Frigo, auto, pc o poltrone ......le Ago 07 sono proprio delle spendaccione!

[CALIBAN]

Buongiorno

Qua diluvia ......altra giornata casalinga

[cipa78]

Buongiorno,
Qui c'è il sole.

Bollettino medico:
Io ho ancora una febbriciattola.
Marco ieri e oggi febbre alta.
Diego sta meglio.
Viola ancora si salva.

[fed+brugnomo]

Noi siamo ancora vivi dopo cena cinese cucinata da me. Mio cognato e mia nipote mi avrebbero fatto un monumento ma in effetti non è stata buonissima devo migliorare

[cipa78]

fed+brugnomo, buona. Mi piacerebbe imparare. Ho anche un ricettario cinese, ma ci sono tanti ingredienti che non saprei dove andare ad acquistarli. Che hai fatto di buono?

[fed+brugnomo]

Involtini primavera, nuvole di gambero di antipasto. Ravioli e riso alla cantonese di primo. E poi pollo con anacardi e salsa di soya.

Gli ingredienti li ho trovati sotto casa: ho un negozio cinese a 50 m dal nostro palazzo (non molto fornito, devo dire) e un minimarket a 150 m (piuttosto fornito e decisamente anche più pulito)

I ravioli li ho presi surgelati li fanno a Prato Gli involtini primavera li vendono sia con la sfoglia a parte e poi puoi comperare il ripieno (germogli di soya, cavolo, carote) ma anche qua li ho presi già pronti solo da friggere.

Il pollo l'ho preso dal macellaio del mercato e la salsa di soya ce l'avevo in casa. Peccato non avessi la salsa agrodolce, che poi mi hanno spiegato si prepara al momento con aceto, salsa di soya, e salsa di pomodoro Abbiamo rimediato diluendo del ketchup Mutti

E ovviamente riso bollito in accompagnamento a tutto.

[cipa78]

Buono. Devo trovare un alimentari asiatico da queste parti.

[CALIBAN]

Buongiorno,
Qui c'è il sole.

Bollettino medico:
Io ho ancora una febbriciattola.
Marco ieri e oggi febbre alta.
Diego sta meglio.
Viola ancora si salva.

[CALIBAN]

Noi siamo ancora vivi dopo cena cinese cucinata da me. Mio cognato e mia nipote mi avrebbero fatto un monumento ma in effetti non è stata buonissima devo migliorare

io non saprei neanche da che parte incominciare

[fed+brugnomo]

Cali, ma è facilissimo! I ravioli si cuociono come i nostri, il riso alla cantonese (io ho un wok, ma se hai una padella molto capiente va bene lo stesso) lo prepari agevolemente, devi solo mescolare gli ingredienti (piselli, prosciutto cotto a dadini, gamberetti, uovo strapazzato e un po' di cipolla - per me ad esempio ieri ce n'era pure troppa ma a loro è piaciuto così). Ripassare in padella con il riso scolato un po' al dente e servi.


Gli involtini e le nuvole di gambero le friggi in padella (noi abbiamo usato una casseruola un po' alta per evitare schizzi ovunque ma tanto la cucina stamattina sembra quella di un ristorante e puzza di fritto in ogni caso ). Il pollo me lo ero già fatto dare tagliato a bocconcini e così l'ho cotto

[Saretta78]

Buongiorno...qua pare gennaio....vento freddissimo, pioggia e buio

[Saretta78]

fed+brugnomo, complimentissimi per la tua cena cinese...sarà anche facile...ma io non otterrei risultato

[Saretta78]

Buongiorno,
Qui c'è il sole.

Bollettino medico:
Io ho ancora una febbriciattola.
Marco ieri e oggi febbre alta.
Diego sta meglio.
Viola ancora si salva.

Almeno avete il sole però...che ve ne fate??

[CALIBAN]

Cali, ma è facilissimo! I ravioli si cuociono come i nostri, il riso alla cantonese (io ho un wok, ma se hai una padella molto capiente va bene lo stesso) lo prepari agevolemente, devi solo mescolare gli ingredienti (piselli, prosciutto cotto a dadini, gamberetti, uovo strapazzato e un po' di cipolla - per me ad esempio ieri ce n'era pure troppa ma a loro è piaciuto così). Ripassare in padella con il riso scolato un po' al dente e servi.


Gli involtini e le nuvole di gambero le friggi in padella (noi abbiamo usato una casseruola un po' alta per evitare schizzi ovunque ma tanto la cucina stamattina sembra quella di un ristorante e puzza di fritto in ogni caso ). Il pollo me lo ero già fatto dare tagliato a bocconcini e così l'ho cotto

Se lo dici tu

[CALIBAN]

Vado dai miei a mangiare.....una voglia

Oggi giornata decisamente storta.....
Sarà il tempo
Rivoglio l'estate

A dopo

[fed+brugnomo]

guarda, io sono tutto tranne che una cuoca provetta! Quindi se poffà! E tra l'altro onestamente preferisco cucinare da me che non andare a prendere le cose al ristorante preparate in non si sa bene quali condizioni igieniche

[Saretta78]

CALIBAN, anch'io rivoglio l'estate

[fed+brugnomo]

Io devo fare il cambio di stagione...

[Saretta78]

Vado a preparare il pranzo...il piccolo vuole polenta

[cipa78]

Buongiorno,
Qui c'è il sole.

Bollettino medico:
Io ho ancora una febbriciattola.
Marco ieri e oggi febbre alta.
Diego sta meglio.
Viola ancora si salva.

Almeno avete il sole però...che ve ne fate??

Almeno i bimbi non sono uggiosi a causa del tempo.
Anch'io rivoglio l'estate!!!

[cipa78]

Noi abbiamo già pranzato.
Riso in bianco, petto di pollo ai ferri e patate lesse.