Siam già a pappe e cucchiaini, come crescono i settembrini (09)!

[elysu]

Buongiorno a tutte!!!
Sabato ho provato a fare la focaccia di Raggetto... risultato... non è venuta come doveva... ovvero, era buonissima, ma bella CROCCANTE e non soffice come invece credo che debba essere!!! Comunque è stata finita e apprezzata!!!

possibile che si sia cotta troppo?
Fai conto che solo il bordo esterno deve restare croccante e un po' colorato di marroncino.
Io l'ho fatta anche venerdì pomeriggio.

L'ho fatta cuocere circa 35 mnuti... il bordo era marroncino, ma secondo me ho sbagliato qualcosa, io ho messo tutto l'impasto nella teglia del forno, forse è troppo grande e non essendoci il lievito è rimasta bassa...

[raggetto]

no no elysu, hai fatto bene, deve restare bassa, si chiama schiacciatina. L'impasto va tutto nella placca da forno.

[Gatica]

Buongiorno e buon inizio di settimana a tutte
Passo per un saluto velocissimo perchè il turbine del lavoro mi ha preso, spero di potervi leggere più tardi!!!
p.s. Raggetto, dati x fb inviati...

[ALTAMAREA]

Buongiorno a tutte!!!
Sabato ho provato a fare la focaccia di Raggetto... risultato... non è venuta come doveva... ovvero, era buonissima, ma bella CROCCANTE e non soffice come invece credo che debba essere!!! Comunque è stata finita e apprezzata!!!

possibile che si sia cotta troppo?
Fai conto che solo il bordo esterno deve restare croccante e un po' colorato di marroncino.
Io l'ho fatta anche venerdì pomeriggio.

L'ho fatta cuocere circa 35 mnuti... il bordo era marroncino, ma secondo me ho sbagliato qualcosa, io ho messo tutto l'impasto nella teglia del forno, forse è troppo grande e non essendoci il lievito è rimasta bassa...

Ely se hai il forno ventilato devi tenerla di meno, la ventilazione asciuga molto di più

[ALTAMAREA]

Buongiorno Gatica!!!! Anche se qui a Roma è una bruttissima giornata freddo e pioggia e poi da domenica prossima rientra anche l'ora solare......io odio l'inverno!!!!

[raggetto]

io pure, Altamarea. Fa buoi prestissimo, con i bimbi è tutto meno gestibile, quando piove poi è una vera tragedia.

[ALTAMAREA]

io pure, Altamarea. Fa buoi prestissimo, con i bimbi è tutto meno gestibile, quando piove poi è una vera tragedia.

Lo immagino, già è complicata con uno, mi immagino con due io questa mattina sono uscita senza passeggino, Leo in braccio e sotto l'ombrello, ma lui pesa tantissimo, è arrivato a 12 kg e tutto vestito ancora di più e arrivare fino alla macchina è una faticaccia, sono salita in macchina che sudavo

[elysu]

Buongiorno a tutte!!!
Sabato ho provato a fare la focaccia di Raggetto... risultato... non è venuta come doveva... ovvero, era buonissima, ma bella CROCCANTE e non soffice come invece credo che debba essere!!! Comunque è stata finita e apprezzata!!!

possibile che si sia cotta troppo?
Fai conto che solo il bordo esterno deve restare croccante e un po' colorato di marroncino.
Io l'ho fatta anche venerdì pomeriggio.

L'ho fatta cuocere circa 35 mnuti... il bordo era marroncino, ma secondo me ho sbagliato qualcosa, io ho messo tutto l'impasto nella teglia del forno, forse è troppo grande e non essendoci il lievito è rimasta bassa...

Ely se hai il forno ventilato devi tenerla di meno, la ventilazione asciuga molto di più

Ecco dove è stato l'inghippo... il forno ventilato... mannaggia non ci avevo pensato!!!

[elysu]

Anche qui a Firenze oggi è una giornata pessima... stamani con il temporale in corso non riuscivo a svegliarmi!!!

