listeria e latticini pastorizzati

[silvia-yog]

Ho appena letto che i latticini freschi non pastorizzati posso causare la listeriosi. Essendo un'accanita consumatrice, la cosa mi sconforta molto, dovendo già rinunciare a salumi e verdure crude a causa della toxo.
Sarei grata a chiunque mi sapesse indicare yogurt e formaggi freschi preparati con latte pastorizzato. Ho fatto un giro al supermercato, ma non trovato nulla.
Grazie!

[Lorena]

Ma i prodotti della grande distribuzione non sono fatti tutti con il latte pastorizzato?

[silvia-yog]

non lo so! oggi in preda alla depressione ho guardato un po' di etichette di formaggi e yogurt, mousse, ecc..., e solo il philadelphia (si può dire?) parla espressamente di latte pastorizzato, gli altri menzionano solo genericamente il latte.

[Lorena]

Ho visto che c'e' un post dedicato a questo argomento nella sezione 9 mesi, dai un occhiata li'

[silvia-yog]

Grazie!