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DIETA A ZONA 2: consigli, ricette, risultati, suggerimenti, etc..

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Re: DIETA A ZONA 2: consigli, ricette, risultati, suggerimenti, etc..

Messaggio da CI76 » 23 set 2009, 12:25

Saretta78 ha scritto: Finchè volevo perdere peso non li superavo,o almeno ci provavo.....danno una risposta insulinica anomala.....e più si evitano meglio è...

Ora,che sono arrivata al mio obbiettivo...ne abuso un pò di più...ma mai troppo...mai più di 3 blocchi al giorno e comunque non tutti i giorni :ok
ma quindi a pranzo e cena sempre carne e/o pesce tutti i giorni? :x:
o devo rinunciare al latte la mattina ...
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Messaggio da Saretta78 » 23 set 2009, 12:52

Io solitamente bevo il mio bicchiere di latte al mattino...pranzo e cena sempre con carne o pesce tranne alcuni casi in cui mi faccio insalatone con mozzarella...oppure ripiego su albumi in tutte le modalità...frittata,strapazzate,a crepe.....aggiungengo frutta o verdura a seconda se ho voglia di dolce o salato...
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Re: DIETA A ZONA 2: consigli, ricette, risultati, suggerimenti, etc..

Messaggio da CI76 » 23 set 2009, 13:03

Scusa Saretta se ti rompo ancora ... ma la sera come spuntino pre-nanna cosa mangi? e gli albumi si possono mangiare spesso in settimana?

Grazie :bacio
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Messaggio da Saretta78 » 23 set 2009, 13:14

CI76 ha scritto:Scusa Saretta se ti rompo ancora ... ma la sera come spuntino pre-nanna cosa mangi? e gli albumi si possono mangiare spesso in settimana?

Grazie :bacio
Se non hai problemi di stitichezza gli albumi li puoi mangiare come e quando vuoi....sono perfetti per la Zona....

La sera prenanna....hai ragione...dimenticavo...un bicchiere di latte.....oppure mezzo toast con cotto e mandorle a parte....
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Messaggio da CI76 » 23 set 2009, 14:46

Saretta grazie ancora per le risposte!

In effetti io davo per scontato la sera un bicchiere di latte però potrei anche puntare sul salato ! grazie dell'idea!!

dei tourli che ne fai dopo? avevo letto che hope mi pare avesse trovato al super solo albumi... è possibile? io ieri ho guardato ma non ho trovato nulla...
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Messaggio da Saretta78 » 23 set 2009, 15:29

CI76, esattamente....io sono contrarissima,per principio,a buttare nell'immondizia qualsiasi cosa sia ancora commestibile....quindi non ho iniziato a mangiare albumi finchè non ho trovato all'iper gli albumi in tetrapack di cui ha parlato hope..sono nel banco frigo,vicino al latte fresco...guarda bene perchè all'inizio nemmeno io li avevo visti pur cercandoli :ok

La padrona di casa di ZIC dice di buttarli come butti gli scarti della verdura o i gusci delle uova...e qui mi confermò che era veramente pazza!!

Per il peso degli albumi in tetrapack io faccio all'incirca 32/32g ogni albume....quindi quando scrivono 2 albumi faccio circa 60g
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Messaggio da pamelita » 23 set 2009, 15:36

Buongiorno belle!!!
questi giorni ho latitato un pò xchè il mio peso rimaneva stabile...invece da ieri siamo finalmente scesi sotto la soglia dei 64!!!! :yeee
un miracolo x me!!!!!

elfa la ricetta dei biscotti all'avena la voglio anche io ma temo sia quella che già ho :x: xchè online non se ne trovano altre...a me son venuti uno schifooooo

