DIETA A ZONA

[chiarasole]

rieccomi

co, grazie per le tabelle, le ho lette e mi sembrano buone!
mi piace il fatto che ti spiega anche per alimento se devi considerare un blocco extra, ad esempio per il parmigiano dice 20g = 1 blocco proteine, ma anche 1blocco grassi, quindi va completato solo con gli zuccheri (tipo come fa saretta che mangia solo pera + parmigiano)
saretta, in cosa sono diverse dal libro?
io ho fatto una ricerca e ho letto il sito uffiale americano di sears, e mi sembrano molto simili (peccato gli americani misurino tutto in cup e oz, ma facendo qualche conversione mi trovo)
c'e' solo una cosa che mi lascia perplessa: i legumi sono riportati nei carboidrati, quindi potrei mangiare lenticchie + pesce o pollo ad esempio
io invece sapevo che i legumi sono proteici, voi che mi dite?


oggi colazione 2 blocchi: 40 g pane + 50 grammi prosciutto crudo
spuntino un blocco: 20g bresaola, 150g pesca, 3 mandorle
pranzo 3 blocchi, 90g tonno al naturale sgocciolato (3p), 300g pomodori (1c), 200 carote(1c) + lattuga, ananas (1c, non ricordo il peso), un cucchiaio olio (1g)
spuntino un blocco: 200ml yogurt magro bianco

dolceviola, anch'io vado di mega pacchi di yoghurt, qui in Olanda si vende anche in cartoni da un litro come il latte!

invece per la fame, ieri pensandoci bene mi sono accorta che e' il senso di sazieta che tarda ad arrivare... ad esempio a fine pasto non mi sento piena, e mangerei ancora, poi dopo tipo un'ora inizio a non sentire piu' fame, tanto e' vero che per gli spuntini mi devo ricordare io di mangiare
stamattina ho fatto colazione alle 7, alla fine avevo ancora fame, poi alle 10,30 mi sono dovuta io fermare a fare lo spuntino, se no non avevo lo stimolo a mangiare!

[co73]

Con le verdure o il pesce surgelato come vi regolate nel calcolo del peso? Pesate tutto surgelato?

Peso congelato abbondando un pochino per via del peso dell'acqua congelata o del ghiacciolino attorno...ma poco

di solito sulle confezioni c'e' anche il peso prima del congelamento

[co73]

CHIARA riguardo al senso di fame a me capita lo stesso. Tra l'altro io prima non facevo mai lo spuntino e ancora adesso farlo mi sembra strano

[Saretta78]

Con le verdure o il pesce surgelato come vi regolate nel calcolo del peso? Pesate tutto surgelato?

Peso congelato abbondando un pochino per via del peso dell'acqua congelata o del ghiacciolino attorno...ma poco

di solito sulle confezioni c'e' anche il peso prima del congelamento

Si...ma se ho una confezione da 1.5kg e me ne servono solo 120g...come faccio??

[chiarasole]

Con le verdure o il pesce surgelato come vi regolate nel calcolo del peso? Pesate tutto surgelato?

Peso congelato abbondando un pochino per via del peso dell'acqua congelata o del ghiacciolino attorno...ma poco

di solito sulle confezioni c'e' anche il peso prima del congelamento

Si...ma se ho una confezione da 1.5kg e me ne servono solo 120g...come faccio??

saretta, fai cosi':
se la ocnfezione e' da 1,5Kg e ti dice che sono 1Kg di prodotto precongelamento, significa che 1,5 grammi congelati sono 1 grammo precongelamento (1500/1000)
quindi 120 grammi scongelati *1,5= 180 grammi congelati

[Saretta78]

Con le verdure o il pesce surgelato come vi regolate nel calcolo del peso? Pesate tutto surgelato?

Peso congelato abbondando un pochino per via del peso dell'acqua congelata o del ghiacciolino attorno...ma poco

di solito sulle confezioni c'e' anche il peso prima del congelamento

Si...ma se ho una confezione da 1.5kg e me ne servono solo 120g...come faccio??

saretta, fai cosi':
se la ocnfezione e' da 1,5Kg e ti dice che sono 1Kg di prodotto precongelamento, significa che 1,5 grammi congelati sono 1 grammo precongelamento (1500/1000)
quindi 120 grammi scongelati *1,5= 180 grammi congelati

Già è complicato contare blocchetti e blocchettini......mò pure le equazioni??? :ahah

[dolceviola]

Non ce la posso fare...sei un genio! :ahah

[chiarasole]

no, e' solo l'ingegnere che e' in me
non fatemi mai scrivere un tema (li odiavo, anche se ho fatto il liceo classico), piuttosto datemi una decina di problemi di matematica :ahah

[chiarasole]

(mio marito dice che ho fogli excel anche per oragnizzare le pulizie di casa :ahah )

[dolceviola]

Ci credo

[Saretta78]

Ho messo il mio pranzo nel calcolatore......mi ha dato

3.6 di proteine

3.2 di grassi

3.2 di carboidrati..


Che dite?

[dolceviola]

Le proteine (1 blocco) dovrebbero essere 7 gr

I carboidrati (1 blocco) 9 gr

I grassi (1 blocco) 3 gr

[co73]

Ho messo il mio pranzo nel calcolatore......mi ha dato

3.6 di proteine

3.2 di grassi

3.2 di carboidrati..


Che dite?

bè direi che sei stata brava

[co73]

hai sforato di pochissimo

[co73]

ho fatto il calcolo del mio....... ho sbagliato i CARBOIDRATI


3.7 proteine

3.4 grassi

2.2 carboidrati

[co73]

però che strano

nel calcolatore ho aggiunto cetriolo per raggiungere 3 blocchi di carboidrati e mi da 4 di grassi

Come mai?

[Saretta78]

però che strano

nel calcolatore ho aggiunto cetriolo per raggiungere 3 blocchi di carboidrati e mi da 4 di grassi

Come mai?

Ignoro.....

[chiarasole]

co73, perche' se vedi le tabelle che hai linkato tu in 500g di cetriolo secondo la zona c'e' un blocchetto di carboidrati e uno di grassi, quindi se metti il cetriolo devi diminuire i grassi
(cosa che mi sembra strana, io sapevo che i cetrioli sono tra le verdure piu' povere di nutrienti...)

saretta, e' OK anche se hai sforato di poco le proteine
anche perche' fare esattamente 3-3-3 e' difficile, di solito si oscilla intorno al 3, tipo 2.9-3.1-2.8 e cosi' via
poi considera che non si puo' mai essere precisi al grammo con la bilancia, e che e' detto che il prosciutto o la mozzarella che hai mangiato tu fosse standard ...
dico una cretinata, magari l'hai pesata quando era ancora gonfia di acqua, oppure il prosciutto era di una qualita' piu' o meno proteica
insomma, secondo l'importante e' avvicinarsi piu' possibile ai 3 blocchi, ma rimanendo elastici
(ecco, questa ultima frase me l'ha detta mio marito quando e' entrato in cucina e io mi pesavo i miei 200ml di yogurt, mi ha detto che sembrava come quando facevo gli esperimenti di chimica

[elfa]

Ho messo il mio pranzo nel calcolatore......mi ha dato

3.6 di proteine

3.2 di grassi

3.2 di carboidrati..


Che dite?

che calcolatore?
Ma così non sei in difetto di proteine e carboidrati?

[co73]

CHIARA hai ragione non ci avevo guardato


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