[Gatica]

io pure, Altamarea. Fa buoi prestissimo, con i bimbi è tutto meno gestibile, quando piove poi è una vera tragedia.

concordo... io l'inverno lo oooooodio.... e siamo solo a ottobre

x tutte le settembrine con fb... aggiungeteeeemiiiiiiiiiiii

forse abbiamo avviato i lavori per fare il bis

[elysu]

forse abbiamo avviato i lavori per fare il bis

MA CHE BELLO!!! ALLORA TANTISSIMISSIMI

[raggetto]

forse abbiamo avviato i lavori per fare il bis

MA CHE BELLO!!! ALLORA TANTISSIMISSIMI

MI ASSOCIOOOOOOOOO

[raggetto]

Volevo raccontarvi di una scena di ieri a casa nostra: Francy e Noemi si sono dati la manina e camminavano avanti e indietro per il corridoio di casa. Lui era tutto premuroso e lei lo guardava estasiata e felice. Ci credete che stavo morendo d'amore e mi sono pure commossa?
Lo so è una cosa sciocca ma volevo condividerla con voi perchè per me è stato un momento magico. E ieri sera ho detto a Francy: quando ero piccola avrei voluto un fratello maggiore proprio uguale a te

[raggetto]

Scusa Elysu ma il tuo forno va in funzione ventilata di default?
Perchè il mio ha la funzione ventilata ma se la voglio devo selezionarla.
Non so se mi spiego, ultimamente mi sento un po' contorta

[elysu]

Scusa Elysu ma il tuo forno va in funzione ventilata di default?
Perchè il mio ha la funzione ventilata ma se la voglio devo selezionarla.
Non so se mi spiego, ultimamente mi sento un po' contorta

Anche io devo selezionarla, ma visto che quando lo uso metto sempre la funzione ventilata, l'ho messa anche l'altro giorno senza pensarci!!!
comunque ti dirò, anche se veramente ultra croccante, era buona ugualmente!!!

[elysu]

Volevo raccontarvi di una scena di ieri a casa nostra: Francy e Noemi si sono dati la manina e camminavano avanti e indietro per il corridoio di casa. Lui era tutto premuroso e lei lo guardava estasiata e felice. Ci credete che stavo morendo d'amore e mi sono pure commossa?
Lo so è una cosa sciocca ma volevo condividerla con voi perchè per me è stato un momento magico. E ieri sera ho detto a Francy: quando ero piccola avrei voluto un fratello maggiore proprio uguale a te

CHE TENERI!!! Lo credo che ti sei commossa!!!

L'altra notte mi sono quasi commossa anche io... Lucrezia è una bimba molto affettuosa e mi da baci in continuo, anche senza richiederli... ma l'altra notte si era svegliata, cosi' l'avevo messa nel lettone e si era girata su un fianco dalla mia parte, io facevo finta di dormire, come ho aperto gli occhi, lei mi stava fissando, mi si è avvicinata e mi ha dato 2 baci...

[Gatica]

Grazie per gli ragazze, anche se adesso diciamo che... non ci "applichiamo più di tanto", è un pensiero, non una ricerca mirata ecco :ahah ma è un pensiero condiviso da entrambi... e proprio per poter vivere in futuro momenti come quello splendido descritto da raggetto

[raggetto]

Volevo raccontarvi di una scena di ieri a casa nostra: Francy e Noemi si sono dati la manina e camminavano avanti e indietro per il corridoio di casa. Lui era tutto premuroso e lei lo guardava estasiata e felice. Ci credete che stavo morendo d'amore e mi sono pure commossa?
Lo so è una cosa sciocca ma volevo condividerla con voi perchè per me è stato un momento magico. E ieri sera ho detto a Francy: quando ero piccola avrei voluto un fratello maggiore proprio uguale a te

CHE TENERI!!! Lo credo che ti sei commossa!!!

L'altra notte mi sono quasi commossa anche io... Lucrezia è una bimba molto affettuosa e mi da baci in continuo, anche senza richiederli... ma l'altra notte si era svegliata, cosi' l'avevo messa nel lettone e si era girata su un fianco dalla mia parte, io facevo finta di dormire, come ho aperto gli occhi, lei mi stava fissando, mi si è avvicinata e mi ha dato 2 baci...

Oddio che amoreeeeeeeeeeeeee

[raggetto]

Gatica, ti è arrivata la mia richeista di amicizia su FB??

[Gatica]

Si Raggetto! Riecevuta e accettata