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Messaggio da chiarasole » 23 set 2009, 16:03

ci76, come ti ha detto saretta si trovano al banco frigo
io uso le uova normali e butto i tuorli (o ci faccio la crema pasticcera o gli impacchi ai capelli), dato che qui in Olanda gli albumi da soli non si trovano

in ogni caso, io ho letto il forum del dott perucci e dice di no abusare di quelli in bottiglia, dato che la pastorizzazione potrebbe degradare le proteine.
magari li alternerei agli albumi freschi, e farei cmq attenzione che non ti costino il doppio delle uova intere, ma se ti trovi bene perche' no?
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Messaggio da Saretta78 » 23 set 2009, 16:07

chiarasole, costa poco più di 2 euro il tetrapack da 1kg.....e non ne butto mai perchè li uso per tutte le torte che faccio,muffin e quelli che avanzano li mangio :ok
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Messaggio da chiarasole » 23 set 2009, 16:16

Saretta78 ha scritto:chiarasole, costa poco più di 2 euro il tetrapack da 1kg.....e non ne butto mai perchè li uso per tutte le torte che faccio,muffin e quelli che avanzano li mangio :ok
se e' cosi' e' un buon prezzo
io avevo visto una volta i tuorli in tetrapack, costavano tipo 3 euro per 5 tuorli, io pago le uova un euro a decina! :sorrisoo
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Messaggio da Saretta78 » 23 set 2009, 16:25

chiarasole, guarda è proprio una questione di principio....spendo anche il triplo se devo...ma i tuorli non li butto.... :x:
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Messaggio da gioggio » 23 set 2009, 16:51

Anche io sono stata contenta di trovare gli albumi in brick....non ce la facevo proprio a buttare i tuorli nel secchio. Qualcuna di voi sa se si possono congelare? Magari in questo modo ci si troverebbe materia prima pronta per fare chessò, creme, pandispagna (normali ovviamente...) da regalare o per qualche occasione speciale... :sorrisoo
Adesso vado a copiarmi tutta la spiegazione della crepe (grazie Chiarasole!). Se poi ci mettessi anche quel dato che manca... :fischia
Domani mi cimenterò in qualche torta per colazione o spuntini....speriamo bene!
Ciao!
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Messaggio da gioggio » 23 set 2009, 17:08

chiarasole ha scritto:miki, io faccio cosi'

sbatto 4 albumi con 2 cucchiaini di crusca di avena (che non si conteggia, l'apporto di carboidrati e' minimo), 3-4 gocce di tic e aroma a piacere (fialette da dolci alla vaniglia, al limone, all'arancia, o la meta' del contentuo di the' che ho aperto con le forbici)
intanto metto un po' di olio in un piattino, e con un pennello di silicone ne spennello un po' nel padellino
quando e' bello caldo verso il composto e faccio cuocere senza toccare finche' il sotto non e' dorato, la giro e faccio cuocere l'altro lato
a mia esperienza: meglio un padellino piu' largo per una crepe da 4 albumi (quello da 26cm) in quello da 22 viene troppo alta e faccio fatica a girarla
inoltre mi trovo meglio a fare tipo 5-6 crepes per volta, perche' la prima gioco forza (padellino non ancora caldo, pratica, non so), mi viene sempre piu' bruttina!
poi metto le crepes impilate l'una sull'altra con dell'alluminio tra una e l'altra e via in freeezer
alla sera ne tiro fuori una e la metto a scongelare in frigo
al mattino la scaldo al micro (20 secondi), e la farcisco con frutta fresca a pezzetti, o marmellata hero litgh, e mandorle o nocciole o cocco
una variante golosa: fai la crepe da 3 albumi invece di 4, ti avanza mezzo blocco proteine che copri con 30gr di formaggio linessa della lidl mescolato con frutta per due mbC (prova con 120gr di banana e poi 10gr di crema alle nocciole - si trova nei negozi bio e praticamente sono solo grassi - o cocco) oppure frutta per un blocco C e fruttosio per l'altro blocco (anche se meglio non farlo tutti i giorni con il fruttosio)
oppure linessa, banana e cioccolato fondente, qui pero' non mi ricordo i pesi se vuoi li controllo a casa
...quindi 4 albumi sono 2mbP. Quando dici che ne fai 6 per volta intendi quindi dire che fai 24 albumi? Ho capito bene? Pensavo di provare a mettere un po' di buccia di limone grattata dentro al posto dell'aroma, vi faccio sapere.
Poi riproverò a fare l'iscrizione al forum di zic, vediamo se oggi gli sto più simpatica :che_dici
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Messaggio da miki77 » 23 set 2009, 17:29

Ma dove trovate gli albumi??????????
Io non li ho mai visti......com'è la confezione?

