (se pronta, allungata con latte), pesto fresco e una manciata di pinoli e noci tritate grossolanamente, messe più che altro sopra per decorare.
Oppure lasagne condite con ragù vegetariano, ossia abbondante misto per soffritto e soprattutto carota a dadini, verdure saltate con poco olio e stufate, si aggiunge la polpa di pomodoro, aromi, sale e pepe e si fa ristringere a fuoco dolce.
Poca besciamella per guarnire sopra e ti assicuro che è ottima e leggera.

dieta la mia va bene, sono 55,9 kg, nonostante un serio attentato domenica: ho preparato una crostata fresca farcita per metà con marmellata di pere decane alla cannella (fatta da me) e l'altra con datteri freschi. E' risultata paradisiaca e ne ho mangiato quasi metà e ieri ci son tornata
Escludendo questi episodi incresciosi sto rigando dritto.

Ci divertiti e speriamo che con Salvo si appiani tutto