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Settembrini 2010 (XXXI)

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susi75
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da susi75 » 10 mag 2011, 13:53

pollon1975 ha scritto:
susi75 ha scritto:
Mi togliete una curiosità? Come mai molte di voi escludono a priori carne di coniglio e/o cavallo? :pensieroso NOn penso per gli animali, visto che anche buoi, mucche, oche, anitre, polli..... lo sono....... ci pensavo.... stanotte :risatina:
ma dormire no?!? :martello :martello :bacio :bacio :bacio
....alle 4 mi sono svegliata e non c'era verso di riaddormentarmi...... pensieri profondi :risatina: mi tormentavano
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da susi75 » 10 mag 2011, 13:54

pollon1975 ha scritto:
susi75 ha scritto:
Mi togliete una curiosità? Come mai molte di voi escludono a priori carne di coniglio e/o cavallo? :pensieroso NOn penso per gli animali, visto che anche buoi, mucche, oche, anitre, polli..... lo sono....... ci pensavo.... stanotte :risatina:
ma dormire no?!? :martello :martello :bacio :bacio :bacio
....alle 4 mi sono svegliata e non c'era verso di riaddormentarmi...... pensieri profondi :risatina: mi tormentavano
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da Sandreli » 10 mag 2011, 14:00

Continuazione...

pollon1975 Sono felice che sei riuscita a finire le bomboniere! :clap Spero la fotino, sono curiosa di vederle finite.

susi75 Incrocini per la ritenzione :incrocini , se ricordi ti ho consigliato tutto quel che mi veniva alla mente per la ritenzione. Ti posso solo dire che a volte per ironia della vita quel che togliamo nella nostra dieta ci sballa le cose, intendo il sale nel tuo caso. Mi dispiace pure che Leonardo ti faccia penare ultimamente, speriamo sia solo temporaneo. :incrocini Per la carne la penso come te, qualunque sia l'origine di questa si tratta sempre di un animale (piccolo, medio o grande; bello o brutto). Nel nostro caso, mi affiddo alla pediatra e per ora dovrei alternare fra coniglio (che a me non piace), pollo e tacchino.

Per quanto ci riguarda, Emiliano si sta svegliando prima del solito la mattina e ha molta difficoltà a riaddormentarsi. Adesso da due ore che dorme! :urka Insolito per lui anche se normale visto che deve ricuperare. Ho la sua pappa a bagno maria da un po', oggi per la prima volta gli faccio assaggiare coniglio.

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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da Hopla » 10 mag 2011, 14:02

Sandreli ha scritto: Cake Desingn: Semplicemente spettacolari certi disegni di torte! Anche se credo che si da molta più importanza all'aspetto esteriore piuttosto che al contenuto. I materiali sono reperibili facilmente? Vi chiedo perché ho un libro americano ma per fare certi dessert non trovo gli ingredienti. Fra quelli la farina autolievitante per citarvi uno.
Io non sono d'accordo onestamnete. Oltretutto non ho abbastanza esperienza in fatto di cake design per dire che il contenuto è di basso livello.

Io la farina autolievitante la trovo! :domanda
Magari puoi usare una farina normale aggiungendoci dentro una bustina di lievito istantaneo, no? Secondo me dovrebbe funzionare.
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da ROB68 » 10 mag 2011, 14:07

susi ,la carne di coniglio non la mangio, ma a Laura la dò. il cavallo a me non piace (a mio marito e ad ale sì) e ancora non l'ho dato a Laura,ma in effetti le farebbe bene. Stasera inizio la pastina.
sandra, sei allergica ai piccioni??? io sono allergica alla penicillina, alla polvere , alle graminacee e a 30 anni, dopo che ho mangiato patatine fritte nei sacchetti per una vita, ho avuto una reazione anche a quelle...peccato perchè le adoro.
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da Lily74 » 10 mag 2011, 14:07

io rispondo solo per la carne di coniglio. Non è una questione "morale" perchè altrimenti dovrei essere vegana e non ci riuscirei mai.
Per quanto mi riguarda non mangiamo coniglio perchè ne abbiamo avuti 3 in casa per una decina di anni e per noi erano parte della famiglia. Ora mangiare coniglio per me è esattamente uguale a mangiare carne di cane :x:

Se potete portarmi la torta fino a Roma pure io ne ho bisogno per la comunione di Viola.
A proposito Laura quando sarà la comunione di Rosa (Viola, Rosa .. un prato fiorito in primavera ... :fischia )

Phoebe un pensiero speciale sempre per te :cuore sperando che con la primavera sti brutti malanni vi lascino in pace :incrocini

un bacio bellezze. :bacio
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da ROB68 » 10 mag 2011, 14:08

ma cos'è la farina autolievitante??? ogni tanto la trovo nelle ricette....ma non l'ho mai usata
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da Sandreli » 10 mag 2011, 14:11

Hopla ha scritto:
Sandreli ha scritto: Cake Desingn: Semplicemente spettacolari certi disegni di torte! Anche se credo che si da molta più importanza all'aspetto esteriore piuttosto che al contenuto. I materiali sono reperibili facilmente? Vi chiedo perché ho un libro americano ma per fare certi dessert non trovo gli ingredienti. Fra quelli la farina autolievitante per citarvi uno.
Io non sono d'accordo onestamnete. Oltretutto non ho abbastanza esperienza in fatto di cake design per dire che il contenuto è di basso livello.