Saretta perchè uno di questi giorni non ci troviamo nella pausa pranzo?
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Messaggio da Martaaa » 23 set 2009, 17:50

chiarasole ha scritto:miki, io faccio cosi'

sbatto 4 albumi con 2 cucchiaini di crusca di avena (che non si conteggia, l'apporto di carboidrati e' minimo), 3-4 gocce di tic e aroma a piacere (fialette da dolci alla vaniglia, al limone, all'arancia, o la meta' del contentuo di the' che ho aperto con le forbici)
intanto metto un po' di olio in un piattino, e con un pennello di silicone ne spennello un po' nel padellino
quando e' bello caldo verso il composto e faccio cuocere senza toccare finche' il sotto non e' dorato, la giro e faccio cuocere l'altro lato
a mia esperienza: meglio un padellino piu' largo per una crepe da 4 albumi (quello da 26cm) in quello da 22 viene troppo alta e faccio fatica a girarla
inoltre mi trovo meglio a fare tipo 5-6 crepes per volta, perche' la prima gioco forza (padellino non ancora caldo, pratica, non so), mi viene sempre piu' bruttina!
poi metto le crepes impilate l'una sull'altra con dell'alluminio tra una e l'altra e via in freeezer
alla sera ne tiro fuori una e la metto a scongelare in frigo
al mattino la scaldo al micro (20 secondi), e la farcisco con frutta fresca a pezzetti, o marmellata hero litgh, e mandorle o nocciole o cocco
una variante golosa: fai la crepe da 3 albumi invece di 4, ti avanza mezzo blocco proteine che copri con 30gr di formaggio linessa della lidl mescolato con frutta per due mbC (prova con 120gr di banana e poi 10gr di crema alle nocciole - si trova nei negozi bio e praticamente sono solo grassi - o cocco) oppure frutta per un blocco C e fruttosio per l'altro blocco (anche se meglio non farlo tutti i giorni con il fruttosio)
oppure linessa, banana e cioccolato fondente, qui pero' non mi ricordo i pesi se vuoi li controllo a casa
non so se li da te puoi trovarli ma qui si trovano le padelline per fare le piadine

http://www.altema.it/padella-per-piadin ... .htm...per" onclick="window.open(this.href);return false; capircoi è quella nella foto...esistono anche più piccole....io per fare le crepe uso queste ... vengono benissimo ed evito l'olio :ok
MATILDE nata il 20 aprile 2009 alle ore 9:04 di 3.040 Kg per 47.50 cm
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Messaggio da Martaaa » 23 set 2009, 17:50

http://www.altema.it/padella-per-piadin ... -piada.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
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Messaggio da Martaaa » 23 set 2009, 17:54

miki77 ha scritto:Ma dove trovate gli albumi??????????
Io non li ho mai visti......com'è la confezione?

Saretta perchè uno di questi giorni non ci troviamo nella pausa pranzo?
io li trovo all'ipercoop a fianco del latte fresco....ma uso anche le uova e i tuorli li do a mia madre che li usa per le torte da dare ad un ristorante :hi hi hi hi
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Messaggio da miki77 » 23 set 2009, 18:49

Bhò o sono rinco che non li vedo...tu Saretta che sei delle mie parti dove li prendi???

Chiara grazie mille x la spiegazione! :cuore

Stasera minestrone piu' hamburger di pollo più melone! :sorrisoo
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Messaggio da Saretta78 » 23 set 2009, 20:07

miki77, al Centronova ci sono.....al Leonardo a Imola ci sono (sono di due marche diverse nonostante sia sempre Coop adriatica,ma sono ok tutti e due).....

TU che orari fai di pausa pranzo? :domanda
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Messaggio da Saretta78 » 23 set 2009, 20:09

miki77, ma dove abiti che lavori alle Roveri? :domanda
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