Io la farina autolievitante la trovo! :domanda
Magari puoi usare una farina normale aggiungendoci dentro una bustina di lievito istantaneo, no? Secondo me dovrebbe funzionare.
Nemmeno io ho abbastanza esperienza in fatto di torte nel stile americano (intendo assaggi) ma come ho scritto, credo, che non si da molta importanza al contenuto perché almeno dal libro che ho la base rimane più o meno la solita. Voglio dire una base semplice e soffice mica di basso livello. A Firenze in zona non l'ho trovata e l'ho cercato tanto ma so che c'è tipo alla Coop che per noi è lontana. Ho provato ad aggiungere un quantitativo di lievito come hai scritto ma il risultato non è lo stesso. Vicino a casa c'è un posto dove preparano tutti tipi di cake piccoli con la glassa del genere e perline varie, la base non è molto varia ecco.

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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da Lily74 » 10 mag 2011, 14:11

Bomboniere io ancora non le ho finite :buuu mi manca di comprare i confetti e assemblare il tutto... non ce la farò mai..so che ho ancora una ventina di giorni, ma non ho tempooooooooooo :fischia
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da susi75 » 10 mag 2011, 14:12

Carne di struzzo...... dicono faccia molto bene e contenga molto ferro :ok
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da Sandreli » 10 mag 2011, 14:19

susi75 Ho sbagliato a scrivere, il coniglio l'ha già mangiato, oggi assaggia il tacchino. Personalmente trovo il coniglio una carne gommosa anche se cotta a puntino.

ROB68 Purtroppo sono allergica con conferma di test al pulviscolo dei piccioni; forfora e epitelio di gatto; ginepro e cupressaceae (piena zeppa la Toscana :che_dici ).

Lily74 Ho smessi di mangiare carne perché un pulcino che ho cresciutto e quindi diventato gallina ha fatto una brutta fine per una festa a casa. Comunque adesso mangio pollo e altri tipi di carne ma poco.

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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da susi75 » 10 mag 2011, 14:20

capito....
ciao bimbe!
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da Sandreli » 10 mag 2011, 14:22

ROB68 La farina autolievitante è una farina già pronta per fare torte, intendo con lievito e altro mi sembra; molto diffusa negli Stati Uniti.

susi75 Sapevo riguardo la carne di struzzo comunque io sono del parere di mangiare nel possibile ciò che il territorio dove uno abita ci può offrire. Quindi anche prodotti di stagione.

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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da Sandreli » 10 mag 2011, 14:26

Sono diversi giorni che i miei non si collegano e oggi da noi si festeggia il giorno della Mamma, volevo fare gli auguri a mia madre. Emiliano dorme ancora e sarebbe stato bello chiacchierare un po' di più, spero che si colleghino prima che lui si sveglie. :incrocini

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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da Sandreli » 10 mag 2011, 14:29

Come non detto, si è svegliato, a dopo! :bacio

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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da pollon1975 » 10 mag 2011, 15:07

Visto che parlate di torte e corsi di pasticceria/cake design vi chiedo un aiuto in quanto molto + esperte di me.
E' da tempo che cerco i Kinder Happy Hippo al Cacao, ma non li trovo nei supermercati.
Come già vi ho detto, in casa mia abbiamo ippopotami di tutti i generi e su internet avevo trovato una torta da guarnire proprio con i Kinder Happy Hippo e vorrei tanto farla magari in occasione di qualche ricorrenza particolare
Manuel 13/08/2007
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da nicoleb5 » 10 mag 2011, 17:20

SILVIA Mi dispiace molto per il periodo di crisi che stai attraversando,mi dispiace anche che hai dovuto ricorrere ad incontri con la psicologa
Non l'ho scritto ma l'ho pensato. Tengo a te come alle altre settembrine.
La mia era solo una riflessione sul fatto che la data l'abbiamo scelta insieme.
Io sapevo di avere in ballo il compleanno di Desirée e di essere indecisa fra due date
ho evitato di dire alle altre "si facciamo l'8 maggio poi vi dirò se vengo o no"
Poichè ci tenevo ho proposto il 15.
Per cui se sapevi di avere in ballo le vacanze sarebbe stato onesto dirlo.
Punto.

Detto questo non mi è piaciuto il tuo modo di rispondere
Comunque a questo punto non voglio giustificarmi, non ci saro' e basta.
Mamma di Desirée nata il 3 maggio 2005, Giorgia nata il 30 settembre 2010 e Leonardo nato il 20 febbraio 2017

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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da susi75 » 10 mag 2011, 21:14

raduno: domenica...... a che ora pressapoco? e..... mi dareste i dettagli del luogo?
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da susi75 » 10 mag 2011, 21:38

nicole........... quotavo anche ciò che hai poi omesso...
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Re: Settembrini 2010 (XXXI)

Messaggio da Sandreli » 10 mag 2011, 22:11

Rieccomi! 'E stato difficilissimo mettere a nanna Emiliano! :impiccata:

pollon1975 Carinissimi i kinder happy hippo! :ok

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